回家后將各種海鮮拿出來清洗干凈……
蛤蜊、龍蝦、螃蟹、海螺,這些東西直接丟鍋里,加入少許水。切生姜片,蔥段,直接丟在海鮮的上海開煮。
鮑魚要宰殺,清洗干凈后再放到上面蒸……
陳朵在旁邊剝蒜,眼巴巴瞅著大鐵鍋了。
陳遠開始燒鍋熱油,切了幾顆小米辣,做蒜蓉醬蘸醬。
大火呼呼燒著,大鍋里很快冒出了香味兒。這是非常地道的海鮮大雜燴做法……
蒜蓉醬做好,陳遠出去開了一瓶香檳……
“哥,好香啊。”陳朵走了出來:“多久可以開吃。”
“二十分鐘吧,你看著時間。”陳遠將香檳……起泡酒,倒了出來。
陳朵打量起客廳,眼睛四處亂瞅,忽然瞟看柜子上放著的皇帝蟹殼,跑過去雙手抱起它:“藝術品還是真螃蟹殼?”
“真螃蟹殼。活螃蟹的時候四十多斤,史蒂夫買回來的,我們倆一人吃個鉗子就撐著了。”
“奢侈……這只螃蟹不得好多錢。”
“史蒂夫買的。”陳遠聳聳肩。一千多刀的螃蟹,陳遠自己可舍不得買……
“是皇帝蟹吧,好吃不。”陳朵滿腦子都是海鮮。
“好吃。鉗子里的肉飽滿,又多,又嫩。蟹黃賊甜,用來煮粥,那個香……”
“甜的?海里的螃蟹不應該是咸的嗎?我不喜歡甜的……”陳朵噘起的嘴巴,吧啦了兩下。
“等以后有機會,買只回來給你嘗嘗,真的好吃。”陳遠輕輕敲了敲陳朵的腦袋,小抿了一口起泡酒。
陳朵也拿了個杯子過來,倒了滿滿一杯,喝上一口:“不錯不錯,很地道的香檳,呵呵呵……”
陳遠笑著打開電視,收看起衛星頻道。好像是澳大利亞的電視劇美人魚,陳遠翹著二郎腿,津津有味看了起來……
“你看得懂嗎。”
“上面的女人漂亮。”陳遠說。
“我是說語言,都是英文字母。”
“這不是廢話。我的工作可是翻譯,會多國語言……”陳遠翻了個白眼。
“呃,也是哦。”陳朵聽不懂,看了會電視就進去廚房:“哥,鮑魚上面放不放蒜蓉。”
陳遠看看時間連忙起身進去廚房,在鮑魚上面放了蒜蓉醬,然后再蒸一分鐘左右拿出來……
新鮮鮑魚不能蒸太久,全熟的咬不動,七分熟最好……要不然就得將鮑魚蒸透才能吃……
“嘗嘗。”陳遠將鮑魚放到盤子里,遞給陳朵一個。
“呵呵……”陳朵嬰兒肥的臉,笑得和傻子一樣:“好香哦。”
陳遠吹了吹鮑魚,伸出舌頭舔了一口……
陳朵正看著他,又看看手上的鮑魚。
這猥瑣的中年大哥……
陳朵頓時沒法直視手上的鮑魚了。
“看著我干嘛。”
“沒,沒啥。”
鮑魚不大,陳遠端著出去兩三下吃完。陳遠在廚房里找了刀叉,將鮑魚切碎了,慢慢吃……話不多了,人也不皮了,也沒法直視陳遠了,臉蛋紅紅的。
“唉,你怎么了。”陳遠奇怪的看著陳朵。
“你……”陳朵抬起頭:“沒啥。”
“忽然來大姨媽了?”
“玩歸玩,鬧歸鬧,不準拿大姨媽開玩笑。”
陳遠好笑的聳聳肩,端起茶幾上的起泡酒,喝了一口……繼續翹起他的二郎腿看著電視。
陳朵吃完鮑魚靠在沙發上玩手機,時不時看一眼時間……
“20分鐘了。”
“那可以吃了。”陳遠進去將海鮮裝了出來,足足有一鐵盆還多……
陳朵弄了蘸醬出來,口袋里手機忽然響起:“喂,二哥……嗯,我們到了,正吃晚餐呢。”
“吃鮑魚龍蝦啊……什么便宜,可貴了,一只龍蝦好幾十塊……當然是人民幣了,幾十塊紐元,那不是搶劫嗎……大哥手機可能沒電了,行……”陳朵將手機遞給陳遠:“二哥找你。”
“喂……”陳遠接過電話。
老二打電話來說買挖掘機的事情。開墾荒山,最好是一臺大挖掘機搭配一臺小挖掘機,大挖掘機,也只是稍大點的挖掘機,新挖掘機要40萬左右,可以分期付款,首付17萬的樣子。小挖掘機,20萬左右,首付9萬……如果買二手挖掘機,價錢就便宜很多。
陳遠不懂挖掘機……陳運也不懂挖掘機……他們認識的人里面就沒有人懂挖掘機的,所以陳遠給的建議是買新挖掘機,分期付款。
陳朵嘴巴和土撥鼠嘴巴一樣,陳遠打完電話回來,她面前已經擺一堆殼了。
“螃蟹好吃嗎?”
“嗯嗯嗯,好吃……”陳朵又笑得和傻子一樣,特滿足。
看著她笑,陳遠也開心:“螃蟹不能多吃,一次吃一只就好。龍蝦和蛤蜊可以多吃一點……”陳遠將兩只龍蝦殼一起剝了,遞給陳朵。
“謝謝哥,我吃一只就行了。”
買的海鮮不少,兄妹兩個硬是吃光了,在客廳看會電視,陳遠上樓安排好陳朵的房間,她住另一間主臥,距離陳遠臥室最遠的一間。
將陳朵安頓好,陳遠回房間在浴室里放熱水,就聽到陳朵發出‘噢噢噢’興奮的叫聲……讓陳遠呵呵自樂……
拉開窗簾,推開落地窗戶,一股淡淡的梔子花香味兒撲鼻而來。
梔子花的香味兒多了些淡雅,清新,很好聞……似乎和普通的梔子花香不同了,更多一些高雅,高級,這股香味兒讓人心曠神怡。
陳遠過去看了一下,兩盆梔子花,開了六七朵小白花。樹枝上還長出很多了很多細小的花骨朵……
“這……應該是靈氣珠的功勞。要不然兩盆長期營養不良的梔子花,不會再重新長出很多很多的花骨朵……”現在兩顆盆景梔子花的樹枝上,新的花骨朵有幾十個了。
梔子花的香味兒也……
夜空晴朗,彎月,漫天繁星……
陳遠下樓將沒有喝完的起泡酒提了上來,就著夜空自飲自斟……
酒到微醺……
好吧,不裝逼,老實的說,喝上頭了。趕緊到浴室里泡個熱水澡,泡泡浴,上床后就呼呼睡到大天亮……