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第315章 左手右手劃一道彩虹

更新時間:2020-04-02  作者:曾幾執迷
由于姚禹最后的行為與比賽結果無關。

裁判也就沒有制止他。

在姚禹和陸沉魚忙著做一大鍋紅燜香辣羊排的時候,三位評審也陸續品嘗過了姚禹和布魯諾做的菜品。

廚聯的評審員還是有職業素養的,比較公正。

在品嘗過所有菜肴后,他們不會交流意見,而是各自拿起紙筆,在紙板上為每道菜都寫下評分以及簡短的評語。

又過了四五分鐘,姚禹的紅燜羊排還在鍋里燜著,三位評審便已經公布了評價。

在本次廚藝對決中,姚禹的普羅旺斯羊排、醬燒三文魚、馬鈴薯香腸吐司卷分別獲得了9.43分、9.32分和9.49分的平均分數。

而布魯諾烹飪的法式芥末烤羊排、甜汁三文魚、馬鈴薯香腸吐司卷則獲得了9.36分、9.39分、9.38分的分數。

從平均總分上來看,毫無疑問是姚禹贏了。

不過姚禹并沒有感覺太開心。

因為三位評審給出的這個分數,比姚禹自己預期要低不少。

尤其是醬燒三文魚這道菜,他在烹飪時用的是最好的腌醬。

這道菜如果放在國內的比賽上,國內的評委即便再嚴苛,也肯定不會給出低于9.85的分數。

畢竟,那可是麒麟榜大廚做的腌醬。

但是,這道菜在歐洲卻只得到了9.32分。

這明明是姚禹三道菜中做的最好的一道菜,得分卻最低。

究其原因還是因為,醬燒三文魚是姚禹這三道菜中唯一一道用中式技法烹飪的菜。

而東西方的口味差異太大了。

在國內非常好吃的菜,在歐洲人看來,可能就沒那么好吃。

接受一個國家的美食,總是需要一個過程。

就算是老外們都喜歡吃的宮保雞丁,也是用了一二十年的時間推廣,才逐漸被各個國家的人們接受。

同樣,也因為這個原因,使得華夏名廚每次參加歐美地區的比賽都會比較吃虧。

由于是客場作戰,華夏名廚們在國際性的比賽上,總是要去貼合西方人的飲食口味。

只有這樣,才能在比賽中獲取好名次。

而這也是關山遠那群廚協大佬,為什么迫切想要把名選賽打造成世界頂級賽事的原因。

在任何一個行業,華人群體只有成為了規則的制定者,話語的主導者,才能讓其他國家的同行,按照我們的想法和規則來進行游戲!

當然,這個遠大目標,也不是一朝一夕能辦成的。

姚禹在國內廚藝界目前還是小字輩,有許多事情,還輪不到要他來操心。

不管怎么說,贏了比試,就是好事。

另一邊,雖然輸了比試的布魯諾也沒有氣餒,他走過來說道:“姚,下次窩一腚能印你!”

“好啊,祝你心想事成。”姚禹笑了笑道,“不過在此之前,別忘了兌現你的賭約。”

姚禹說的賭約,自然是輸的人要教贏的人兩道拿手好菜。

布魯諾拍著胸大肌道:

“放心吧。菌子一鞭,快馬一樣,我不會賴賬的。”

“是君子一言,快馬一鞭。”姚禹哭笑不得道:

“word的天,你要是愿意,我可以幫你輔導下漢語,每小時付我四十歐的輔導費就行了。”

“不不不,四十歐太貴了。”布魯諾搖頭,“你如果愿意教我圈擬撕功夫,我可以付你六十歐的學費。”

“區區六十歐就想學我的功夫?不如我教你跳廣場舞吧。”姚蠻子繼續扯淡,“來,跟我做,左手右手劃一道彩虹……”

扯淡畫風下的姚禹各種四六不著,唬得布魯諾一愣一愣,逗得陸沉魚和節目組的人咯咯直樂。

這時候,三位評審和本地餐廳的一些大廚也圍過來和姚禹進行交談。

姚禹氣度從容,和拜拉德等人相談甚歡。

不一會兒,他和陸沉魚做的紅燜香辣羊排也做好了。

馮子藝、江雨琪等人也上前幫忙分發羊排。

此時此刻,不算節目組成員,在拜拉德酒店圍觀的人群就多達上百人。

姚禹和陸沉魚幾乎把剩下的羊排全做掉了,足足燜了兩大鍋,也不夠在場眾人一人一根羊排分的。

但凡吃到紅燜羊排的歪果仁都意猶未盡地豎起大拇指。

那些沒能品嘗的人則紛紛上前,詢問姚禹他們,餐廳什么時候會營業。

如此,又過了半個多小時,圍觀的人群才漸漸散去。

姚禹和布魯諾送走了評審和裁判,拜拉德和阿馬爾菲的本地大廚們都表示過兩天想去華餐廳聚餐,最好是辦一個小小的美食交流會。

這樣的請求,王海源自然是求之不得。

華餐廳的故事越豐富,以后節目播出了收視率就會更高。

應付走了所有人,也就到了傍晚。

王海源心情大好,宣布今天提前結束全組人員的工作,那些跟拍攝影師也不用辛苦地抗著攝影機四處跟拍了。

眾人解散,各自找地方撒歡。

王海源和幾位餐廳合伙人則溜溜達達地前往海邊的漁人餐廳吃完飯。

在前往漁人餐廳的途中,王海源和姚禹、陸沉魚商量,說現在餐廳已經不愁客源,從明天起可以實行預約訂餐了。

預約訂餐對節目組而言是有好處的。

可以把露面次數太多的回頭客擋在門外,以便吸引更多的生面孔進入餐廳。

雖然這么說對于華餐廳的忠實顧客不太公平。

但這畢竟是一檔節目,許多問題,王海源都得站在整體節目效果的角度來考慮。

姚禹他們對此倒沒什么意見,反正做誰的生意都一樣。

次日,華餐廳繼續忙碌。

布魯諾上午來了餐廳一趟,教會了姚禹一道法國菜,一道瑞士菜,然后吃過了午飯,有些不舍地離開了阿馬爾菲。

雖然布魯諾挺想在阿馬爾菲多逗留幾天,可是他的假日有限,還得早點回國廚隊報導,備戰歐洲的廚藝聯賽。

布魯諾走的是時候,姚禹送了他一罐自制的糖蒜和兩罐臭豆腐。

愿這個漢語生硬的法國小伙,能在歸去的途中有一個好胃口→_→。

布魯諾離開的這天,是餐廳錄制的第五天。

這一天晚上,合伙人江雨琪出現了意外。

由于在備菜過程中,江雨琪不小心被買來的海鮮蜇了兩下,當天晚上就出現了發熱過敏的癥狀。

節目組頗為著急,立刻連夜送江雨琪去圣米凱萊的醫院救治。

而餐廳原本捉襟見肘的人手,也一下子徹底不夠用了。

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