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第168章 值得更大的訂單

更新時間:2020-01-08  作者:凌煙閣閣老
巧的是,有這樣想法的人不是一兩個。

秦峰是長三角地區的綠色食品經銷商,主要為高級餐廳和酒店供貨。他在農博會上首先被嘉谷的仙茗大米驚艷到,簽訂了近億的意向合同。

本來考察前他還擔心嘉谷會名不副實。

畢竟,在農博會上展示的農產品肯定是經過挑選,優中選優才登上展臺的。但只有大規模生產出的保持一貫高質量的產品,才是他想要的。

他太了解想要真正按照“綠色食品”標準生產是有多難了。

來之前他都決定了,只要嘉谷的生產勉強符合規范,產品保持著展會上參展品八成的品質標準,就沖著仙茗大米的質量,他也認了。

想不到,嘉谷做得比他想象的還要出色。

目前看來,人家還真的是嚴格按照“綠色食品”標準進行生產,而且質量保持穩定——他一看剛收獲的仙茗大米,就知道品質一點都沒有下降。

也難怪,據他向合作社的社員了解到的情況,嘉谷擁有完善的農業技術服務體系,農技人員經常深入田間,全程免費為合作社社員提供種植、除蟲等技術培訓,指導社員開展科學種植,從而保證仙茗大米的高產和優質。

這樣的用心,又怎么會得不到優質的產品呢?

等到參觀嘉谷的現代化儲糧倉時,他的內心已經波瀾不驚了。

不是不達標,而是一貫的高標準。

嘉谷儲糧倉應用低氧、低溫的綠色生態儲量新技術,確保了原有品質和“鮮活度”;而與南開市政府共建的全省最大的稻谷加工園區,采用了國際最先進的大米加工生產線,而且是即時加工,短時間內銷售,保留著絕對的口感。

而聽張澤宏的介紹,為了保證仙茗大米的“高品位”地位,嘉谷已經聯合政府啟動仙茗大米質量安全追溯體系建設,加強仙茗大米的質量安全管理……

此時他只有一個想法,如果自己這種采購商達不到嘉谷的要求,是不是下一次就沒得玩了?

他算是看出來了,以嘉谷的高標準,這很有可能!

后面參觀養豬場時,同樣要經過消毒才能進場。

所有人都對嘉谷“綠油油”的養豬場嘖嘖稱奇。

即使他們見過不少的養殖場,嘉谷養豬場在其中也絕對是獨樹一幟的。

這樣的大型養豬場,真正做到了生態無污染,何其難得。

更絕的是,等他們了解到嘉谷養豬場是以牧草飼養為主,給豬喝的都是純凈的山泉水時,都是恍然,自以為明白了為什么同是常見的商品豬品種,嘉谷養出來的豬品質就優秀得不可思議了。

但當其他人對嘉谷養豬場的先進性贊嘆不已時,秦峰注意到了一個玩味的細節:嘉谷沒有迷信引進的洋豬種,而是開始利用國內本土豬種資源培育優良品種了。

這比他看到嘉谷建設了國內最先進的養豬場還要驚喜。

因為說起國內的畜牧育種,簡直是一把辛酸淚。

有人說過,中國有世界最為豐富的種豬資源,自己卻不好好研究,跑到國外去大量引進種豬,使中國成為了世界最大的各國種豬擴繁場。

這話雖然偏情緒化,但國內的養殖企業不斷引進國外的品種并以此為榮也確屬實。

越陌生,甚至越拗口的洋豬名似乎越尊貴,花費重金也在所不惜。

其實,引進洋種豬,出發點是為了改良國內的豬種,多長肉,長好肉。

初衷是好的,但結果往往不如人意。

引進洋種豬后,國內種豬反而陷入了“引種退化再引種再退化”的循環怪圈,打破不了國際市場對種豬的長期壟斷。

秦峰就找到養豬場的場長李東亮,向他咨詢嘉谷的本土種豬選育動機。

李東亮說道:“我們嘉谷從專業角度對引進的所謂‘先進品種’的相關指標做過統計,國內的商品豬出欄率一般在130左右,而發達國家在160以上;每頭生豬提供的豬肉平均重量,歐盟、美國都在144千克以上,島國、南韓分別為130千克和140千克,而我國只有99千克……”

這么一看,問題就出來了,既然引進的豬種跟國外的良種是一樣的,為什么會出現這些差距呢?這不是一兩方面的差距,幾乎是全方位的差距了。

“大部分種豬場從國外引進原種,無可避免地慢慢退化,原因難道都在我們的改良技術上嗎?我們嘉谷覺得,首先國內引進的原種豬可能就是‘二級品’,是國外育種公司自己選留后的剩余品。因為可以發現,同一批引進的原種在體型外貌和生產性能上都存在較大差距……”李東亮淡淡地說道。

秦峰皺眉:“難道就沒人發現這些差距?”

李東亮聳聳肩:“發現這些差距并不難,但崇洋媚外之心已經在種豬行業大行其道了。國內在‘重引進,輕選育’的道路上走得太遠了。甚至良種補貼補的,都是洋豬。誰在乎呢?”

洋豬真的比國豬強嗎?

“兩者只能說是各有特點。洋豬生長速度快、瘦肉率高、飼料轉化能力強,但肉質較差;國豬繁殖力高、肉質好、抗逆能力強,但脂肪含量大。不過不正是因為互有優缺點,豬種選育才成為一件重要的事情嗎?”李東亮說道。

可笑的是,與國人熱衷引進洋豬種相反,外資種業巨頭卻紛紛進入中國,利用本土豬種資源培育優良品種。世界知名農牧企業在國內建立的合資公司、研究所和種豬場遍布中國各地。

國內的種豬資源到底有什么價值?國人不知道,外國人卻很清楚。

很多人不知道,現在引進的各種洋豬,都是西方豬種和國豬雜交的后代。

這在《大不列顛百科全書》中是有明文記載的:現在歐洲的豬種,是當地的豬種和中國豬雜交而成。

李東亮自信道:“雖然我們嘉谷現在養殖的也是洋豬品種,而且養得還不錯。但這不是我們最終想要的。我們正在參與地方豬種的保護工作,利用本土豬種資源培育自己的優良品種,逐步縮小與發達國家的差距。”

“我們對商品豬種豬供種的本土化充滿希望,我們嘉谷的目標是,核心群種豬自給,有計劃地少量引種!”

秦峰聽到這同樣代表了自己心聲的話,感慨不已。

這是他第一次看到有國內企業愿意為本土種豬選育做貢獻,其他人,多是只看利益,國內改良品種的母豬就不值錢,進口的種豬動輒數千或上萬,眉頭都不皺。

他覺得,就沖嘉谷的這份理想,立足當下,又有遠謀,絕對值得他提供一份更大的訂單,加深合作了。

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