“纏絲鴨蛋、蔥扒羊肉、油炸紫酥肉、糖醋里脊,都是我喜歡吃的菜,老天啊,還有正宗的黃河大鯉魚,起碼有二十多斤重!
酒也好,正宗的宋河糧液,河南三大名酒之一,素以‘窖香濃郁、綿甜爽凈’而聞名,用的還是官窯-青花瓷杯子,這要帶回原來的世界,那就是古董啊!”
……
薛羽本就是個吃貨,為了享受口腹之欲,前世還專門學習過烹飪技術,考下過中級廚師證呢,沒事就弄幾個好菜犒勞下自己。
沒想運氣不好,穿越成了一名小流浪兒,在山里那幾個月,只能吃一些粗糧、野菜之類的,還經常的吃不飽!
遷移以來就更慘了,就連粗糧、野菜都難以吃到,只能四處擼樹葉、挖田鼠、撿田螺充饑,肚子里一點油水也沒有,饞蟲都餓的奄奄一息了。
如今見了這么豐盛的飯菜,饞蟲立刻死而復生,在肚子里使勁的折騰開了,薛羽更是口水直流,恨不得一頭扎進盤子里去,吃一個溝滿壕平!
問題是,薛羽現在扮演的,是一個出身官宦之家的公子哥,只能夾一筷子菜、再品嘗一口美酒,保持優雅風度才行!
反到是小鼠、百花蛇幾個人,由府中管事陪同著,在旁邊的廂房中大口吃肉、大碗盛飯,甚至把盤子端了起來,吃的是滿嘴流油!
身為‘隨從’,他們就沒啥好顧忌的了,多吃多喝才顯本色!
……
別人大吃大喝,自己只能干看著,其中痛苦可想而知,雖然薛羽強行控制住了,可神色上還是有些不自然!
這種怪異的表情,落在李家父子眼中,卻是另一層理解了:
這位探花公子,出身官宦之家,從小在蜜罐子里泡大的,又生活在天子腳下、富貴之地,吃喝用度肯定與眾不同,杞縣這種小地方的飯菜,自然難入人家的眼界了,故而才半天動一筷子,肯定是嫌味道不好了。
今天費了九牛二虎之力,才把貴客請上門的,要是不讓人家吃好喝好了,又如何開口相求呢?
“山野小縣,粗茶淡飯,實在是委屈賢弟了,來人啊,把我珍藏多年的好酒挖出來,我要與賢弟痛飲幾杯!
再把五姨娘、六姨娘、七姨娘都叫來,歌舞彈唱,以助酒性!”
常言道:舍不得孩子套不著狼,舍不得老婆逮不住……呵呵,為了未來的榮華富貴,李主簿也是豁出去了。
“妾身們見過老爺、見會探花公子!”
“免禮!”
片刻之后,大堂內走進三名年輕女子,皆是身材高挑、濃妝艷抹,萬福行禮之后,一個撥弄樂器,一個輕聲吟唱,最后一個則翩翩起舞!
原來李主簿不僅貪財,還是個好色之徒,經常在外面沾花惹草不說,還娶了七房妻妾呢,其中五、六、七三位姨娘,都是從青樓里贖出來的紅牌,擅長吹拉彈唱之技,很會哄男人開心!
這三位姨娘也知道,今天家里來了貴客,因此格外的賣力氣,把壓箱底的本領都使出來了,還不時飛個媚眼過來,其中大有深意呢!
身為穿越一族,薛羽可是見過大世面的,與后世的歌舞明星、泳裝模特相比,這點小小的誘惑根本不算什么,因此不為所動,趁機多夾幾筷子菜才是真的!
反到是陪席的五個胖子,紛紛露出了魂銷色授的豬哥相,還不斷偷偷的擦口水呢,看來跟這幾個小姨娘的關系不一般。
“老爺,酒取來了!”
兩名仆人小心翼翼的,抬進來一個黑陶酒壇子,二尺多高,質地古樸,看樣子有些年頭了,底部還沾染著一些泥土,應該是剛從地下挖出來。
古人有在地下埋酒的習慣,而且埋的時間越長,喝起來越是香醇濃厚、回味無窮!
“這是家中珍藏多年的好酒,一直沒舍得喝,今日賢弟登門,乃是莫大喜事,咱們喝個一醉方休!”
李主簿一臉不舍之色,最后還是咬咬牙,拍開了上面的封泥,一股濃郁的酒香瞬間擴散開來,僅是聞一聞,就讓人欲醉欲仙了。
原來的青花瓷杯撤下去,換上了青銅酒爵,斟滿美酒之后,其色微黃,猶如琥珀,看著就讓人歡喜!
“看賢弟也是嗜飲之人,可知這是何種美酒啊?”
“這個嘛?”
“賢弟可以品嘗一下,保證回味無窮!”
凡是好吃者,大都也好飲,薛羽不僅是美食家,還是個小酒鬼呢,或者說考廚師證的目的之一,就是想弄幾個下酒的好菜!
身為小酒鬼,自然喝過不少好酒了,有些名酒雖然沒喝過(太貴了,買不起),可也見到過實物,對酒文化更是知之頗深!
可眼前的這壇美酒,真真把薛羽給難住了,連喝了好幾杯,也沒品出是何種佳釀!
河南自古出好酒,比如寶豐酒、張弓酒、賒店老酒,以及大曲、沁河、古殷、百泉春之類,薛羽前世都品嘗過,也都能認出來的,卻沒一種與眼前的美酒對上號!
