“好啊!”
三浦裕香欣然答應下來。
然后,發現隔壁座位的青野澄子、島田隆志,投過來的異樣目光,她翹起的唇角立刻抹平了,恢復此前的嚴肅狀,強調道:“我會正常付款結賬的!”
這句強調個人原則的話,無非是為了堵住兩人的嘴巴,她也怕聽到什么以權謀私的流言,說她借巡察督導的名頭在街道白吃白喝。
“OK,收你850円。”
不顧青野澄子、島田隆志怨念有加的眼神,夏言接下三浦裕香遞過來的硬幣零錢。
“等十分鐘!”
他把硬幣放在吧臺內側的鐵盒里,轉身就離開了吧臺。
青野澄子長長的“噫”一聲。
“夏言君,不是做刺身嗎?直接切就好啦——”她也急忙的站起,叫上朋友間才有的稱呼,一溜煙追上去。
留下島田隆志、三浦裕香,面面相覷。
“咦,你這身制服……”三浦裕香挑眉。
“三浦小姐,您好,鄙人島田隆志。”
島田隆志倒沒有像個小嘍啰,站起來哈腰鞠躬的。
好歹當初是社團的小頭頭,什么場面人物沒見過,所以即使他知道這位女性,是這片街區風紀委一樣的人物,甚至,他還極為了解女人背后三浦家的底細,如今他轉型為垃圾回收和處理公司的社團,都必須要抱緊大腿當舔狗的龐然大物。
“島田隆志?”
三浦裕香眉毛緊蹙,頓了幾秒鐘,才以古怪的表情,試探性的口吻,說道:
“我好像,在一封實名投訴信,看到過這個名字。”
“不!我沒有!”
島田隆志慌忙擺手,立刻側頭看了眼走廊,似乎擔心走廊那頭庫房里的主廚、店長聽到了,激烈辯白道:“絕對是重名了,那不是我本人!”
三浦裕香呵呵笑道:“是嗎?”
食材存放屋。
青野澄子見夏言翻找一些密封的桶箱和袋子,“你在找什么?”
“找到了!”
夏言摸了一個大袋子出來,打開嗅了口,滿意地道:“保存的很好。”
“幫我拿著。”
青野澄子懵逼臉,懷中被塞了袋子,她看見夏言接著又掉頭,從貨架旁邊的紙箱子,又先后找到兩個密封袋。
于是,三個袋子全打開,夏言各自抓出了一把顆粒狀的食材。
兩人返回店面。
“這些是?”
客人見夏言把一個碗,放在灶臺旁。
而碗里,是3種顏色不同的顆粒物,它們混合了。
“是花椒!”青野澄子回到座位,對島田隆志解釋了一句,而后對另一個位置的三浦裕香,投去羨慕加擔憂的視線。
這種眼神讓三浦裕香,感到莫名其妙的。
羨慕她理解,因為剛才這個歲數不大的女孩,向店長強烈抗議自己沒吃夠。
擔憂么……
在美食店,料理屋,這種情緒太奇怪了啊。
吧臺里工作的男人,又不是什么巫婆,正煮著冒黑色氣泡的毒湯。
“嗞嗞嗞!”
翻炒聲音吸引了吧臺前三個客人的目光。
3色花椒,被直接丟到平底鍋烘炒,熗鍋和潤滑的油脂不見一絲一毫。
結果炒一碗花椒就用去5分鐘,三浦裕香時不時低頭看腕表,終于不得不提醒:“我時間緊張,還有多個街道要去巡察。”
“說好了,十分鐘就是十分鐘,你再等一會就好!”
