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【317】神雕開播

更新時間:2020-10-09  作者:雨雪紫冰辰
,萬眾期待之下,二十號終于到來。

林依然飛了兩個小時回到京城,然后再坐半個小時的車回到家中,先洗個熱水澡,換了身帶著陽光味道的新衣服,再在桌前吃著孔姨剛做好的涼面,跟她講自己這幾天的經歷。

她不缺錢,但出去扶貧總不能還講究太多,跟那些需要幫助的人相比,吃苦肯定談不上,不過跟她平日生活自然是有差距的。

當時身處那樣的環境,自然不會去計較,甚至都沒有什么心情去在意,但回到家里面,在最熟悉最舒服的環境里面,心情自然更好。

孔姨一直信守許多「老規矩」,比如上車的餃子下車的面,不在家吃或者她不知道自然也不強行,知道的時候,她來做飯基本都是這兩樣。

用的是手搟面,林依然曾有很長一段時間對做飯很有興趣,實踐不多,看的不少,吃面的時候眼前似乎都能浮現出孔姨那雙顯得粗糙的手把搟成一個圓的面疊成一層層、一刀刀地切成窄窄的一塊,然后用手抓著一灑,一根根細面條就堆在案板上。

她小時候最喜歡幫著做最后一道工序,把面撒開的時候,有一種都是自己成果的歡喜……

雖然在途中已經睡了不少時間,吃飽之后還是有點犯困,林依然回房間睡了半個多小時,醒來洗把臉,給張揚發消息聊了幾句,然后打開視頻,一個碼字,一個看書,不時抬頭看看顯示器的對方,覺得就算時間就此靜止,似乎也沒有什么遺憾了。

有時候一個抬頭一個還未低頭,互相瞪一眼,或者來一段“你瞅啥?”“瞅我媳婦”之類沒營養的對話,無聊又甜蜜。

張揚其實今晚本不該這樣悠閑,因為江湖小店今天開業,但他過去大概率只能添亂,那天請粉絲吃火鍋的事情隨后被發到網上后,還上了熱搜。

當然,雖然最新顯示華夏網民數量已經突破了五億,但即便是熱搜,看著關注度很高,放到整個網絡群體里面,其實真實的關注比例也并沒有那么大,具體到某個城市,自然就更有限了。

但即便再有限,有廣大的用戶群體做保障,相較于一家餐飲店的承受能力,這個數目無疑還是極其夸張的。

那天熱搜之后,張揚曾建議老媽可以開一個官方的微博賬號,方淺雪不懂這些,不過還是在兄妹倆的幫助和指導下去申請了下來,并且發了幾張店里面的照片。

方淺雪雖然第一次開店,卻很有想法,不愿意把顧客群體放在兒子的粉絲群中,也并未刻意去蹭熱度,就連微博上發照片,都只是發店內的裝修,并沒有發張揚題的店名。

當然,那塊牌子早就被之前來過的粉絲給發出去過了,此后這些天還一直都陸續有人跑過來——知道沒開業,就是特意跑來看牌子的。

截止到昨晚,「江湖小店」微博的關注人數達到了一萬八千多人,自然還遠遠算不上什么大v,不過每次刷新都能看到粉絲增長,還有不少人的私信,已經讓方淺雪感到驚喜了。

昨晚她再次發了微博,內容還是張微幫忙編輯發布的,公布了今天上午十一點正式開業,并且連續兩天全場九折的消息,不少人評論表示今天會打卡,她就跟老公和閨女一塊數著有多少人說要來。

算了算,大概有近一百人,按店里的投入和定價,以及開業首日的期望,如果今天只有一百人次的顧客,那無疑不算成功。

不過肯定還會有不會評論,甚至都不知道有這個微博,甚至不上網。

一家四口,早上吃完飯后就只剩下張揚了,他其實也想去,但另外三個都覺得他過去可能會添亂,一致否決了他要跟去的想法,張揚只好無聊地在家碼字。

方淺雪對店里前景其實有一定的信心和底氣,一方面是兒子已經帶來了極大的曝光和關注,二來則是定價、環境、口味、分量都做的很好,沒道理大家不來,就算短時間內生意不好,也會越來越好。

