看到寧衛民如此期待,確定了他對自己的話感興趣,并不嫌棄自己講的這些枯燥乏味。
“張大勺”的情緒顯然又高了一些。
略一整理語言,便越發通暢地講述了下去。
“咱們再來說說宮廷風味的烹飪特色。京城唯一能談得上地方風味的就是‘口子廚’,這你應該也知道。不夠這種跑大棚的廚藝難談精致。尤其在京城成為國都之前,菜色既少,烹飪手段也粗糙。就如同河北省大部分地區一樣,實在難以登堂入室。”
“所以明成祖的宮廷廚師大部分都選用了山東人,山東烹調因此遍及宮廷和民間。到了清朝,也仍舊原封不動的承襲了明朝宮廷的飲食習制。那么毫無疑問,宮廷風味里排第一位的就是魯菜風味。
“而第二就是說滿族原有的烹調了。滿族起源于久遠的游牧生活,牛、羊、雞等禽獸肉是其日常飲食的原料,烹調方法多以燒烤和燉煮為主。”
“清朝入主中原之初,對飲食還不大講究。但乾隆朝時開始重視起來。由宮廷廚師對滿族飲食加以改良,從而推出一種獨特的風味美食并保留到現在。也就是現今京城著名的羊肉菜。”
不為別的,這舉動太近乎點兒了。
寧衛民是怕院兒里的熟人看見了,回頭說不清。
萬一被米師傅和米嬸兒看見,那更得要了親命了。
不過話雖如此,可一聽了米曉冉說的話,連寧衛民自己也不得不承認,米曉冉此舉還是有必要的。
因為他的新業務惹出了麻煩,還真的不好讓別人知道。
就剛才,居然有個男拿著一份兒《現代青年》的雜志,按著上面廣告登的地址找到扇兒胡同2號院來了。
還好見院里人來人往,還貼著喜字兒,這位沒敢冒失進院。
只待在院兒外頭,跟往來的人打聽,院里是不是住著個叫寧衛民的。
更巧的是,米曉冉剛才去上廁所了。
回來的時候,她正碰上這位跟3號院的人提寧衛民的名字,也就把事兒給攬過來了。
這位還真實在,米曉冉一問,他就一五一十把自己來意說了。
聲稱他養了五年神仙魚了,就沒聽說過有人能人工孵化神仙魚的。
看了廣告雖然很動心,可不知真假,很想和寧衛民當面交流一下。
如果技術屬實,他才愿意付錢……
嘿,瞧這事兒鬧得,居然來了一位實地考察的,有多懸還用說嗎?
也就是米曉冉碰上了,真要是換個人接待的,那后果簡直不可想象。
就憑今兒這特殊情況,2號院兒里這么多人,一旦宣揚出去。
寧衛民用養魚技術在雜志上賣錢的事兒,恐怕不到下午就能傳遍整個扇兒胡同了。
不用說,寧衛民如今還能坐得住嗎?
他完全按捺不住地帶著惶恐站了起來。
連“謝謝”都顧不上說了,就急切地問米曉冉人在哪兒呢。
可米曉冉一個字也沒說,只是自顧自走到門口,然后沖寧衛民招了招手,讓他跟上來。
好嘛,那張俏臉上帶著幾分得意又有點狡黠的神情。
一瞬間,竟讓寧衛民想起了京劇《西廂記》里沖張生招手的小紅娘。
甚至就戲里那段西皮流水,也作為BGM同時浮現于他的腦海。
“叫張生隱藏在棋盤之下,我步步行來你步步爬。”
“放大膽忍氣吞聲休害怕,跟隨我小紅娘你就能見到她。”
“可算得是一段風流佳話,聽號令且莫要驚動了她。”
只是很可惜,實事求是的說,他寧衛民比起張生來,差得可不是一丟丟。
因為等著他的,可不是崔鶯鶯,而是個老爺們的瑣碎盤問。
應付不好就得砸鍋。
應付好了,也就能落下五塊錢。
而這事兒也讓他斷然下了一個決定,地址必須換,越快越好。
上菜越是接近尾聲,2號院里酒席上的吃喝之風越顯熱烈。
只是這個時候,女人和孩子的戰斗力幾乎都要被淘汰掉了。
男人才是最后壓陣的絕對主力。
這不光是因為男人的肚量大,也因為老少爺們都開始喝酒了。
甚至由于菜好,宴席上能喝酒的人基本都是痛飲啊。
不少人會劃拳,席間便處處開始了“哥兒倆好啊”、“四喜財呀”的吆喝。
反過來越是如此,女人和孩子越在席面上坐不住。
因為不光是她們不耐煩吵鬧,也別忘了,喝可是和抽不分家的。
屋里煙霧繚繞,酒氣熏天,女人孩子又挨嗆又挨熏,那誰愿意待著啊?
