因為靠海,所以餐桌上,擺放的基本全是海鮮。
海蟹、八爪魚、各種海螺,蚌肉,生蠔,以及海魚。
基本都是葷菜,蔬菜只有一個,是清炒蘿卜絲,蘿卜看著已經不太新鮮了。
不過也能理解,海島最缺的無非是兩樣東西,一樣是淡水,另外一樣,就是土地。
可能這些菜,都是從其他地方坐船運過來的,稍微放個一兩天,就蔫了。
鄭廠長:“我們這兒,也沒有別的什么東西,就是海鮮多。到時候你們離開時,可一定要多帶些。”
海島上,海產品特別便宜。
珍珠也是。
隨便在海灘上,撿個蚌殼,里頭就有珍珠。
本地人根本不稀罕這些東西。
珍珠廠開了之后,因著開始花錢收購了,大家才開始稍稍重視。
不過收購價格不高,還不如下海打一網魚來的多,所以除了專業的采摘隊,也就小孩兒去撿蚌殼,然后用里面的珍珠,換幾個糖。
少數海鮮有海腥味兒,簡舒吃不大慣,好幾次,差點放下筷子。
李金鳳一開始也沒有注意,她喜歡吃海鮮。
不管是清蒸,還是紅燒,她都愛。
這會兒,埋頭吃的正起勁兒。
小寶突然身邊的簡舒問:“是不是不舒服?”
當著鄭廠長的面,簡舒不好意思說自己受不了海鮮的那股子腥味兒,畢竟人家辛辛苦苦的弄這些東西出來。
不但不收他們錢,還花時間陪他們。
她要是說什么不好的話,豈不是傷了別人的心。
簡舒:“沒什么,就是……可能坐久了船,暈船!”
李金鳳聽著這話,覺得不對勁兒,那會兒坐船的時候,簡舒可高興了。
沒見暈船。
突然,她瞧見簡舒碗里,幾乎沒怎么動的海鮮,有些明白了。
李金鳳站起身:“鄭廠長,你們的廚房在哪兒?我能過去一下嗎?”
鄭廠長:“怎么啦?”
“沒什么,就是突然想到另外一個吃海鮮的法子,以前沒什么機會吃,這一次想試一試。”
鄭廠長立刻安排人帶李金鳳去廚房。
李金鳳取了一只碗,往碗里倒上醬油,一點白糖,白醋,耗油,放上切好的姜蒜以及蔥段,又借著挎包的掩護,拿了點芥末出來,擠在調好的料汁兒里,調勻之后,拿著碗去食堂。
“簡舒,你嘗嘗這個蘸料,海鮮的另外一種吃法,蘸醬料吃!”
陸建國和美美兩個,在家里吃過李金鳳調的蘸料,也找李金鳳要了一小碟。
簡舒一開始,只是按照李金鳳說的做。
結果蘸料一沾,那股子海腥味竟然沒了。
吃在嘴里的,有種說不出的好!
簡舒沖李金鳳露出感激的笑容,有了這個蘸料,她也可以放心大膽的吃海鮮了。
鄭廠長倒是沒有參與,他是土生土長的海島人,生的海鮮他都吃過,更別說這些熟了的小東西。
吃完飯,鄭廠長讓人安排了李金鳳他們臨時住的地方。
是一戶本地人家家里,他們家有兩間房,一間自己住,一間就像現在這樣,招待客人。