“咔嚓！”
一截斷筷掉在了地上。
堂島銀突然驚醒，彎腰去拾起了地上的斷筷，再看看自己手掌里，仍然緊緊握住的另外一小截。
愣了愣。
健美的面容，旋即展露出清爽的笑容：“有趣啊有趣，魚片本身的甘甜鮮美，被醬汁施加了一種辛辣魔法。”
頓一頓，堂島銀迎向攝像機的鏡頭，不僅沒掩飾自己臉上殘留的震撼，還去摸了摸汗水，對鏡頭長長吐氣道：
“但是，這些都不是重點！”
“那種一口下去，陡然見到的冰原，冰之國度，才是這道‘刺身拼盤’的靈魂所在吧？”
他是在自問自答，根本沒等夏言這位食戟選手解釋清楚，自己就去拿了另一雙筷子。
第三臺階。
海鰻肉！
第四臺階上，赫然放著幾根巨大而猙獰的蟹鉗子。
只是，鉗子都被處理過，外殼剪開了，內里呈半透明的肉條，彌漫著絲絲縷縷的冷霧。
“咦！”
看見蟹鉗肉綻放開來，相當的精致，漂亮。
女主持吞了吞口水對麥克風說：“這肯定是在冰水里滾過的松葉蟹腿，因為綻放的肉，像極了松葉的形狀，一根根，一條條，千絲萬縷。”
不遠處，夏言聽了，表示他還真用冰水浸泡了這些蟹腿。
即使有偽兵。
有北辰天狼刃。
可是，廚具和廚技，并不能讓蟹腿肉綻放，況且在冰水里還可以將一些臟東西除去，比如一些帶血絲的粘膜。
只見堂島銀徑直抓起一根蟹腿。
手抓蟹鉗的夾子，啊嗚，一口吃下去，整條白皙細膩的蟹腿肉就消失不見了，只剩下兩條細細的白色筋絲，在半空，擺來擺去的。
“來了——”剛吃下，堂島銀嘴里含糊不清地說著什么。
還是那一片白茫茫的冰原。
逃離深海監獄的囚犯，在冰面上，劇烈喘氣，休息了一陣，選定一個方向剛要繼續跋涉的時候。
“轟！”
突然，一片冰層較為薄弱的區域，冰塊破碎，鉆出來一只擁有恐怖巨鉗的深海巨蟹。
堂島銀倉惶飛奔。
咕咕冒著水泡的深海之底，大洋之心，傳出了一個深邃且悠遠，無比威嚴的聲音：
“你逃不掉的。”
“我在此宣判，你將永遠被囚禁在大洋之心！”
呼，呼。
現實中，堂島銀好像真的逃過了一劫，經過了一次漫長的跑酷，額頭上，全是汗液。
眼睛里殘留著驚悸，只是那股饒有興趣，那種躍躍欲試。
不僅沒衰減，反而隨著一層層臺階，一層層加強的冰原、冰之國度歷險日記。
讓堂島銀覺得，自己好像通過刺身拼盤，跟一個瑰麗的、奇幻的、不思議的國度，來了一次超級親密的旅行！
“啪”
他再次探出了筷子。
卻不料，另一雙木質的筷子，也在這時橫空殺來，于是筷子與筷子撞車了。
堂島銀很不滿地，向肇事者投以一記凌厲的眼神，不過，在看清了那一位肇事者是‘食之魔王’薙切仙左衛門之后。
他很明智且非常慫蛋的，率先撤掉筷子，啊哈哈諂媚笑道：“總帥，您來，您先請——”
老爺子深沉的嗯了一聲，把一塊帶銀色外皮的厚切魚塊，送進了嘴。
堂島銀旁觀著，見老爺子咬開顯得肥厚的魚肉。
咕嚕。
正當他咽口水時。
嗞啦一下，才剛咬開厚魚塊的遠月總帥，身上那一套和服、武士服，又是熟悉的名場面。
“衣衫綻裂！”
“什么，在冰之階梯的第五個臺階，總帥就已經不行了嗎？！”
明明是吃冰底座上的冰鮮刺身，可是，通過特寫鏡頭，觀眾們發現仙左衛門老爺子赤裸的上半身，像蒸桑拿，像泡在硫磺溫泉里，皮膚不斷的滲流汗液，并一陣陣冒熱氣。
堂島銀對此，完全不驚訝。
“他們……”
他這回抽空也觀察了除開自己和老爺子之外的，其余三名評審。
發現汐見潤、四宮小次郎以及羅蘭·夏佩爾，仍然沉浸在第四階的冰原逃獄歷險記里，看來一時半會是掙脫不出那種美食世界了。
“嘖！”
堂島銀想笑。
“看來只有意志、食之欲望最為強大，卻又能把持自身的廚師，才有資格走向第九階……”
于是，他的目光落在了冰之階梯，高高的，頂端那一小塊臺面。
場館燈光非常刺眼。
月亮清輝一片迷離，加之冰塊在融化，凍霧升騰、彌漫，上面用白色瓷碗裝載的食材，由此蒙上了一層神秘色彩。
嗅嗅鼻子，堂島銀吸進一陣濃郁的腥氣。
到底是什么呢？
這時，薙切仙左衛門結束第五臺階的品嘗，筷子夾向第六階。
堂島銀便緊跟著上司，趕緊去吃第五階的刺身。
很快。
冰原的深處。