像羅大嬸兒和自己的大兒媳婦苗玉娟,就一起跟邊大媽請辭。
說要回家去照顧自家的第三代,好把羅廣盛再換過來喝酒。
婆媳倆這一出門,倆人邊走,嘴里還各自念叨呢。
苗玉娟心里惦記的是丈夫和兒子。
一會兒說院兒里這么鬧,孩子睡覺不知道吵著沒有。
一會兒又說丈夫今兒實在是虧了,沒吃幾口菜,就回家替她看孩子去了。
看今兒吃相都不善,等再回來未必能吃飽了。
羅大嬸兒則寬慰兒媳婦。
說鬧都是里頭鬧,這么小的孩子睡覺也沉,沒事兒。
羅廣盛也好辦,一會兒讓他去女桌兒上吃去,那桌上還有點菜。
再怎么樣,喜字兒饅頭至少管夠,肯定餓不著他,正好也能少喝點酒。
跟著羅大嬸兒又說,她今兒一直看新娘子腰身,那李秀芝也算得上多子多福的相。
想來邊家老兩口想抱孫子的愿望,實現不難……
小院因為剛舉行了婚禮,熱鬧過的痕跡還是很明顯的。
一堆用過的茶杯茶壺茶碗,還有兩大筐廚余垃圾,煤灰渣滓,就都擺在羅家小廚房的房檐下。
這是暫時性的,也是沒有辦法的事兒。
但即便清楚這一點,羅大嬸兒和苗玉娟她們走到家門口,看到這副場面都不禁各自嘆了口氣。
不為別的,味兒大啊,招蒼蠅。
何況真弄走了,也會是一地狼藉,事后還有的去歸置呢。
可就在倆人站在小廚房門口,面對面苦笑之際。
哪知隨后大樂子就跟著來了。
有時候事情就是非常地巧,婆媳倆完全沒有想到。
突然之間,她們家的小廚房居然“撲棱”一下打開了。
一個姑娘率先打頭,幾乎是慌不擇路從屋里跑出來的。
似乎屋里有什么嚇人的東西,讓她急著擺脫。
嘴里還一個勁叫著,“不要不要,我不要,你干嘛呀……”
但更讓人沒想到的是,隨后一個男的居然也跟著一猛子躥出來了。
態度同樣是急切的,腳步同樣是匆忙的,嘴里同樣也喊。
“哎哎,你別走啊,這就沒勁了啊。我真是誠心誠意……”
就這個景兒,當時就把羅大嬸兒和苗玉娟嚇了一跳啊。
苗玉娟情不自禁的“哎喲”了一聲。
羅大嬸兒甚至還抽抽了一下,驚得捂住了胸口。
最絕的是,當跑出來里的這一男一女依次抬起頭來,和羅家婆媳倆面對面的一瞬間。
目瞪口呆的立刻就變成這兩位了。
因為他們可不是別人,一個是米曉冉,另一個是寧衛民。
毋庸置疑,這種碰面方式,氣氛是相當尷尬啊。
米曉冉情不自禁咬著手指頭,寧衛民則干笑著碾動著衣角,他們倆都不知說什么好了。
反倒是羅大嬸兒和苗玉娟,看著他們倆,從內心涌出一種很滑稽的感覺。
苗玉娟先從驚慌里緩過來了,那不用說,直接就是打趣兒。
“曉冉,衛民,你們倆這鬧什么呢?怎么跑那里面去了?”
得,這話讓米曉冉更抬不起頭來了,只能低了頭去瞅自己腳尖。
“這個……”
咽咽唾沫,寧衛民倒是尷尬地解釋了一下。
“……我們……我們倆商量點兒事……嫂子,我們說的是正事兒啊,您跟大嬸兒可別誤會……”
可這幾句簡直是欲蓋彌彰,隨后被苗玉娟輕而易舉的一句就給噎住了。
“喲,這話就更奇怪了。有什么‘誠心誠意’的正事兒,還不能跟外頭說啊?那里面可有耗子,瞧瞧,給我們曉冉嚇著了吧……”
好嘛,這話里有話的,寧衛民還湊合能扛得住,米曉冉可真不行了。
她還從未這么臊得慌,紅了臉,低頭就是奪路而逃。
但這下,也讓羅大嬸兒繃不住勁兒樂了。
老太太也純屬成心,沖著米曉冉的背影就喊。
“哎呀,你這丫頭跑什么啊。放心,大嬸兒什么都沒看見。就見著有那么兩只小家雀,在樹上叫了兩聲,飛了。”