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第87章 我的叔叔于勒

更新時間:2020-06-21  作者:錦瑟華年
白羽嬌沖泡好茶之后,也沒光顧著自己喝,她叫上夏宇,一起端茶去給正在廚房里忙碌的夏雪還有舅媽喝。

這會夏雪的米酒湯圓雞蛋馬上就要做好,主要之前煮雞蛋花了些時間,好在是可以雙灶開火的。

猛火灶確實名不虛傳,哪怕這會開得比較小,仍舊是紅紅火火的。

“小雪辛苦啦,先喝口綠茶潤潤嗓子。”白羽嬌端著玻璃小茶杯遞到她跟前,這會就不講究什么飲茶禮儀,表心意為主。

夏宇還在那補充道,“羽嬌親自沖泡的。”

“謝謝嫂子!真的好香。”夏雪笑著接了過去,她在廚房并非沒有耳聞,這不有陳文秀和賀琳琳兩個傳聲筒嗎?

夏雪也是特別會享受生活的,也完全品得出來好茶,靈敏的嗅覺,也是她引以為傲的。她在嘗過這嫩黃澄亮,又香氣四溢的綠茶后,也給出了好評,“完全沒有苦澀感,很甘甜,蘭花香氣鮮美高爽,滋味很醇厚。”

“你哥弄來的茶葉好。”白羽嬌也笑著說,她也不著急回去客廳,那邊陳文秀和賀琳琳兩個姑娘在學泡茶,白高睿也非常樂意指導她們。

以后新家夏雪的地盤最大,光是廚房就完全是她的領地。

除了正在做的米酒雞蛋湯圓外,還有大明蝦以及生蠔。

食材都已經準備好,夏宇和白羽嬌本來是能幫得上一點忙的,但被趕來的夏媽叫去招呼好其他的客人。

周辰這家伙在喝了茶之后本打算溜到廚房來看熱鬧,可里面根本呆不下那么多人。

他就找到夏宇,打聽午餐有什么好吃的。他們剛剛離開酒樓趕過來的時候比較匆忙,都沒來得及看他那些泡沫箱里到底裝了什么海鮮。

新家廚房的海鮮他倒是有看到,也就兩樣,生蠔以及大明蝦,做起來沒那么復雜。

夏宇還是那句話,“等下吃飯的時候就會知道的,現在說了就沒驚喜。”

周辰也挺無奈的,不過好像夏宇誰都沒透露,夏雪啊白羽嬌陳文杰他們都不知情。

他現在也沒辦法打電話過去酒樓,要被他的大廚老爹周明浩知道他打電話專門為這事的話,肯定會給他一頓臭罵。

對于這生蠔,周辰也是有想法的,他想生吃,但看起來,夏雪是準備蒸來吃。

新居點火之后,最先出爐的就是米酒雞蛋湯圓,每人一碗里面一個雞蛋六個小湯圓。

白羽嬌奶奶嘗了后夸了夏雪的廚藝,笑著說是特別甜水。

外婆也笑著講,“小雪從小就喜歡弄吃的,現在廚藝水平越來越高了。”

白高睿則是比較喜歡這農家土雞蛋的味道。

周辰這家伙趁著人少,拉了同伙陳文杰去到廚房,說是想先嘗嘗生蠔。

“辰哥,表哥你們不是經常吃生蠔的嗎?”夏雪很是好笑,這兩個家伙,一個家里開酒樓的,不缺海鮮吃。另外陳文杰就不說了,家里養生蠔的也這模樣……

“阿宇弄來的生蠔品質特別高,但他拿出來比較少。”周辰這個特別能說會道的大吃貨,說得一套套的,“我需要仔細確定一下,是不是比法國最頂級的吉娜朵生蠔還要好吃。以后可以作為我們酒樓的主打產品,價格自然也要跟吉娜朵媲美。”

陳富瓊笑著說,“有那么好嗎?阿宇帶了滿滿一大箱生蠔過來,就在小陽臺上,你們隨便吃就好。”

周辰和陳文杰嘿嘿樂著去了廚房旁邊的小陽臺,大泡沫箱里還有一半左右的生蠔,個頭都非常大。

但夏雪和陳文杰都是知道的,世界幾大頂級生蠔品牌大都在法國,包括吉娜朵、貝隆生蠔,吉利生蠔等一系列品種。

只是兩人都沒吃過,感覺花五百多甚至七百塊錢買一箱十二只生蠔還是太過奢侈。

因為這樣算下來的話,一只生蠔價格就在五十塊左右,甚至個頭大,也就是規格最高的,能賣到六十塊錢一只。

陳文杰家魚排養的生蠔才多少錢一只?大的才十塊錢一斤,小的就更便宜了。

夏雪把這標準跟夏媽一說,把她都嚇了一大跳,“法國生蠔都賣那么貴的,五六十塊錢一只,還不是一斤……”

周辰確認是真的,也說,“只要品質好,就不怕賣不出好價格。那我就先嘗嘗看,頂級生蠔都是生吃的。”

夏雪問他要不要檸檬,這個是家里常備的,經常有吃刺身。

周辰說可以,但暫時先不用,“我先嘗嘗生蠔的原味,等下再蘸檸檬汁一起。”

