在姚禹包晴雯包子的時候,陸沉魚也在迅速地制做螃蟹餃子。
螃蟹餃子的做法和普通餃子的做法并無太多區別。
主要就是,要先把螃蟹蒸熟,然后把蟹肉挑出。
用來和陷的白菜也要用熱水燙熟,而后過冷水冷卻,再和冬菇、蝦仁一起剁碎,加入到豬肉餡中。
還有,在把蝦仁和進餃子餡之前,也要用淀粉先把蝦仁裹上,以便吸去多余的水分。
此外,螃蟹餃子與普通餃子還有一個最大的不同就是,在煮螃蟹餃子的時候還要另外燒一鍋湯。
等到餃子煮熟之后,再把餃子和煮好的湯混在一起食用。
不論是晴雯包子,還是螃蟹餃子,本質上都不算是太復雜的菜。
隨著加時賽的時間耗盡,姚禹和陸沉魚的菜品也都做好了。
紅樓菜品,以精致著稱。
當評委看見傳菜員端上來的晴雯包子和螃蟹餃子后,都不禁點了點頭。
“很不錯,從外形上看,還原得十分到位。”
“這螃蟹餃子的餡料打的十分均勻。蟹肉與蝦仁的鮮味全部鎖在餃子皮內。”
一名評審咬了半口餃子,評點道:
“餡大皮薄,能夠用手工的方式做出這么勁道的餃子皮來,陸沉魚也算下了功夫了。”
范景文嘗了嘗姚禹的晴雯包子,同樣比較滿意:
“豆腐皮做的包子口感比較干,但姚禹使用的餡料中包含了較多的水份,如此一來,也能中和掉豆皮略微干澀的口感。”
沈永榮同樣仔細嘗了嘗姚禹、陸沉魚的菜品,而后點了點頭,說:“這兩道菜各有千秋,如果大家沒有疑問,就開始打分吧。”
說完,沈永榮就回到自己的位置上,寫下評分。
加時賽的評分規則和正式賽不一樣。
在正式賽時,評委們為了保證能給每一道菜做出公正的評價,都會交流交換意見。
而在加時賽時,評委們卻不能交流意見。
因為,加時賽上的菜品只有一道。
在一道菜定勝負的情況下,評審們要是事先知道了其他人對菜品的評價看法,就有可能改變自己的評分。
為了確保評審們的思維不會互相干擾,所以在加時賽時,他們只能各評各的。
沈永榮寫下自己對兩道菜的評分后,其他五位評委也相繼給出了分數。
隨后,六位評委把各自的評分都亮了出來。
在這場加時賽中,六位評委給姚禹的分數分別是:
Int6.67分、6.78分、6.81分、6.53分、6.54分、6.62分,總計得分39.95分!
然后,評審們給陸沉魚的得分是:
Int6.71分、6.89分、6.54分、6.53分、6.67分、6.61分,總計得分也是39.95分!
“我去!開玩笑吧!”
“又雙叒叕打平了!”
“評審們該不會是商量好了,想讓他們繼續加賽吧!”
“加時賽也能打成平手,真是長見識了。”
“又是不分勝負,舉辦方還會讓他們加賽嗎?”
當評審們給出的得分被統計出來后,現場一片嘩然,議論不止。
原本,在總決賽中兩方選成平手的情況就很少見了。
而像姚禹、陸沉魚這樣進入加時賽繼續打平的情況,更是聞所未聞。
這一下子,沈永榮、范景文等打出評委也傻眼了。
尤其是沈永榮,身為鴻蒙榜宗師,在廚藝界沉浮了五十多年,評點過的大大小小的比賽加起來也有上萬場,可他還是第一次碰見這種情況。
沈永榮看了看范景文等人,范景文他們也是面面相覷,一臉哭笑不得。
在給晴雯包子和螃蟹餃子打分的時候,他們真的沒交頭接耳互相商量啊。
可偏偏,姚禹和陸沉魚兩人的總得分又一次打平了。
“這怎么辦?讓他們再加賽一場?”麒麟榜排名第五的李忠軒眨了眨綠豆大的眼睛,問道。
其他幾位評審聞言,直翻白眼。
麒麟榜排名第三的舒望京無語道:
“還比?姚禹他們已經連續比賽了五個小時了,再比下去,萬一體力不支怎么辦?”