這里一片狼藉，小冰山倒塌，一些精致栩栩如生的巨怪和英雄冰雕，或是斷了頭，或是失去了手腳。
“撲通”一聲，累到幾乎癱軟的堂島銀，一屁股坐倒在地，也沒去管襠下涼颼颼了。
他一臉震撼看著前方。
有一座晶瑩的階梯，橫跨天穹，直直架向了高空，架到了不知名的星空，再往上無論怎么眺望都只是一片模糊的云彩。
前方，也不再有冰面。
而是一片靜謐的湖泊，半空隱隱約約，有個恢宏國度的影像。
那里冰天雪地！
那里——
孕育著所有的鮮美！
“藍色國度，我見到了！”
有個驚呼的聲音。
堂島銀回頭看，發現汐見潤、四宮小次郎以及羅蘭·夏佩爾，步履蹣跚，相互攙扶著，也走到了終點的天國冰階面前。
而在現實中。
夏言受女主持的采訪，便解釋了第八階上面的食材：
“哦，那是‘喜知次魚’。”
頓時，場館四處響起驚嘆聲。
“原來是‘深海紅寶石’啊！”
“難怪有資格放在那，最頂級的魚獲，在霓虹，地位與河豚、鮟鱇并列。”
夏言多的沒講，他知道，反正只要吐出魚名，看客們就懂了。
女主持緊緊抿著嘴繼續問：
“那么，第九階的……”
這時候，也沒必要繼續藏著掖著了，夏言把第九冰階端放的白色小碗，取了下來，大大方方的，向鏡頭展示。
不是魚片。
也不是蟹腿或者什么伊勢龍蝦肉。
就是簡簡單單的，某種海產的肝臟。
根本沒煮過，生的，并且只用了一種奇怪的腌咸菜，彼此混合成黏稠、爛泥狀的料理。
夏言對已經醒來的堂島銀、薙切仙左衛門解釋說：
“這是烏賊的肝臟。”
“烏賊全身上下，最為鮮美的食材。”
他單手托舉著碗，向兩人遞了過去，嘴角微翹說道：“始于烏賊，終于烏賊！”
“你們，會真正見到‘藍色天國’的！”
對烏賊肝臟什么的，霓虹本土人，倒是沒多少抗拒心理，并不認為是什么‘黑暗料理’了。
于是，堂島銀和老爺子，彼此對了一個炙熱的眼神。
不約而同的下筷。
烏賊的肝臟，入口即化，可是食物里混合的咸菜，牙齒咬下去，咔咔傳出生脆口感的同時，另一股截然不同的清爽，也在口腔中掀起洶涌浪潮。
“和前面的比……完全不同的滋味！”
冰原，九層冰階前。
堂島銀、仙左衛門，并肩拾級而上。
嘩啦啦，底下的湖泊，湖水，無數條觸手瘋狂涌了出來，拼了命的想層層捆綁九階天國階梯，想阻止旅人推開那一扇天國的大門。
那東西在恐慌，害怕釋放出什么。
腳步穩穩落在了第九階。
一扇門，霧氣宣泄著。
有道人影在霧氣中，在門內，回頭對驚呆的堂島銀、仙左衛門笑了笑：
“這是我的天國……”
嗞啦，臺階的冰面突然完全粉碎。
一陣失重感！
低頭看看自己即將墜入，水花翻騰的湖泊，見到了之前潛藏的觸手巨怪徐徐冒出腦袋。
堂島銀下意識地發出慘叫：
“中計了！”
“這是陷阱，偽裝成天國的……冰之煉獄！”
然后整個世界，就化作一片燦爛的光，在堂島銀腦海中消失無蹤。
現實中。
連忙把嘴里的食物咽下，堂島銀手心冒冷汗，看了看一臉淡定、全當無事發生的夏言，后怕的退開兩步，“你、你……”
“我什么？”
一個聲音在這插話：
“你很好，把我們想象中的鮮美天國，做出了不一樣的滋味。”
薙切仙左衛門緩緩地說道，并盯住少年：
“始于烏賊，終于烏賊的一道冰盤刺身么？”
“這么多的食材，一個層級一個層次往上，卻絲毫不顯雜亂，殊為難得的是，每一層，就相當于一層料理幻想……”
四宮小次郎推眼鏡框道：“在任何餐廳，酒店，任何美食場所，都不可能吃到類似的菜品。”
“對，這是一種獨屬于個人的料理，只有他這個人能做出來——”
“這世間，獨一無二的特質！”
其他人也搭腔評價。
“根本不是學生應該有的作品，太夸張！”汐見潤拍胸脯吐氣，小臉紅撲撲的，“這樣一來，勝負，也就很明朗了，我投夏言同學一票！”
“附議！”
堂島銀是第四個舉手的。
頃刻間，評審席的五人，就只剩下薙切仙左衛門沒表態了。
看臺一片死寂，無比安靜。
嘉賓席，十杰們看呆了。
極星寮一群人所在的位置，一色慧嘴巴張大，半天都沒合攏：
“我就說呢，那天宰殺烏賊的時候，他執意要帶回不好保存的肝臟，還非常感興趣的，向我討教了霓虹鹽辛的調理方法……”