原本霍登始終認為，在諾斯尼斯大陸重現火鍋，這應該非常困難，主要是調配火鍋底料的種種香料，需要一一尋找到對應的替代品，并且根據不同的搭配完成配置，這絕對沒有那么簡單。
曾經在地球上，火鍋之所以簡單，那是因為火鍋底料已經全部都有現成的，全部一股腦丟進鍋里就好了；但現在卻不能這樣做，而如果只是調配白鍋的話，香料是否短缺就不說了，火鍋的精髓也就沒有了。
不過，霍登是誰！他怎么可能如此簡單地就輕易放棄呢？
霍登一直在尋找合適的食材和香料，希望能夠重現火鍋。
其中，華夏有句老話說，“魚羊鮮也”，即使是白湯，依靠著魚肉和羊肉的鮮味也能夠調配出火鍋的別樣魅力，再輔佐一些合適的食材作為主菜，如果能夠再搭配一些合適的香料作為蘸醬，那就更加完美了。
諾斯尼斯大陸的食用牛品種非常豐富，柯爾克斯和錫比斯之外還有諸多品種，每一種的口感都有著些許不同，柯爾克斯的肉質稍顯粗糙卻肉汁豐富、口感醇厚，而且價格便宜，非常適合用來涮火鍋。
但相對而言，羊肉的品種就相對貧瘠——至少在巖淵是如此。
這也是可以理解的。
巖淵的地理位置偏諾斯尼斯大陸的南方，而且畜牧業并不發達，雖然羊肉和牛肉一樣都通過不同渠道輸入巖淵，但缺少有效的烹飪手法，羊肉的膻味成為了阻止無數人品嘗這一道美味食材的天然屏障。
如果說海鮮的話，畢竟巖淵靠海，就算腥味重一些，平民百姓也依舊靠海吃海，無法擺脫海鮮的存在；那么羊肉就是另外一回事了，本來就稀少，再加上膻味太重，平民百姓也就想當然地越發拒絕了。
也正是因為如此，霍登始終沒有能夠尋找到合適的羊肉——就連販賣羊肉的攤子或店鋪都極度稀少。
賈諾佐就是一種羊肉，口感細膩綿密，而且肉質非常鮮美，雖然涮火鍋稍稍有些浪費，但依舊難得。霍登是通過“一間餐廳”的老板帕格斯找到這種食材的，一直在尋找機會制作火鍋。
現在看來，今晚就是最好的機會。
整頓火鍋最麻煩的環節就是鍋底，霍登已經完成，用魚頭煮出乳白色的湯底，這對霍登來說不是什么難事。
而現在，霍登正在完成最后一步，制作調料蘸醬，對于火鍋來說，這不是必要的，卻是增色的東西。
盡管缺少豐富多樣的香料，火鍋也就黯然失色起來，但類似于大蒜、胡椒、香蔥這樣的基礎材料還是一應俱全，最重要的是，霍登意外尋找到了一種叫做風鈴茄的植物——
這種被當地人用來祛寒出汗的材料，很有可能就是地球之上廣為流傳的辣椒。至少從口感和味道方面來說，確實能夠作為辣椒使用。
霍登耗時耗力地制作了一道簡易版的油潑辣椒，靈能在整個過程中派上大用場，不僅壓縮了制作工序，而且還完成了諸多困難的程序；然后搭配生辣椒，希望能夠調制出最基本也最簡單的調料蘸醬，為這道火鍋完成最后的一道工序。
嗆鼻的辛辣氣味從廚房里竄出來，奈爾一個不小心呼吸了一大口，然后就開始咳嗽起來。
“那……咳咳，那是什么？”奈爾回頭看了看，窗戶已經打開，但氣味依舊揮之不去，抬手就釋放出了一道小小的龍卷風，將刺鼻的氣息驅散開來。
然而彌漫在鼻翼底下的辛辣和刺鼻依舊沒有能夠快速消散。
霍登沒有回答。
“叩叩。”
門口傳來了敲門聲，奈爾朝著霍登投去一個無奈的視線，“應該是邁羅旭先生又上來抱怨了。”
話雖如此，但奈爾還是站起來開門。
咿呀。
“哦，皮特？”
看著站在門口的皮特萊赫曼，奈爾有些意外，居然不是房東先生！
“媽媽制作了一個蘋果派，她說，霍登應該會喜歡。”皮特笑盈盈地將手中的盤子端了起來。
奈爾也沒有拒絕，禮貌地接了過來，微笑地說道，“請帶我謝謝萊赫曼夫人，霍登的確非常非常喜歡她的手藝。”
皮特有些羞澀地撓了撓頭，正準備說點什么，“咳咳。”結果卻也聞到了嗆鼻的味道，不由咳嗽起來。
奈爾的表情有些不好意思，“霍登正在鼓搗一道全新料理。”
說到這里，奈爾的眼睛就一亮，“對了，你們用過晚餐了嗎？現在才是晚餐時間，萊赫曼先生應該才剛剛到家，不如這樣，你下樓讓萊赫曼先生和夫人，還有你的兄弟姐妹們，一起上來和我們共進晚餐。”
“不……我們不能。”皮特的表情有些拘謹，嘴巴說著拒絕的話語，但眼神卻忍不住朝著房間里探去，他竭盡全力壓制自己的好奇，但視線余光還是暴露出了自己的真實想法。
“嘿，皮特，你知道嗎？”霍登的聲音從房間里傳出來，身影沒有出現，但聲音卻生動詮釋出他的表情，“真正的美食，永遠都是和其他人一起分享的食物，因為它不僅僅有味道，同時還承載了記憶的重量。”
“所以，你是準備在這里等著，然后讓奈爾下樓招呼萊赫曼先生呢？還是準備自己下樓告訴茉莉和萊赫曼夫人呢？”
霍登的話語里帶著輕盈的笑意，這讓皮特低頭露出了一個窘迫的笑容，奈爾又補充了一句，“我和你一起下樓吧，正式發出邀請，我相信萊赫曼先生應該不會拒絕。”
而后，奈爾回頭喊了一句，“霍登，我到樓下一下，馬上就上來。”
“奈爾，奈爾！將蘋果派留下，剛好，今晚的甜點就有了。”霍登還惦記著萊赫曼夫人經典的蘋果派呢。
奈爾看了皮特一眼，皮特哧哧地笑了起來。
“這樣真的好嗎？”
“我們這樣是不是太失禮了？”
“媽媽，媽媽，今晚到霍登樓上吃飯嗎？”
“慢點，扎克，慢點，小心樓梯。”
“萊赫曼先生，相信我，我和霍登都非常歡迎你們的到來。”
“哦哦哦，今晚吃大餐咯。”
“我們到底要吃什么呢？皮特，皮特！你知道霍登準備了什么嗎？”
嘰嘰喳喳的討論聲在樓梯里回蕩著，然后還伴隨著邁羅旭先生暴跳如雷的咒罵聲，萊赫曼先生的道歉聲，最后還是奈爾出馬，三言兩語就搞定了邁羅旭先生，一行人這才熙熙攘攘地一團涌進霍登的小小房間里。
瞬間就把整個房間擠滿了。：《讀檔2013》