申城。
名選賽賽事中心。
比賽已經開始了十多分鐘。
因為本場比賽是區域總決賽的緣故,再加上觀眾出乎意料地多。
所以舉辦方臨時增加好幾臺攝像機,力求能從各個角度將選手的烹飪過程全方位地拍下來。
在多機位的拍攝下,
姚禹和慕少然兩人的表情動作都被清楚地反饋到了直播畫面上。
兩人嫻熟而高超的刀工,震懾住了一大片直播觀眾。
尤其是不少業內人士。
在見識過姚禹和慕少然的刀工后,
除了驚嘆、佩服之外,就只能通過喊“666”來表達心情了。
“一整塊里脊肉,在不到一分鐘的時間就被姚禹剁成了肉泥!他是怎么做到的?”
“姚禹的菜刀是特制的吧?我看他切豬大骨跟切豆腐一樣輕松!”
“而且你們注意到了沒?姚禹切開豬骨切口光滑如鏡,就跟用激光切割的一樣!”
“我去!聽你們這一說好像還真是啊。等直播結束我要看回放!”
“莫非這貨使用的是傳說中的廚具永靈刀?”
“喂喂,永靈刀的別亂入啊!姚蠻子可沒有來我們陽泉酒家進修過。”
“前面那個提到‘陽泉酒家’的是認真的嗎?及第師傅和嘟嘟在哪里?”
“動漫黨的夠了啊,別玩梗!”
“話說,姚禹的菜刀真的很鋒利啊,他不會在切菜時把案板切碎了嗎?”
“呵呵,你見過激光切割鉆石時把工作臺也一起切掉的嗎?”
“不,你們都想錯了。其實姚蠻子的案板是地核做的,根本切不動(手動滑稽)!”
直播間里。
第一次注意到姚禹廚刀奇異之處的網友們漫無邊際地吹著水。
賽場內,姚禹已將烹飪{翡翠珍珠鮑}和{荔枝肉}的前期工作準備完畢。
接下來,他要開始調面糊了。
半斤中筋面粉,混合泡打粉、蘇打粉、酵母粉倒入盆中,加水攪拌成均勻細膩的面糊。
面糊調好后,要覆上一層保鮮膜,靜置發酵一小時。
等到一小時過后,醒好的面糊才可以用來做滿煎糕。
姚禹將面糊調好,便馬不停蹄地開始制作包太平燕的面皮。
太平燕又叫肉燕,從形狀上看,和餛飩很像。
但包餛飩的面皮是用面粉做的,而包太平燕的肉燕皮,卻是用豬肉、糯米糊和紅薯粉手工調和制成的。
換個更通俗的說法就是:
餛飩是面皮包肉,而太平燕是“肉皮”包肉。
在閩菜中,太平燕有著比佛跳墻更高的美食地位。
胡建人對于太平燕的感情,就像華人對待餃子的感情一樣。
因為做太平燕必須要將肉燕與鴨蛋一起煮。
而鴨蛋在福州話里與“壓亂”、“壓浪”同音,寓意著擺平風浪,平安圓滿的意思。
所以,肉燕才會叫做太平燕。
在胡建省,沒有太平燕的宴席是不圓滿的。
不論是逢年過節,還是婚喪嫁娶,人們都必點這道菜。
對于閩菜廚師而言,太平燕也是考校個人閩菜水平的必考菜品。
今天的評審團中,有兩位是胡建人。
姚禹如果能把這道太平燕做好,就能順勢在那兩位評審手里拿到高分。
慕少然的想法也和姚禹一樣。
在姚禹開始調制太平燕面皮時,慕少然已經先一步將面皮做好,開始調配肉餡。
姚禹抬頭看了眼慕少然,見那貨趕制肉燕皮的手法很老道,不禁挑了挑眉。
這貨似乎很擅長做太平燕啊?
姚禹正想著,一支話筒斜刺里捅了過來,差點直接塞到姚禹嘴里。
能在這種時候采訪參賽選手的,當然只有賽場主持人了。
作為一名合格的主持人,不僅要能夠把控現場局面,還得要有挑起話題的本事。
動輒兩三小時的廚藝比賽是很漫長的。
如果不和選手們進行一些互動,恐怕愿意守在直播間里的觀眾就會慢慢減少。
科班出身,實習經驗豐富的蕭媛媛很清楚這點。
所以,她便帶著攝像師來到姚禹面前,笑瞇瞇問:
“姚選手你好啊,我看你和慕少然似乎都準備做太平燕。請問你有把握在這道菜上勝過他嗎?”
姚禹被突然出現的蕭媛媛嚇了一跳。
他瞧了眼這位曲線玲瓏,腿長得跟含國女團有的一拼的主持人,說:
“不論是做太平燕還是做其他菜品,在本次比賽中,我會盡最大的努力。至于最后能否取勝,就要看評委們的意見了。”
蕭媛媛明顯對這種萬金油式的回答不滿意。
她眼珠一轉,笑嘻嘻道:
“眾說周知,慕少然是陸沉魚的師弟。”
“而慕少然就曾在賽事中心公開揚言,說不論如何,都不會讓你靠近他師姐一步。”
“所以,我想替觀眾朋友們問一聲,請問你和慕少然是不是情敵關系呢?”
What?
姚禹錯愕,差點把準備趕制的面皮糊到蕭媛媛臉上。
大姐!
你想搞事情嗎!
與此同時,正在觀眾席上的陸沉魚也是臉色一黑,有點想打人。
比賽現場同樣是有轉播大屏幕的。
雖然觀眾們無法直接聽清蕭媛媛與姚禹的對話,可是攝像機卻會將他們的對話內容轉播到現場大屏幕上。
一時之間,滿座嘩然。
所有的吃瓜群眾都興奮起來了。
原來,姚禹和慕少然不僅是比賽競爭對手,還是情敵關系么!
這么說,這場比賽,兩人都會卯足了勁拼個勝負吧?
畢竟,可沒有人會愿意敗在情敵手下。
“那個女人是誰!太可惡了!”陸沉魚氣呼呼道,“還有,慕少然也該打!他那天干嘛要在賽事中心胡說八道!”
三月22日那天,正是申城海選賽結束,開始第一輪淘汰賽的日子。
那天上午,慕少然被楊銳戳破自己暗戀師姐的心思,腦袋一抽,就說了不會讓姚禹靠近陸沉魚的蠢話。
也正因為慕少然當眾發神經,網上才傳出姚禹喜歡陸沉魚的謠言。
有了那些傳言,陸沉魚的愛慕者凌照池和沈林軒才會在望海樓公開diss姚禹。
因為凌照池他們的挑釁,姚禹才會在望海樓上發起天價約戰貼懟回去。
可沒想到,凌照池和沈林軒馬上就慫了,而他的天價約戰帖卻被含國廚師洪世樸接了下來。
于是,姚禹又只好在百忙之中抽空跟洪世樸PK了一場。
但姚禹更沒料到的是,和他網聊了兩年多的陸三歲居然就是陸沉魚。
在他與洪世樸展開對決的那天,陸沉魚出于好意到現場替姚禹加油,卻無意間坐實了網絡上的傳聞。
以至于鬧到現在,就連陸濤都懷疑姚禹真的在跟自家女兒交往。
而現在,他跟陸沉魚的那點緋聞破事兒,此時又被無良主持人挑起來炒熱現場氣氛。
姚禹一想到這,簡直有提刀剁了對面慕少然的心思。
姆賣批,千錯萬錯都是慕少然的錯!
要不是他那天發神經,自己至于屢次被人調侃嗎……