很快,烘炒的花椒,被丟進料理機,打碎磨粉。
這個步驟耗時兩分鐘。
又一次起火,不過這次翻炒就正常多了,夏言先下油翻炒蒜末,然后勺子從一個辣醬瓶,扣挖了幾大勺豆瓣醬放進去一起炒。
“熟悉的辣醬,熟悉的味道吶。”
三浦裕香聽到小姑娘感概滿滿的說,瞟一眼過去,發現小姑娘和工裝大叔,在位置上,坐直了,喉嚨位置都有咽口水的細節。
同時,彌漫而出的辣味,已經讓三浦裕香光潔的額頭,開始流汗了。
并沒有打算炒到很干,也沒有加高湯什么的。
就最后收尾時,把一碗混合的花椒粉也投進去翻炒。
“鐺!”
“完成!”
把一大碗散發濃郁麻辣味的辣醬,搬到了三浦裕香面前的吧臺上,夏言又在辣醬碗旁邊,擺上干凈未用的刺身盤。
下刀,切了一塊‘鱈魚白子’,擺在刺身盤上。
“請用,三浦小姐。”夏言說。
三浦裕香捂住口鼻,半晌才艱難地說:“這就是你打算做的黑暗料理嗎?!”
“你理解為‘黑暗料理’也沒錯,反正,這就是平時我店里的主打菜品,并且以后我也不打算放棄麻與辣的風格,最多把這類菜品的比重降低,豐富一下菜單。”
話音方落,店內就響徹一個激烈抗議的嗓音:
“夏店長,你好偏心!!”
昵稱隨心情在“夏店長”、“夏言君”之間變化的青野澄子,眸子充滿被歧視、被偏見的惱怒:“明明是老客人,卻用薄口醬油的醬汁隨意就打發了我們!”
島田隆志竟然也跟小姑娘一起抗議:
“沒錯,沒錯。”
“都是850日元的刺身小盤,為什么她是耗時間耗功夫的‘麻婆醬’,我們的卻是一小碟醬油……”
夏言雙手抱臂:“是一樣的價格沒錯,但發揮全看心情,你們可以選擇不吃。”
三浦裕香默默看著,忽地拾起了筷子。
嗞!
當筷子夾著的‘鱈魚白子’,與碗里的赤紅麻婆醬,稍微接觸的那一刻。
從鱈魚體內取出的器官,已經失去生命氣息的組織體,居然產生了輕微的抖動之感,也不知道是三浦裕香的手在顫抖,還是這一段白子,因為熱燙的麻婆醬汁而復活了。
夕陽往店內投下來一大片晚霞。
恰好,吧臺前一排椅子,就在晚霞灑落的區域。
淹沒在麻婆醬碗之中的‘白子’,原本的雪白細膩,漸漸染上紅油。
而晚霞正好給白子、麻婆醬,渡上了一層神圣的光澤。
剎那間,宛如一記復蘇魔法之光打下來,三浦裕香最先啊了一聲,眸子睜大,緊接著青野澄子、島田隆志也擦了擦眼睛。
他們視野中,隱隱有鱈魚橫空出世的絕美畫面,仿佛看見了在冰洋深處躍動的魚影!
咕嚕~
少女和大叔,一瞬不瞬地,眼巴巴,盯看三浦裕香吃下這塊白子。
她臉上汗如雨下。
細膩,鮮美。
混合了3種花椒營造的麻,加上特殊豆瓣醬的辣。
濃郁到不可思議的“質感”,瘋狂沖擊三浦裕香的身心,她很想吶喊尖叫,刺激,太刺激了,就感覺自己在一條發熱發燙的腸道里,無限墜落,無限的往下滑,就在她迷茫也不知道何時才能停下來的時候。
“唔!”
白子融化,與醬料一起吞下肚。
“怎么樣,我的‘三椒一體、鱈魚白子’還可以的吧?”
三浦裕香抬起頭,怔怔地看著笑容滿面的主廚,良久才很不確定地提問:“這就是被客人投訴、控訴的‘黑暗料理’?!”
“對!”
……
與此同時,食戟世界。
被更名為‘黑暗料理同好會’社團的本部,專用料理室。
正不厭其煩練習一篇食譜的久我照紀,突然打了個噴嚏,“八嘎,誰在背后罵我?”
久我照紀根本想不到,自己的‘三椒一體’,在另一個世界被人復制了。