看他熟練吃生蠔的樣子,夏雪笑著說,“想起了課本里我的叔叔于勒。”

夏媽搞不懂他們年輕人在說什么,但說這些,完全沒影響她們做事。

原本她們是打算蒸生蠔的,最為經典的蒜蓉粉絲生蠔。

大明蝦沒用白灼,主要蘸料比較麻煩。

先做了盤“一帆風順大明蝦”,也是用清蒸的。

先把蝦清洗干凈,剪開留尾,挑出蝦線后,擺盤,蝦尾在中間,做成帆船的樣子。

加上切好的蒜末,三分二小火加油翻炒至金色,撈出和其他的蒜末一起做成金銀蒜,加上切好的青椒粒和鹽拌勻,放在船的兩邊。

然后再上蒸籠,大火蒸五分鐘左右,一道色香味俱全的“一帆風順大明蝦”就新鮮出爐了。

這期間,周辰已經干掉了四只生蠔,有點吃上頭的意味。

而經過他多番仔細的評測和鑒定,他也得出了最后的結果,“感覺比吉娜朵生蠔和貝隆生蠔還要好吃得多!”

“貝隆生蠔有人說是觸電的感覺,我吃著是有種金屬的味道,不是很喜歡。”

“感覺吉娜朵的味道更能接受些。”

“阿宇帶來這生蠔,則是極致的鮮甜,而且完全沒有任何的怪味,汁水都鮮美無比。”

“放我們酒樓的話,這樣的大只的,賣五六十塊錢一個完全不是問題。”

聽他說得這么好,陳文杰也嘗了一個,他之前也是有吃過夏宇搞來的生蠔,感覺是比他們自己養的生蠔好吃得多。但并不清楚,跟世界最頂級的生蠔有什么區別,關鍵也是沒吃過。

不知道是不是心理暗示作用,陳文杰這次吃的時候,就感覺特別美味,特別是在加了檸檬汁之后,吃在嘴里,感覺就像是味覺大爆炸一樣。

夏雪自是不甘落后的,她以前也沒少生吃生蠔。

這次她的感覺和陳文杰差不多,仔細品品,發現周辰說得特別在理,哪怕她其實沒吃過貝隆生蠔和吉娜朵生蠔。

夏宇和白羽嬌又轉過來廚房的時候,正好看到他們幾個在偷嘴。

吃得上頭的周辰頭腦卻是最清晰的,反應也最快的,招呼夏宇說,“阿宇你過來,跟你有大買賣商量。”

夏宇也是好笑,“辰哥是指這生蠔嗎?”

“果然是英雄所見略同!”周辰笑著道,還問他們,“小嬌也來嘗嘗這生蠔吧,真的特別好吃!”

白羽嬌說,“前些天不是有吃過蒜蓉生蠔嗎?”

剛嘗過仿佛打開了新世界大門的夏雪也極力推薦,“嫂子,生蠔生吃的感覺和蒜蓉生蠔的感覺完全不一樣,但也有可能是老哥搞的這批生蠔品質特別好的緣故。”

這也讓白羽嬌想起那篇莫泊桑的短篇小說,“我的叔叔于勒?”

大家笑過之后,她也還是加入偷吃的隊伍中來。好在廚房這邊有個小陽臺,還能擠得下幾個人。

夏宇一看就是慣犯,他用小刀一下就撬開了生蠔,然后遞給她。

夏雪推薦加上檸檬汁一起,還笑著說,“這樣吃法感覺特別文雅高貴……”

白羽嬌也是笑,她可是學霸來著,我的叔叔于勒里面就有寫,“毫無疑義,父親是被這種高貴的吃法打動了……”

大家都挺會玩梗,就跟“你站在此地不要走動,我去買幾個橘子”一樣。

她嘗了之后,也發出先前幾個偷吃賊們一樣的感慨。

也就夏宇的反應比較淡定,不過大家都了解他,周辰就言之灼灼的說,“阿宇肯定沒少吃!”

然后他的奸商嘴臉也馬上暴露出來,“要能穩定這樣品質的話,我幫你賣到生蠔界的最高價。”

夏宇只說,“品質應該是沒問題的,但數量沒多少。”

周辰還是樂,“品質有保障就完全OK,就放我們酒樓銷售。”

“感覺自己吃都有點不夠!”

“你吃其他的海鮮呀!”周辰才不怕他這樣的借口,“自己吃一口五六十塊錢你真舍得?”

“那不是跟世界上最頂級的生蠔一個價?”白羽嬌問,有夏宇隔三差五給她送海鮮,她就沒花錢買最貴的生蠔吃,但還是有所耳聞的。

“我覺得這生蠔品質是世界上最好的。”周辰道。

一貫勤儉節約的夏媽陳富瓊也說自己吃這樣的生蠔太奢侈,可夏宇還是講,“不管怎樣,都要先滿足我們自己的需求再說。”

然后他還提給母親打好預防針,“這生蠔算不得什么,等下我們要吃的海鮮還更貴呢!”

陳富瓊聽了心里頓時一咯噔,但其他幾個吃貨,夏雪白羽嬌甚至是到哪不忘當奸商的周辰臉上的表情還有眼神里,都有著難以掩飾的興奮和激動。

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