然而事情的發展還是大大地出乎了她的預料。

商場電梯的廣告牌都打了廣告,來商場的人只要稍微留心,就能看到上面清楚地寫了「十一點開業」,然而還沒到十點,門口就開始有人等著了。

一開始是觀看,過了一會兒就變成了排隊。

作為第一批服務員里面在培訓時就表現出來了不錯溝通能力,并且有著良好形象的「尖子」,顧佳已經被任命為臨時的領班,她前些天已經見識過張揚粉絲守在門口不離不棄的場景,這次以為還是如此,于是先去請示了老板的娘。

——大家都知道老板是方淺雪,但都習慣地把張揚當成真正的老板,后來一次開玩笑,就產生了「老板的娘」這個稱呼。

方淺雪覺得讓人家這樣等著不好,于是特意讓顧佳去說明情況。

“張揚今天不來,因為怕人多,會引起擁擠,所以如果是為了來看張揚的話,可以回去了。如果要就餐的話,也可以先去逛一逛,等一會兒再來,十一點才開業。”

排隊最前面的一對情侶一直在玩手機,聽到顧佳的話,男生抬頭笑道:“我們是來吃飯的。”

后排排隊的幾人也給出了同樣的答案,顧佳溫和笑著道:“還有四十多分鐘呢,可以先到別的地方逛逛,等下再來。”

前排的女孩子道:“我們剛逛過,怕過一會兒人多,就等一會兒好了。”

后面的人表示了同樣的擔心,顧佳看看,還真又有人過來,只好禮貌地介紹一遍門口的茶水免費提供,然后回去跟老板的娘復命,然后建議:“要不我們先取號?總不能真讓人家站一個小時……”

方淺雪猶豫一下,道:“那就先取號吧。”

原本想著是如果真的生意很好,店里面滿了外面還有人等,就取號的,結果沒想到還沒開業就排隊,而且時間又久,只得先取號。

顧佳于是過去安排,方淺雪在店里面看著,既覺驚喜又覺慶幸,最初張揚提議說門口要放置凳子的時候,她跟張守一都還覺得沒多大必要,因為不認為有誰會一直排隊,沒有位置人家肯定就換別家了,怎么會一直等著呢?

結果還沒開業就用到了。

人都有湊熱鬧的天性,哪怕不排隊都坐著等,也很快吸引了更多過來拍照打卡、順便瞅瞅的人留下跟著等,于是沒到十點半,走廊已經滿滿的都是人了。

方淺雪見狀,當機立斷,直接提前開業,不過給了骨科選擇權,如果想要等一會兒再吃,可以先去逛逛,等下在來,即便過號了也可以重新登記插隊。

意外的是,大多數人都直接選擇進店消費,于是還沒到開業時間,店里面就已經滿座了,方淺雪邊忙著招呼,應付一些好奇詢問的顧客,邊趕緊打電話讓多送些材料來。

許多食材都是要提前準備的,現在未必來得及,好在原本開業就多準備了些,還有晚上的用料備用,應該足夠應付。

方淺雪、張守一、張微都曾經在《音超聯賽》觀眾席出現過,雖然鏡頭不多,但有心人還是能注意到的,張微比那時候長開了些,而且當時本也沒有多少人在意她,倒沒多少人主動去找她。

方淺雪和張守一都回答了不少“阿姨張揚今天來嗎?”“叔叔張揚為什么不來呀?”之類的問題,甚至有點后悔,覺得讓張揚過來也不錯,那樣的話就不會有人問自己這些問題了。

店里面有好幾臺電視機,都是新款大屏幕,音響也花了不少錢,這會兒電視機里面正循環播放著《神雕俠侶》的宣傳片,音響里面也一直回蕩著《天下有情人》的歌聲,因為怕人煩,聲音比較小,結果居然有人跑到柜臺來要求大點聲,讓人頗感啼笑皆非。

店里面的所有工作人員都帶薪培訓、實驗了好一段時間,其中不乏經驗豐富的,雖然剛開業,但一切都井井有條。

周三并非開業的好時機,不過是為了跟《神雕》同一天開始而安排的,然而最終的火爆情況遠遠出乎了所有人,包括張揚的預料。

原本中午營業時間是十一點到兩點,結果因為人太多,不得不延遲到三點,最后一波客人離開都已經快四點了,晚飯都又要開始了。

店里面共有一百七十四個座位,九折的情況下,整個中午的營業額達到了六萬多!

