付昔時沒管胖婆婆給人衣服,她也沒那么小氣,把三胞胎交給外祖母,她拿著肉去廚房。
肉有五六斤,她知道這是給她明天過生日準備的,付溫氏看到這么些肉,問道:“你去買的?”
“是姨祖母買的,娘,我來準備,做個新菜,肉不多,這么多人,不夠吃的。”
付溫氏道:“現在和平時不同,有這些肉已經不錯,你看誰家買這些肉?”
“我不是嫌肉少,是不好做菜,不能一個桌上肉菜,其他桌沒有,不好看。”
“你姨祖母說了,包餃子夠,多些菜有點肉味就行。”
付昔時道:“娘別管了,肯定有餃子。”
付溫氏知道女兒又做新花樣,只問需要什么她來做,付昔時說了幾種調料,胡氏剛好進來,找了出來,有道:“她們剛回屋,我去叫她們過來。”
一會年輕媳婦都來了,看著付昔時準備,問要做什么來幫手。
付昔時今天準備做夾菜,肉切小方塊,鍋里放入調料,煮肉,大火煮一會,用小火燉,頓時肉香四溢。
然后把肉撈出,留下肉湯。煮過的肉皮切成絲放到肉湯里,再用大碗調淀粉汁,加入還冒著熱氣的肉湯里,淀一邊加入一邊攪拌,變成濃稠的糊狀。
再裝到做豆腐的木盒里,放入籠屜里蒸。
蒸好了取出放涼,切成長條,看著像肉皮凍。
付昔時拍拍手道:“大功告成,這叫夾菜,涼拌炒菜都可以,最好吃的是燉菜里放夾菜,可以代替肉,燉菜沒肉不香,肉太少見不到肉片,做成夾菜顯得肉多,最主要還好吃。”
她切了幾片挨個讓人嘗嘗,胡氏吃了后笑道:“是好吃,小昔手就是巧,以后過年我們也做這個,能放。”
天氣冷,夾菜可以一次多做點,想吃時切一些就可以。
煮過的肉剁碎調餡可以包餃子,好歹是肉餃子。
付昔時遺憾不能做灌湯包,剛做夾菜時想起,灌湯包用肉凍,蒸出來餡里才有滾燙的汁,怎么吃灌湯包不被燙著那可是學問。
以后條件好了再做吧。
今天做的夾菜留著明天做菜,付昔時明天就是十八歲了,實打實的不是虛歲。
天黑了去上封縣的人還沒回來,三胞胎一個勁的問爹哪,付昔時哄著說:“爹給你們買好吃的去了,很遠很遠的地方,你們先睡,等明天醒來就能看到爹了。”
二鐵搖搖頭說:“不睡,睡了沒了。”
“真嘴饞,和你爹一樣,只記得好吃的。”
二鐵撇嘴要哭,豆包氏抱過去,翻了兒媳一眼,哄著孫子說:“二鐵不饞,二鐵最乖了。”
陶姨姥指著二鐵笑道:“他哪里是因為說他嘴饞,是嫌說他爹了,二鐵最護著他爹了,誰說他爹不好都不愿意。”
二鐵歪在祖母懷里,臉上掛著淚,豆包氏心疼的給他擦,心里道:欺負自己相公自己兒子,仗著有人撐腰越發得意,恨不得恨不得……
她也知道不論是現在還是以后,這個兒媳不能由她打罵,哎喲!那是兒媳是祖宗。
焱華在豆陳氏懷里一歪一歪困了,付昔時給他們鋪好杯子,讓三個躺下,等他們睡了回到西屋。
自從和豆渣搬到西屋,沒多久,但好像已經習慣了,平時這個時間夫妻倆被窩里說話,或者打狼,今天進來冷冷清清。
有點孤單。
付昔時把火盆添了碳,洗漱好,上了床,睜著眼睛想,天這么冷,會不會出什么事?又想有表舅在,有事也能擺平。
臨走時表舅說快點能趕回來,要是有事耽誤那就明天回。
那就是在縣城辦事,今晚不回來了。
想一想迷糊一陣,又驚醒,繼續想一想,來回折騰到半夜。
突然聽到外面有動靜,付昔時一骨碌爬起來,穿上棉襖棉裙棉鞋跑出去。
正屋陶姨姥和包姥姥邊走邊穿棉襖,東屋陶留貴踢踏著鞋出來。
開了門,果然是去上封縣的人回來了。
陶福運道:“這么晚了,爹娘出來干嘛。”
豆渣幾個從馬車里搬東西,看到付昔時他咧嘴一笑。
“事情辦的順利嗎?”陶姨姥問道。
“挺順,我買點東西回來,耽誤了,想著快點趕道能趕回來,有段路不好走,回來晚了。”
陶福運解釋完了,東西也都搬下來,所有人進去,陶姨姥道:“有啥明天說,都先回去睡覺。”
豆渣把東西放好,回到西屋,見媳婦給他倒熱水,他脫了大襖從后面抱著。
“別,好涼,快熱水洗洗,暖和暖和。”
豆渣用下巴蹭媳婦的脖子,付昔時癢癢,躲開。
“別鬧,再鬧我回正屋睡。”
豆渣放開她,過去洗了臉,又喝了茶,拿出一個圓木盒。
付昔時知道是給她的生日禮物,面上裝的不稀奇,心里不由得歡喜。
這和以前給她的禮物感覺不同,以前高興是收到東西還挺值錢,現在是啥,她沒多想。
打開一看,是銀鐲子,雕著花,付昔時拿著對著燈光看,豆渣湊過來,倆人頭挨頭。
“這是石榴鐲,上面是石榴花。”
鐲子很細,根本看不清上面雕的啥,石榴是多子的象征,這個她知道,撇嘴,三個兒子了還想要兒子,如果兒子可以批發,一下批發一打,看你能不能養的起。
付昔時突然想到一個問題,抬頭問道:“你存私房錢了?”
豆渣道:“沒,我就沒私房銀子。”
“那哪來的錢買的?”
豆渣后退一步,說:“走前外祖母給我的,交代我買個石榴鐲,本來我前陣子買好了。”
付昔時好奇問道:“你買的啥?”
豆渣從書柜頂上取下個小包裹,打開,一塊布料,付昔時暈,買布料干嘛?讓她學女紅?
是塊大紅色,還有圖案。
豆渣湊過來說:“你做倆肚兜,你一個我一個,上面是鴛鴦。”
付昔時一把推開他,笑道:“你個大男人還穿肚兜?我不會做,給你買一個。”
豆渣道:“哪有去買肚兜的?都是媳婦給相公做好。”
付昔時還是吃吃笑,問道:“你見誰穿肚兜了?”
豆渣一本正經道:“屋里穿,穿給媳婦看,誰讓別人看到呀。我娘只會做鞋底還有肚兜,給我爹穿,說夏天睡覺不會受涼。”
付昔時啊了一聲,然后爆笑,但不敢大聲,不然大半夜的,嚇死人。
她沒法想象男人穿肚兜是何模樣,看著豆渣,笑道:“等有空了我給你做。”
我給你做吊帶衫,哈哈!
豆渣不知道媳婦為何聽到肚兜如此狂笑,他上去摁倒,堵上她的嘴。
呀呀呀咦咦咦
兩只黃鸝鳴翠柳一行白鷺上青天
窗含西嶺千秋雪門泊東吳萬里船