沈永榮亦是苦笑道:
“姚禹和陸沉魚還能不能比我不知道。”
“但可以肯定的是,如果我們繼續比賽,現場的觀眾肯定是受不了的。”
“你們都看看時間吧,已經晚上七點半了。如果再繼續比賽,就算食材充足,也得鬧到九點再收場。”
“到時候,現場的觀眾肯定早就走光了。好好的一場名選賽收官之戰也會變成笑話。”
“那要不……讓他們明天再比?”李忠軒建議道。
沈永榮大搖其頭:
“那也不行。哪有總決賽比到一半第二天再繼續的。不像話。”
這也不行,那也不行,范景文幾人一時也沒轍了。
舒望京想了想,說:
“還是先詢問一下賽委會的意見吧。看能不能調出他們的總積分成績,以總積分的高低來論勝負。”
沈永榮聽了這話,點了點頭。
其實,不用舒望京說,坐鎮賽委會的關山遠就想到了這種調出總積分來分勝負的解決方案。
畢竟,總決賽無論如何都是不能延期的。
否則影響不好,旁人也會覺得名選賽的舉辦方不靠譜。
然鵝……
當現場主持人收到了舉辦方的最新指示,并準備對觀眾做出解釋說明之時,全體人員再次傻眼了。
“臥槽!他們兩人連總積分都一樣多!”
觀眾席上,楊銳、沈秋明瞧著大屏幕上顯現出來的總積分分數,驚得差點沒跳起來。
而此時,朱行琛卻默默地唱起了一首《給你們》:
“一定是特別的緣分,才可以一路走來,變成積分一樣多的人……”
總決賽打平!加時賽打平!最后姚禹和陸沉魚的最終總積分也同樣打平!
兩人連續三次打平之后,所有人都徹底沒脾氣了。
觀眾席上,陸淮維、陸濤父子倆笑呵呵地看著熱鬧。
比賽上評審席上,沈永榮無力扶額。
比賽轉播間隔壁的會議室里,一群賽委會的大佬嘴角抽搐不止。
關山遠哭笑不得地搖了搖頭,說:
“連續三次都打成平手,看來這就是天意。告訴現場主持人吧,宣布姚禹和陸沉魚為并列第一!”
“然后讓吳中柳晉升亞軍,獲得第四名的凌照池提升為季軍。”
“并列第一!?”賽委會的其他大佬頓時驚愕錯愕、極度吃驚。
關山遠看了他們一眼,沒好氣道:“不然呢!”
“不用你們說我也知道,名選賽上從來沒有過并列第一的先例。”
“別說名選賽沒有,就是國內外的其他重量級比賽也未曾有過并列第一的例子。”
“但這并不代表,名選賽不能開這個先河!”
“當然,如果你們有更好的解決方案,可以說出來。”
關山遠這番話一出口,賽委會的其余大佬們都沉默了。
良久,才有人開口:
“縱觀姚禹和陸沉魚這么多場比賽的表現,我認為,他們的確值得我們打破一下常規。”
“不論是姚禹還是陸沉魚,他們任何一個都有獲得冠軍的資格和實力。”
“事已至此,我們也不可能再改變規則加賽了。或許,并列第一就是最好的選擇。”
有人開口贊同,便有更多的大佬附議。
很快,賽委會達成一致。
主會場上,當現場主持人收到賽委會的最新決定之后,她整個人也懵了一下。
作為廚協官方的賽事主持人,凌小雪主持過的各種廚藝總決賽也多達上百次。
在那些比賽中,凌小雪見識過各種各樣的廚師,也遇到過不少奇怪的比賽情況。
但是……
并列總冠軍這種情況,確定不是在開玩笑嗎?
凌小雪怔了好幾秒,這次反應過來,拿著話筒對現場觀眾們道:
“親愛的觀眾朋友們,以及各大直播間里的觀眾朋友們,讓大家久等啦!”
“下面,小雪要替名選賽承辦方宣布本場比賽的最后結果。”
“正如大家先前所見,姚禹選手和陸沉魚選手,連續兩次在總決賽的正式賽和加時賽中打成了平手。這足以說明,他們二位的廚藝,是不分上下,難分伯仲的。”
“出現了這種罕見的情況,我們就只能在決賽比分連續打平的情況下調出二位選手的全賽程總積分。”
“可令人驚奇的是,二位選手在本屆名選賽中,都拿下了共計887.6分的驚人總積分。”
“也由于兩位選手的總積分同樣相同,因此,我們的賽委會經過嚴肅討論,決定授予姚禹、陸沉魚二位選手并列第一的名次!”
