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第561章 沒有一頭牛搞不定的談判

更新時間:2020-07-07  作者:凌煙閣閣老
在嘉谷沙漠基地食堂外的空地上,一群西裝革履的沙特人,正瞪著眼睛,望著火鍋湯鍋與燒烤架,傻眼中……

他們千里迢迢來到此處,正打算一鼓作氣開啟談判,但迎面而來的,卻是一個“全牛宴”。

中國人都是怎么熱情好客的嗎?

薩爾曼卻是兩眼冒光地看著這架勢:“是要用三秦牛來招待我們嗎?”

齊政莞爾,肯定道:“對,我們專門宰了一頭700千克的大家伙,用來款待大家。”

此前宰牛,基地內的員工還能分潤到美味的牛肉;這次宰牛,就專門是為了征服沙特人的胃。

薩爾曼聞言,已經是一副流口水的模樣。

他的助手再次忍不住捂臉,心想,完了,要您在談判前保持矜持,又沒戲了。等等,中國人不會就是在打這個主意吧?

“各位,火鍋是中國的名菜,你們就當是在家里吃烤肉一樣。當然,等一下也有烤肉。嗯,能吃了嗎?”齊政打著招呼,再問旁邊的主廚。

主廚點頭道:“都準備好了。”

“這樣,每人先來一份牛肉片。”齊政高喊了一聲,就見守在湯鍋前的大廚,唰的將一碟子牛肉涮進了火鍋里。

齊政也在薩爾曼身邊找了個空位,等著開吃。

不同于國內一群人圍坐桌前的火鍋吃法,大廚飛快地撈出牛肉片后,快捷無比地放入每個人面前的小碗里,再做一個請用的動作。

這樣更麻煩,卻是很符合老外分餐制的習慣。

在旁的翻譯連忙道:“各位,可以吃了。”

齊政和薩爾曼最先開動。

一群沙特人你看看我,我看看你,最后也忍不住端起碗,品嘗起來。

為了照顧中東人相對清淡的飲食口味,火鍋也選用了較清淡的湯料,這樣反倒更能體現出食材的本味。

而選作用來涮火鍋的牛肉,是“西冷”,即牛脊背的后半段,是牛肉中很高級的部位。

薄切的上腰肉,只需輕輕一涮,入口嫩滑,鮮美多汁……所有沙特人都是同一個動作,瞇著眼狂吃起來。

而另一邊,牛肩里脊肉已經出現在燒烤架上。

牛肩里脊肉是位于肩背上的長里脊肉,也是最接近頭部的部分。這一部位由于經常活動,因此肉質柔軟細膩、風味優良。相比肋骨通脊而言,紅肉較多,脂肪含量適中,是燒烤的佳品。

經炙烤后,脂肪完美地與鮮甜的牛肉融為一體;濃郁的香氣,在翻滾,聚集,讓火鍋肉剛下肚的沙特人感覺更餓了。

等齊政意識過來的時候,沙特人仿佛放飛了自我,紛紛積極要求幫手。

盡管廚師足夠,但對于沙特人的親自上手,也沒有阻止,而齊政也懶得阻止了。

不過,相對于烤牛肉,齊政還是更喜歡煎牛排。旁邊的薩爾曼也做出了同樣的選擇。

新鮮出爐的厚實的煎牛排,擺在靜坐等吃的兩人面前。

用作煎牛排的高品質的部位,是“肉眼”,這是里脊肉中最核心的部位,位于肩胛肉與西冷中間。這里也是牛肉各部位中脂肪含量最多的位置,瘦肉與脂肪達到了完美的平衡。

齊政和薩爾曼對視一眼,然后手起刀落,割下一大塊的牛肉。

先是觀察了一下表面,看到的是烤熟后只添加了鹽和胡椒粉的焦紅色,焦香四溢,此時已是食指大動。

再看里面……還看什么呀,一口咬下來才是正經!

入口后,全是濃香的肉汁。

大塊牛排的好處,就在于肉汁保留的充分;滿腔的肉汁,就是牛排昂貴的理由。當然,不能適應的人也很多,就像是有的人難以忍受榴蓮一樣,都是省錢的好味覺。

齊政卻是極喜歡大牛排的滋味的。要說他支持嘉谷養牛的原動力,起碼是有三分是為了滿足自己的口腹之欲。

而現在眼看著有了成果,他吃得就更香了。

薩爾曼更加不堪,他一刀而下,切下一指寬的厚肉片,迫不及待的將三分之一塞滿嘴,費力地咀嚼。

若是吃豬肉的話,這么厚的肉片一定會膩死人的。

若是吃雞肉的話,如此大塊的肉,不用說要柴得驚人。老美只在感恩節吃火雞不是沒原因的,其他時間,誰愿意這樣虐待自己啊。

牛肉卻不同。

豐富的味覺層次感,以及充足的蛋白帶來的安全感,過去千百萬年間,都是極其難得的。

這才是真正讓人能感覺到生存意義的食物。

什么是活著的感覺?

攝取高能量的過程,就是活著的感覺。

肥宅水、巧克力、牛肉……概莫如是。

而“三秦牛”牛肉,將這種感覺放大到了極致。

無論是在吃烤肉的沙特人,還是在吃牛排的沙特人,嚼出來的都是滿滿的幸福感。

“……齊總,我們希望能以合適的價格,采購全部三秦牛牛肉。”薩爾曼咽了一口肉下去,就忍不住擺出了一副要包圓的架勢。

而此時,他的助手,正吃得一嘴油乎乎的,一點作用都沒起。

其他沙特人,更是吃的智商都掉了,每個人的臉上,都洋溢著滿足的笑容。

齊政忍不住笑了。

這就是“酒桌文化”的威力了。

從古至今,“酒桌”都是一個最價廉物美的社交場景。酒過三巡,就可以讓人比較快的顯示自己真實一面,建立起基本的信任。

齊政這一次,只不過是將“酒”換成了“牛肉”而已。

沒有一頭“三秦牛”搞不定的談判,接下來的談判,再無波折。

不說吃人嘴軟,但被“三秦牛”牛肉擊穿味蕾的沙特人,討價還價的腰桿子都矮了三分。

最先與沙特人達成一致的,是一份價值5億美元的三秦牛牛肉貿易協議——沙特人取得三秦牛牛肉在中東海灣地區的獨家分銷權。

考慮到產量,接下來一年,嘉谷農牧出產的三秦牛牛肉,基本上是被沙特人包圓了。

齊政對于這份協議還算滿意的。

不是因為金額。如果折算起來,“三秦牛”牛肉的出口價大約在每千克約400美元,這跟世界最頂級的牛肉相比當然還有較大差距,但考慮到“三秦牛”的產量不會像島國和牛那樣低,也就是堪堪滿意——這個世界,永遠是物以稀為貴。

他最滿意的,是協議中規定,沙特方要打出“三秦牛”牛肉品牌,幫助“三秦牛”牛肉獲得中東海灣地區頂級餐廳的認可,打響“三秦牛”牛肉的口碑。

與揚名世界比起來,區區5億美元,又算得了什么。

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