“大禾,你不是說沒事兒做?揉面做餅子的事兒,交給你!”李大虎這個大哥主動分派起了活兒。
“好勒!”李大禾高聲應了句。
這一下,在廚房里的,就陸建國沒活兒做了。
就在這個時候,李金鳳從櫥柜里拿出一些碗筷,往木盆里一放,再舀了些水進去,端著木盆,走到陸建國面前,“建國哥,幫我把待會兒要用的碗,過一遍水!”
陸建國笑了,他有種自己成了自家人的感覺。
和李家人,半點疏離感都沒有了。
所有的準備工作都好了,李金鳳開始做土豆燉雞。
蔥姜蒜這種東西,各家都是稀罕物,不過李大虎還是去鄰居家要了點成年老姜,蒜也要了兩瓣,至于蔥,問了好幾個鄰居,都說沒說,只能作罷。
燒熱的鍋里,放上比金子還金貴的菜籽油,等到油燒溫到了八成熟的時候,姜蒜下鍋煸香,接著將雞肉塊下鍋。
等鍋里傳來刺啦幾聲后,鍋鏟快速的翻炒了起來。
炒到空氣中可以聞到雞肉香味的時候,下切好的土豆塊,翻炒到呈現金黃色時,兩瓢清水進去,將雞肉和土豆淹沒,大火燒熱,小火慢燉。
這會兒,李大禾的面粉,也揉好了,就等著貼了。
李金鳳伸手接過揉好的面團,一個個的劑子拍成餅狀,沾了水,貼在鍋邊上,貼了整整一滿鍋,鍋蓋一蓋上,就等著熟了開吃了。
半個小時后,土豆燉雞熟了,李金鳳一打開鍋蓋,整個廚房都飄散著雞肉的香味。
貼好的餅子,一張張的拿起來,放在大海碗里,兩個碗,才裝下。
接著是雞肉,盛起來的雞肉,滿滿兩大碗。
等擺好菜,李金鳳又炒了兩個菜,拍了一個黃瓜。
晚上一人兩個餅子,就不用另外煮粥了。
李金鳳將張秀蘭的粥,也從土灶里拿了出來,雞湯和雞肉還有土豆,都弄了一些。
趁熱,給張秀蘭端了過去。
廚房里,李愛蘭盯著桌上的雞肉,眼睛都挪不開了。
口水不停的往外冒,她已經記不清,上一次吃雞肉,是多少年前的事情了。
這香味,都能讓人饞死。
“今兒是啥大日子啊,咋還弄了雞咧?”李愛蘭一邊問,一邊拿起筷子,就準備去夾。
李福滿眼疾手快的拉住她,“干啥呢,金鳳還沒來!”
“她不馬上就來了?再說了,這雞太香了,我忍不住了!”李愛蘭厚臉皮的說。
“忍不住也得忍,野雞是金鳳抓來的,雞也是她做的,其他人都幫忙打了下手,就是建國這個客人,也出了力氣,你做了啥?”
李福滿質問一聲。
“我也想做啊,可他們沒叫我,要叫我,我能不干活兒嗎?”
李愛蘭說的一臉理直氣壯,黃玉和趙美霞兩個,直翻白眼。
誰不知道這個小姑子出了名的懶。
她要是知道,叫她,她也不會來。
“既然沒做,那就少吃!別人吃兩塊,你只能吃一塊,別人不吃,你也不能吃!”李福滿開口。
李愛蘭氣憤極了,卻又不敢反抗,只能眼巴巴的看著那兩盤土豆燉雞流口水。