倒是有一種美酒,與眼前之酒有幾分相似,可是滋味上差了許多,更欠缺了濃濃的古意,這到底是什么酒呢?
自古以來,親友聚會,取出一種不知名的美酒來,請大家品嘗之余,猜測美酒的來歷,乃是常有之事,又稱為杯間論道!
不過出題之人,不會胡亂難為人的,多少要給一點提示,至于能不能想到,就要品酒人的悟性了。
自己第一次登門做客,李主簿不會用鄉村野酒招待的,上的肯定是名酒,還是河南地方產的名酒,如此才顯得熱情好客!
撤下了青花瓷杯,換上了青銅爵,說明這是一種歷史悠久的古酒,只有用青銅爵喝,才能盡善盡美!
再加上品嘗的味道,一個大膽的猜測,出現在了薛羽的腦海中!
“如果小弟猜測不錯,兄長珍藏多年的這壇子佳釀,就是大名鼎鼎的杜康酒?”
“啊,賢弟如何得知呢?”
李主簿取出珍藏多年的美酒,本想難一難這位探花公子,等對方猜想不出之時,自己再說出答案來。
一則,證明李家雖然住在偏遠小縣,但是家族底蘊深厚,以免讓對方輕視了!
二則,杜康酒珍貴無比,自己拿出來待客,也足顯誠意了!
沒想到這位探花公子,三杯美酒下肚,略微沉吟片刻,竟然真的猜出來了,真是不可思議啊!
杜康酒,因為釀造者杜康而聞名,史記記載,他是夏朝的國君之一,也是中國古代傳說中的釀酒始祖!
杜康酒歷史悠久、滋味醇香,墨很多客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛!
魏武帝曹操短歌行中有:‘慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,惟有杜康’之句,成為千古絕唱!
唐代大詩人白居易:‘杜康能解悶,萱草解忘憂!’
北宋文學家蘇軾:‘從今東坡室,不立杜康祀’。
…………
可是宋朝以后,卻不見贊美杜康酒的詩詞了,不是文人騷客們才盡了,而是這種古酒秘方失傳了。
失傳原因難以考證,大約與元朝的統一戰爭有關,鐵蹄所至,山河破碎,千年傳承,毀于一旦!
因此宋以后的人,基本上就喝不到杜康古酒了!
這壇子杜康酒,是杞縣的一戶人家挖地窖的時候,無意中挖出來的,估計是數百年前的先人埋藏的,當時引起了不小的轟動,那些嗜飲者紛紛登門,想要重金買下這壇子古酒,沒想到這家的男主人,也是個嗜酒如命的家伙,無論出多高的價也不賣!
李主簿知道之后,想把寶貝據為己有,于是以‘私通盜賊’的罪名,把這家人害的家破人亡,這才把美酒弄到了手中,一直珍藏著沒舍得喝,今天才拿了出來!
而通過品酒這件事,更證明了這位李探花的身份不假,也只有官宦世家子弟,對能對美酒如此了解,尋常人別說品出來了,恐怕想都想不到!
想到這里,李家父子更加殷勤了,頻頻的敬酒布菜,薛羽則是來者不拒,吃喝的很是高興!
“賢弟真是博學多才,讓人敬佩啊!”
“不敢當,以前求學之時,聽過愷陽先生講課,課間閑談之時,偶爾聽先生談起過杜康酒,故而知之!”
“愷陽先生,莫非是曾任翰林院編修、專門為皇太子講課的孫愷陽、孫先生,賢弟竟然聽過他老人家的課?”
“哈哈,愷陽先生是保定府人氏,滿腹經綸,好為人師,經常為家鄉子弟講學,小弟住在河間府,與保定府緊緊相鄰,故而有機會聽愷陽先生講學,并以師禮侍之!”
既然是吹牛皮,那就使勁往大了吹,薛羽借著酒勁,干脆把孫承宗這尊大神搬出來了。
萬歷四十三年-五月,一個叫張差的男子手持木棒闖入東華門,一直打到皇太子居住的慈慶宮,并打傷了兩名宦官,后被內監捕獲,招供是受了鄭貴妃的主使,要謀害皇太子朱常洛,這就是大名鼎鼎的梃擊案!
梃擊案震驚了宮內和朝野,把皇帝、貴妃、太子、皇子、大臣、內侍全都卷進去了,一時間人心惶惶,政局動蕩不安,幾乎引發了劇變!
最后是孫承宗獻計獻策,才把此事平息下去,既保護了皇太子的地位,又穩定了大明朝局,可謂是功莫大焉!
孫承宗正直不阿、識大體、有謀略的美名,也迅速的傳播開了,李家父子雖然身在杞縣,也是有所耳聞的,只是沒有想到,這位探花公子竟然跟孫承宗還有師生關系呢!
難怪這家伙一副志得意滿的樣子,背后有這樣一棵大樹,又何愁功名富貴不得啊?
接下來,薛羽借著酒勁,又吹噓了幾件事情,比如薩爾滸之戰,四路明軍失敗的詳細過程,甚至能說出具體時間!
還有惠王-朱常潤,桂王-朱常瀛即將大婚,朝廷卻沒錢操辦啦!
還有福建白蓮教造反,攻打府衙,聲勢浩大,震驚全省!
全都說的有鼻子有眼,讓人不得不相信,
(看過明史,還看過很多明朝類小說,知識面就是這么拽!)
這下李家父子徹底鎮住了,對這位探花公子的身份再無一點懷疑,并且深深地相信,這就是李家的大貴人,是李家光耀門楣的希望!
既然看到了希望,那就要下重注了!