比賽結果宣布后,一石激起千層浪,頓時令整個會場的觀眾們都瘋狂了。
絕大部分中立觀眾,只覺得驚奇,沒想到比賽最終會落下這么一個結果。
而姚禹和陸沉魚的粉絲們,則都在歡呼雀躍,彈冠相慶。
雖然,這些粉絲都有各自的支持者,但他們也不討厭對方支持的廚師。
畢竟,姚禹和陸沉魚關系好也是人盡皆知的事。
兩家粉絲也都覺得,或許以后姚禹和陸沉魚真的會變成一家人。
所以,并列第一對于姚禹、陸沉魚的粉絲而言,是一件皆大歡喜的事情。
除了中立觀眾和粉絲以外,現場還有不少因此而哀嚎的人。
這些人以沈秋明、褚眀佑為代表,他們都有一個共同的特點,那就是在這場比賽下了大量的賭注。
就拿姚禹本人舉例吧。
他在名選賽剛開賽的時候,就在望海樓上押了十萬賭自己能奪冠,并且還押了十萬,賭陸沉魚能獲得亞軍。
而現在,他們兩人并列第一了。
如此一來,姚禹押陸沉魚得亞軍的十萬塊就打了水漂。
至于他押自己奪冠的十萬元能不能贏回來也很難說。
由于他是并列冠軍,而不是唯一冠軍。
若是莊家以此為借口,也是很可能耍懶,不賠付姚禹金額的。
而沈秋明、褚眀佑他們,在這場比賽上押下的賭金也不比姚禹少。
那些人,或是押姚禹得第二,或是賭陸沉魚拿亞軍。
這個并列的結果被公布出來后,他們立刻便意識到,自己的賭金要打水漂了,所以才會哀嚎痛心。
賽場上,同樣沒料到會是這個結果的姚禹也愣住了。
不過與此同時,系統彈出的消息卻讓他長舒一口氣:
任務“名廚歸來”第五環:5、請奪取名選賽總冠軍(已達成)
目前S級任務{名廚歸來}總進度已完成75,剩余任務詳情——可折疊/展開……
“呼,雖然是并列第一,但是任務目標還是達成了。”
“接下來,只要等到明天挑戰擊敗沈公培,就可以把名廚歸來這個任務徹底搞定了。”
姚禹瞧著系統面板,心中暗道。
松了一口氣的姚禹笑容綻放。
他看了看身邊漂亮到不像話的陸沉魚,一時只覺得世間是如此的美好。
即便,他和陸沉魚并沒有分出勝負。
但那重要嗎?
不重要。
姚禹忽然覺得,如果能和陸沉魚在一起,好像很多事情都可以變得不重要。
姚禹的目光當然瞞不過陸沉魚的感知。
此刻她的心中同樣也很欣喜。
愣神之后,陸沉魚轉頭看向姚禹,只見那廝正目光灼灼地看著自己。
就像,在看著一塊瑰寶一樣。
陸沉魚的耳根不禁有點發紅。
這時候,姚禹忽而一笑,伸出手道:“恭喜你,獲得冠軍!”
陸沉魚噗嗤一樂,拍開姚禹伸過來的手,說:“那我是不是該說同喜同喜?”
不管怎么說,不論其他人有多么驚愕。
比賽都算有了結果。
總決賽結束了,接下來就要進入一個短暫的頒獎環節。
在這個環節里,姚禹和陸沉魚同時站在獎臺的最高處,共同捧起冠軍獎杯。
原本的季軍吳中柳位居左側,有些神游物外地拿著亞軍獎杯。
而在獎臺的最右側,更加懵逼的凌照池也一臉懷疑人生地接過了季軍獎杯。
四人站立獎臺,被一群攝影記者瘋狂拍照。
隨后,現場主持人和賽委會代表又說了一些四六不著的發言,便結束了頒獎儀式。
頒獎典禮結束后,觀眾們便意猶未盡地開始退場。
最后這場總決賽,給他們帶來了很多的看點和話題。
與此同時,也有人開始期待明天的最后一場比賽。
——那一場不算正式比賽,但卻更加牽動人心的挑戰賽。
姚禹VS沈公培。
以禹狂徒的實力,真的有機會擊敗麒麟榜上的老牌大廚嗎?