二月二，龍抬頭。
仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”，萬物生機盎然，春耕由此開始。
但杭州府不同，至少最近十幾年不同，自從海貿大興之后，杭州這座城市因其地理位置的特殊性，呈現出了商業城市的雛形。
杭州以水路勾連四方，這兒是京杭大運河的南端，錢塘江聯通富春江、錢塘江，通過支流能抵達武昌，論水路便捷，天下莫過于杭州。
所以，本是春耕節的二月二，在杭州漸漸成了集會的固定節日，四面八方的客商會在這一天趕到杭州，走街串巷的貨郎會在這一天開始挑擔，那些鋪子也會選在這一天開門營業，甚至鄉下的農戶也會選在這一天挑著山貨野味來賺幾個油鹽錢，就連附近幾個府洲的人都會匯集而來。
而今年更是熱鬧，前幾年倭寇大年三十都要上班，農戶天天提心吊膽，客商也不敢冒險，也就是去年徐海被滅，汪直來降，之后半年官軍順利絞殺多支小股倭寇，太平下來了，所以今年集市格外的熱鬧。
這樣的氣氛，黃師爺很是驚喜，“多年未見此等盛況，猶記得嘉靖三十年二月二，就是在這買到一個徽州客商的徽墨歙硯，一直用到現在……”
但這樣的氣氛，讓趙貞吉很是不滿，“二月二，農事節，一年之計在于春，春日小雨貴如油，如此荒廢農耕，舍本求末啊！”
黃師爺沒有反駁，只笑著指指點點各處，兩人一早就微服出了衙門，過了錢塘江，如今在富陽縣境內。
“東翁，今日出游，體察民情，酒樓向來魚龍混雜，不如小酌片刻？”
趙貞吉笑著點點頭，兩人隨意挑了個酒樓進去，特地沒有要雅室就坐在大堂里。
這家酒樓規模不小但格調不高，進出來往的人少有文人墨客，多是商賈大堂里十幾張桌子都坐滿了，好容易才騰出一張讓趙貞吉和黃師爺坐下。
“來幾個拿手的小菜燙一壺紹興黃酒。”黃師爺笑道：“入浙不可不飲黃酒，鄉梓十步之內有酒樓，戶戶飲酒唱吳歌。”
“啊想必先生是山陰人氏那就燙一壺花雕如何？”小二咧嘴笑道：“不知兩位先生能吃辣嗎？”
“辣？”趙貞吉一愣“姜還是蒜？”
后世所謂的辣基本只指辣椒但在辣椒大規模普及之前，所謂的“辣”通“辛”指的是姜或蒜。
“先生是剛剛來浙江吧？”小二得意的指著旁邊桌上的一盤菜，“這可是番外才傳進來的，貨真價實的錢家椒！”
“錢家椒？”
“別聽他吹！”隔壁桌的一個客商吐槽道：“如今哪家酒樓都說是錢家椒！”
“那當然了。”另一張桌的客人大笑道：“多了錢家二字，身價騰升，硬生生多賺了一倍的銀子呢！”
大堂里一陣哄笑，那小二也不臉紅，團團拱手笑道：“各位大老爺，咱全浙江的辣椒都是錢家傳出來的，稱一句錢家椒也不能說錯，再說了，咱家的辣椒是食園傳出的……”
“其他地方不說，整個杭州府的辣椒大都是食園傳出來的。”一個漢子嚷嚷道。
“就是，不過說起來，做的好還是鎮海那家酒樓。”一個中年商賈手捋長須笑道：“而且還有黃金棒，洋芋絲，可惜價太高，而且一天只有幾盤。”
“當年辣椒也一樣，再過兩年估摸就便宜了。”
“我聽說過那黃金棒，據說是五峰船主送給錢家的。”
一直豎著耳朵的趙貞吉一個激靈，轉頭問道：“那辣椒也是汪五峰送給錢家的？”
“這個……”中年商賈遲疑片刻，“倒是沒聽說，不過早在嘉靖三十二年，食園就有辣椒了，杭州多有文人拜訪嘗過。”
趙貞吉心里一涼，嘉靖三十二年，錢淵還只是個秀才，居然已經和汪直勾搭上了！
一直等著的小二問：“兩位先生，錢家椒還要嗎？”
