衣服定的是加急，十七晚上交貨。
付昔時抱著一堆衣服回家，家里人吃驚。
豆渣接過包袱問道：“這是干嘛？”
“我定的衣服，明天比賽穿。”
打開一看，花花綠綠，豆包氏道：“又不是沒衣服穿，花那錢哪。”
付昔時道：“不一樣，衣服也是招牌，以后咱店里就穿統一的服裝。”
豆渣嚇，忙說道：“你不會讓我也穿成這樣？”
付昔時笑道：“你想穿我還不愿意哪，大鐵他們的爹應該是英俊瀟灑、風流倜儻，穿凈色，顯得文質彬彬。”
豆渣咧嘴笑了，豆包氏看一眼兒媳，心想，臉皮真厚。
付昔時抱著衣服帶著兒子們回東屋，先給他們換上，頭上用花布條裹倆小揪揪。然后自己換好，帶著兒子們出去。
正屋里，豆包氏已經換好了，胖胖的她整個一個花菜疙瘩，眼睛直瞅豆老爹，眼里有絲含情脈脈。
付昔時：油燈讓我花了眼。
豆渣見五個花朵，大小胖瘦不一，不，三個小的一模一樣，場面……
豆全柱……
付昔時：“好看吧？”
豆陳氏道：“好看。”
三胞胎這會還沒小小子和小姑娘穿什么衣服之分，看著祖母親娘和他們穿一樣，笑嘻嘻。
焱華隔著二鐵搗搗大鐵，大鐵不知讓他干啥，詢問的眼神，焱華小聲道：“害蟲。”
大鐵去拿他的木勺，順便給兩個弟弟把木鏟木棍拿來，三人扛在肩上。
“我們是害蟲我們是害蟲，正義的大鐵正義的大鐵。”
付昔時快笑死，真像三個花害蟲。
第二天，初賽，豆家歇業，大門寫了公告，參賽去了，想看熱鬧的去東山樓。
這次比賽東山樓友情提供場地，店里一層場地大，又有二樓三樓。
東山樓的杜東家以為官家打著比賽的名義到時讓各家捐款，反正和衙門扯上除了要銀子還能有啥好事？
但盡量在付出的同時得到些好處是每個商人的想法，所以東山樓提供場所，也就三天不營業，當給自家酒樓宣傳了。
可葉知府來看了下，說在店里比賽老百姓看不到，還是在大門口好。
杜東家……
難道這個知府還想從老百姓身上刮層油？
只能聽從安排。
可是，葉知府安排人在大門口搭建臺子，沒折騰他們，杜東家不懂了。
付家一大早的來了，陶桂芳留下看鋪子，其他人全來了，看家豆家五個花朵，全體無語。
付原河道：“大姐，你們要去賣藝？”
因為看見三個外甥手里拿著家伙。
付昔時道：“對呀，做飯也是門藝術，今天是展現藝術，也可以說是賣藝。”
付原河……
好吧，勉強算是。
陶家人還沒回來，丁靖祥和堂弟來了，說他祖父祖母已經去東山樓。付昔時讓男士們拿著家伙事，鍋碗瓢盆和食材，一大幫人去了東山樓。
到了那，喝！人真多。
葉田卓早就等著哪，看見他們過來，上前道：“等了半天了，快，我帶你們進去。”
臺子前面有幾排座椅，能進去的不是貴就是富，四周有衙役守著，其他人在外邊站著。
葉田卓說不算三胞胎只能帶進去三個，豆全柱付二棟和付原河進去了。
葉田卓把他們領到前排坐下，周圍人都看一模一樣的三胞胎，不知是知府家的啥親戚，因為看見知府公子領進來的。
付昔時和豆包氏則去了酒樓，要在里面準備。
時辰到了，葉知府上臺說了開場白，沒有文縐縐，說民以食為天，舉辦這個廚藝大賽，為了鳳陽府百姓的生活發展，之后是重陽節的菊花展，以后還有圍棋賽等。
最令人意外的是，葉知府說之前通告的三場比賽改為一場，參賽店鋪的菜，葉知府和十位評判人員前幾天從各家買回去品嘗過，這次參賽的是入選的店鋪。
這個知府做事真讓人意想不到，杜東家心想，他都不知道，買通衙門里的人都沒給他露過口風。
付原河看了眼葉田卓，他也一臉茫然，看來是不知道。
那么今天參賽的就是十家了，付原河之前還想，那么多參賽的人全部現場做菜，那得什么時候結束？
葉知府肯定也想到這個問題，提前解決了。
說完話，葉知府又介紹了十位評判人員，上臺十個老人家，看著穿著富貴，不知什么身份。
葉田卓小聲說道：“這十位太爺有個共同的愛好，就是吃，我爹也不知道從哪里打聽出來的，請他們當評判。”
付原河微微一笑，這就是大姐說過的吃貨，美食家。
然后就是十位參賽的店鋪上臺，東山樓的伙計跟著拿各家的食材和廚具。
每家上臺介紹，杜東家是第一位，東山樓的東坡燜肉，參賽者是他兒子。
豆家是最后一個上臺，豆包氏一看臺下，頭暈，手腳不知往哪放，跟著兒媳走。
付昔時走到正中，一抱拳，說道：“參賽者：豆家拉面館，參賽項目：千絲萬縷銀絲面。”
廢話少說，直接上干貨。
豆包氏下意識學著三胞胎九十度鞠躬，太胖，一頭要栽過去，付昔時伸出左手一把拉著她，穩穩站著。
豆包氏趕緊站穩，一臉通紅，眼都不敢抬。
眾人哈哈笑，不知哪個店，有啥關系能入選前十名。
然后各家在一張臺面上準備，時間是半個時辰，因為有些菜要燜要燉，來的店鋪也不會拿個小炒來參賽，一般都是店里招牌菜。
豆家拉面也得提前醒面，婆媳倆分工，豆包氏和面，她低頭干活，不看別人，只看兒媳，兒媳讓她干啥就干啥。
面對這么多人嚇死她了。
付昔時能理解這種情況，她語氣盡量柔和，一步步交代婆婆，因為胖婆婆嚇得不會做事了。
帶來了四個砂鍋不說，還帶來了提前定制的四個爐子，剛好放砂鍋用來燉或者燜食物。
付昔時準備小菜，酸甜口的燒素雞、咸香口的鹵豆腐、酸辣口的辣千張、鮮味口的拌豆皮。
辣是用陶姨姥愛吃的蒟醬，她讓三表舅幫她找了好多備用。
素雞是千張卷成圓棍形，捆緊煮熟，帶來的就是煮熟過的素雞，現場切片過油，加調料炒制后，再放鍋里燜一會，而鍋里的湯汁是付昔時調制過的。
鹵豆腐里的砂鍋里是半個肘子，辣千張其實可以直接涼拌，付昔時想和其他配套，也用砂鍋燜，反正豆家的千張就是燜一個時辰也不會斷開。
拌豆皮是用油豆皮做，這個不能燉或者燜，太薄。砂鍋里是一整只不大的雞，先燉著，時間差不多，油豆皮里面一過，撈出來放涼再切絲涼拌。
幾乎所有人都在看豆家，別家做菜沒啥特殊，這個豆家，一上來帶著四個爐子和砂鍋，不是做銀絲面嗎？