“我覺得定價真的可以再高一點,好多人點單、買單的時候都說太便宜了……”

培訓時就算再累,也不可能有這樣的訓練量,到后面很多人都累的不去,顧佳也去幫忙,這會兒也覺得全身都要散架了,不過還是忍不住跟老板的娘抱怨一聲,“有哪個明星開的餐廳人均才六七十啊。”

“哪里六七十,不止,今天都點的多。”

方淺雪心里面也算著賬呢,“好多人都沒有吃完。”

張微很乖巧地幫老媽敲著肩膀,聞言撅嘴道:“您給的多呀,好多人都按平常習慣點的,結果給的多,當然都吃不完了。”

“長期生意嘛,厚道一點不吃虧。”

方淺雪嘆了口氣,“咱家又不指著這個掙錢,你以為我不知道,你哥開這個店,就是給我找點事情做,讓我養老似的……”

顧佳笑道:“這樣孝順您還不開心呀?”

方淺雪笑了笑道:“長期生意,要的就是口碑……好啦,趕緊歇歇吧,收拾一下就下班。”

原本制定的工作時間是午、晚兩班,午班上午十點到六點半,晚班四點到十一點,不過今天午班提前,中午又太忙,方淺雪干脆晚班的人提早過來接替,午班的人先下班休息,晚上再過來。

她已經提前承諾了開業前兩天雙倍工資,不過看今天火爆出乎預料,有臨時加到了三倍,多出的部分直接現金紅包,發完再下班。

這種獎勵等到月底發意義就不大了,要的就是士氣,因此獎勵的雖然是工資倍數,卻是直接現場紅包,每個人領著紅包再下班。

下午五點營業,本以為不會像中午那么夸張了,結果沒想到大概是口碑發酵這么快,居然不比中午差多少,而且很明顯的一個趨勢是,詢問張揚的人變得極少。

這意味著真正的顧客占比在迅速提高。

“網絡時代嘛,口碑可比以前重要多了。”

方淺雪到底還是提前回家了,一來店里面她在不在意義不那么大了,只要紅包正常給,二來八點《神雕俠侶》首播,雖然店里面也會播,不過還是想在家里面陪著兒子一塊看。

張揚對店里面的火爆情況也有點意外,不過也能理解,按老媽的做法,就算沒有他的名氣加持,也肯定生意火爆,何況還有「正能量偶像」「教出了華興學霸的老板的娘」等種種光環加持,不火才怪。

“不過最重要的還是您的理念和堅持,您那定價我都覺得低了……以后可以稍微地把分量降一點,算是變相漲價,不是為了多賺錢,一來您也說了浪費的多,二來也得給同行點活路,免得招人恨。”

張守一“哎——”了一聲,道:“還沒活路,今天周圍的店生意都好,好多人見排隊人太多,就去別人家吃去了!”

方淺雪也笑:“從商場開業以來,四樓應該是今天生意最火的一天了,孫經理見到我的時候笑得眼睛都快看不見了。”

方淺雪今天確實累,她坐在沙發上不動彈,張守一帶著兒子閨女準備了冷飲、水果,在茶幾上擺好,有說有笑地閑聊著,很快到了八點。

華視黃金檔,《神雕俠侶》第一集正式開播!

“來了來了!”

最后幾分鐘格外緩慢,好不容易出現了片頭,李莫愁一身道袍,手執拂塵,率先出現在屏幕上,似乎正在與人說話,長相美艷動人,眉宇間卻透著隱隱的煞氣。

張微看過好幾遍宣傳片,自然認得李莫愁,立即叫了起來。

下一刻鏡頭一轉,披發瘋癲的李三通在大喊大叫,隨后是公孫止、裘千尺……都是為情所困之人。

“小龍女呢?”

張守一、方淺雪、張微都一樣,好像忘了張揚就坐在旁邊,都在找小龍女,張揚剛說一聲“馬上”,就看到夜色籠罩下的重陽宮,一襲白衣如雪的身影在月光下翩然掠來。

“哇,好美啊!”

張微剛感嘆完,隨即看到楊過一身落魄出現在英雄大會上的場面,又叫:“哥你穿的也太破了吧?”

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