黃師爺瞥了眼趙貞吉，笑著反問：“怎么做？和那桌一樣？”
“兩種，一種是醬椒，一種是砍頭椒，后一種略微貴點。”
“哪里是貴一點？”隔壁那桌罵道：“貴了一倍多呢！”
黃師爺好奇問：“砍頭椒？”
隔壁那桌搶著答道：“就是加了點豬頭肉，配上錢砍頭這綽號而已。”
“錢砍頭……”黃師爺忍笑看了眼趙貞吉，揮手道：“就這道了，再配幾盤其他小菜。”
“好嘞……”小二拖著長長調子往后廚去，大堂里還是議論紛紛，黃師爺善于交際，很快和隔壁幾桌搭上了話。
“錢砍頭……真兇啊！”隔壁那桌是會稽人，“去年城外去看過，嘖嘖，一千七百多倭寇首級壘成京觀，尋常人看看都得嚇怕膽……殺性過重，只怕日后要遭天譴呢！”
這話一出，周圍安靜下來，但緊接著幾桌人都嚷嚷起來。
“那些倭寇，別說壘成京觀，就是剁成肉醬喂狗都是應該的！”一個年輕漢子罵道：“長水鎮外千余倭寇首級壘成京觀，十里八鄉哪家不給錢大人上香祈拜！”
“兄弟肯定是嘉興人氏！”一個身材粗胖的中年人揚聲道：“在下是桐鄉人，如若不是錢大人大敗徐海，桐鄉上下不保，為此城內多有大戶出銀犒賞，在下雖然小門小戶，也出銀百兩。”
一個脾氣火爆的跳起來指著那廝罵道：“你這等混賬玩意，去年倭寇攻山陰會稽，又截斷西興運河，錢大人率軍步行越會稽山急援，趕在倭寇破城之際保下山陰，又大敗倭寇，若沒有錢大人，你還能坐在這吃這盤錢家椒？！”
“那日錢家護衛率先出戰，為山陰會稽戰死十七人，錢大人傷心欲絕，才以一千七百倭寇首級為祭品。”另一個戟指罵道：“殺倭保全縣城，你不念報恩，卻詛咒恩人遭天譴！”
“不僅是山陰會稽、桐鄉，還有當年的嘉定、崇德，去年的上虞，若不是錢大人，多少人家破人亡，妻離子散！”
就連被驚動趕過來的酒樓掌柜也罵道：“這廝好生無禮，伙計們，收了銀子趕出去！”
旁邊一陣贊同，有熟悉掌柜的客商笑道：“掌柜今日好豪氣，那家伙常走這條路……”
“以后不做那廝的買賣！”掌柜瞪大眼高聲道：“我岳家是余杭人，當年若不是錢大人有臨平山大捷，只怕岳家闔家皆亡！”
“那掌柜你家后院的葡萄架子得倒了！”
“哈哈哈……”
“狗屁，杭州城誰不念錢大人的恩情。”掌柜罵道：“那年還在老食園，我還帶著全家去門口磕頭拜謝……說起來錢大人還時候還是個秀才，對誰都是好言好語，收了禮卻要回贈，知道我開了個小酒樓，還送了我一批辣椒籽！”
“噢噢噢，原來真是食園出來的錢家椒啊！”
“掌柜怎么說著說著又說到錢家椒上了？！”
那中年商賈笑著揚聲道：“說起來，這些年如若不是錢大人，陰間當多無數孤魂。”
“那當然，掃帚星嘛！”一個中年漢子脫口而出，看看周圍眾人眼神趕緊解釋道：“倭寇一碰上就倒霉，是倭寇那邊的掃帚星！”
“說的是，是倭寇的掃帚星，咱們的救星！”
中年商賈端著酒杯起身道：“來，掌柜添上酒，都算我的，這杯齊飲，何來天譴，錢大人定能公侯萬代，富貴延綿！”
眾人轟然響應，掌柜讓小二添酒，卻口中罵道：“就你會做人？今兒的菜銀都只收八成！”
周圍有人笑道：“今日二月二，龍抬頭，每年今日都要漲價……你個奸商！”
“也不是每年，前兩年就沒漲，倭寇鬧得兇啊。”
添上酒，中年商賈高高舉杯，“諸位，共飲此杯，遙祝錢大人！”
黃師爺遲疑的舉起酒杯，卻瞥見趙貞吉一飲而盡。
挑了兩塊豬頭肉嚼著，趙貞吉輕聲道：“其他不論，這杯酒，真心實意。”