按照一般吃壽司的順序,先上清淡細膩的白身魚,再到味道相對濃厚的赤身魚,最后則是各種貝類、甜蝦等。
眼下所有材料都是現成的,結城佑一與緒醬各自取了魚肉,用刀子細細切成入口的大小,又取了拌好的粳米,一連捏出三份一樣的出來。
高橋老板揣著手,坐姿挺拔,觀察著擺在眼前的六份材料一模一樣、造型卻不相同的壽司。
他指著緒醬的三份壽司,聲音低沉:“七分。”
緒醬愕然,趕忙低下頭檢查,發現就是歪了一點兒,但不仔細看的話也看不出來……這最多也就扣個一分吧?怎么一下子就丟了三分呢?
她有些不服,但暫時忍了下來,打算看看結城佑一得多少分。
高橋老板正看著另外的三份壽司,他用筷子將肉掀起,看了眼米飯,又看了眼結城佑一,片刻后,才開口道:“八分。”
“八分?”結城佑一點了點頭,還是挺滿意這個分數的。
還成吧,比緒醬還要高一分嘞,應該沒丟人!
緒醬仔細看著,發現擺的也就比她整齊一點點,不禁鼓了鼓腮幫子,心里暗自道:“就先讓你一分,壽司最重要的還是味道!”
高橋老板說過造型后,就開始動筷品嘗,這回他先嘗的是結城佑一的。
結城佑一和緒醬也各自取了一份,放入嘴里。
等吃下后,高橋老板看了他一眼,微微點頭:“標準口感。”
結城佑一欠身道謝。
標準就是既不好吃也不難吃,勉強達到了商品的程度。
緒醬仔細嚼著,一臉詫異,才這么幾天就做到了這種程度,倒也算厲害了。
高橋老板又夾起緒醬做的壽司,然后兩人也各自動筷。
而這一入口,三人同時不著痕跡的動了動眉毛。
米飯握的時候力道大了些,口感不太好,調料放的也有點多,味道稍微有點沖鼻子。
緒醬臉頰燒紅。
一切盡在不言中……
高橋老板放下了筷子,聲音低沉道:“收拾一下,準備開店!”
緒醬低著頭,悶悶不樂的收拾著碟筷,轉身離開了廚房,坐了自己熟悉的門口小凳子上——她原本還想著今天將結城佑一給擠到這個凳子上來,讓他忙前忙后,招待客人,而她跟老爹一塊兒捏壽司呢。
可惜,天不遂人愿。
她本覺得自己捏的不錯,可嘗過兩份之后,她也說不上話來了。
緒醬有點沮喪。
她在這上面果然是沒什么天賦嗎?隨便來個人都能把她給比下去……
結城佑一也沒啥可說的,老板的筆記上,各項數據寫的清清楚楚,魚肉該怎么切,該切多大,調料應該放多少,手握的力道大致是個什么樣。
他依靠著算師卡,一直跟自己腦子里的記下的三章菜單對比著來做。
現在來看,結果倒還算是差強人意
畢竟“準確率”一天不到100%,他一天不會覺得滿意……就如鯁在喉,讓他難受。
至于好吃不好吃……現階段能做到不難吃就不錯了。
一分耕耘一分收獲,這道理亙古不變……如果變了,那一定是他作弊了……
……
今天是繁忙的一天,上午十點就開始有客人陸陸續續的趕來。
中午十二點,壽司店外面排起了長隊。
一直到下午兩點鐘,最后一桌客人離開后,緒醬才坐回了小凳子上,用手輕輕捶打起腿上的肌肉,臉上依舊悶悶不樂。
結城佑一也舒了口氣,動了動腿,這連著站上五六個小時,體力不好還真hold不住。
不過緒醬可以休息了,他還不行,收尾工作和晚上營業的準備工作還要趕緊做。
他將廚臺仔細清潔一遍后,放進了消毒柜里,又彎身開始收拾垃圾,提著往后面走去。
高橋老板在洗刀,頭也不抬道:“緒醬,去買午餐,我要豚骨拉面和燒酒。”
緒醬也累的夠嗆,正想著一會兒結城佑一回來讓他幫著取瓶水呢,聞言抱怨道:“我累死了,讓他去!”
結城佑一丟完了垃圾,剛回到店里,聞言笑道:“那咱們一塊兒去吧!”
緒醬打量著他,有些不屑:“干嘛?你一個人還拎不動嗎?”
結城佑一搖頭:“這邊的路我不太熟,所以……”
“哦!”緒醬看著外面,手一指道:“你就順著這條路走,等到了主干道后往南邊一直走,走到第二個路口時,往右邊拐,順著路走兩個紅綠燈后,再向左邊看,就能看到一家拉面館……喏,這是錢,三大份豚骨拉面,還有一瓶燒酒。”
結城佑一默默記著,借過錢后,遲疑了一下道:“我知道了!”
這路一點也不復雜,大概……沒問題!嗯,沒問題!
他也懶得換衣服了,給自己打著氣,昂首大步朝外走去。
緒醬這才想起來,忘記讓這小子幫她拿瓶水了。
高橋老板忽然道:“你跟著去,他是個路癡。”
“路癡?”緒醬愕然,有些不信這點兒路他也能走丟,但腦子里不知道怎么的,忽然想起了由美子來。
于是沉默了一下,咬牙起身,追了出去。
該死的,老爹為什么要雇他呢?這以后外送壽司的話,不還全是她得去跑腿?
要這家伙到底有什么用?
還是換個人雇吧!
……
晚上九點,結城佑一手里提著一份壽司,走出了高橋屋。
今天的客人意外的多,他充分認識到了有個好體力有多么重要。
算師卡也幫上了一點忙,可惜這點忙微不足道,只拿到了幾十點經驗,德行值只拿到了額外的兩點,少的可憐。
德行值:105
他認真考慮后,下定決心一定要抽一張廚丁卡出來。
大好時光卻沒有德行值進賬,浪費的讓他很心痛。
當然,辛苦了一天也挺值的,他工作了將近12個小時,扣去冬之莊那邊的手續費后,也賺了一萬多円。
和先前賺的那筆錢加起來,他現在也足夠買一張去東京的機票了!
結城佑一神情振奮,步子加快,打算趕緊回去刷德行值。
現在要用德行值的地方實在太多了,他現在需要好多職業卡不說,還需要用德行值抽經驗、抽其他……總之德行值就是再多也不夠用。
往后每一點都必須得精打細算著花。
也幸虧現在有個“一心二用”的神技在,不然的話,還真夠他受的。
前面一個人正往高橋屋走來。
結城佑一看清了是誰后,稍微驚訝了一下:“愛乃?你怎么來了?”
愛乃翻了白眼:“還不是來接你!”
結城佑一摸了摸口袋,笑道:“辛苦了!走吧,請你吃冰激凌!”
愛乃搖頭道:“算了,今天不想吃。”
“那也行吧!”他打開壽司盒子,遞過去道:“來嘗嘗,這些都是我捏的。”
愛乃拿了一個,片刻后道:“馬馬虎虎吧!對了,花奈讓我告訴你,清音姐姐給你發郵件,沒等到你的回復,就把電話打到她那兒了。”
“清音?”結城佑一不在意道:“她昨天就應該回的!”
對于拖沓的人,他向來沒什么好感,也不打算幫她做什么工作了!萬一他做完了,對方卻一直拖著不給錢,他上哪哭去。
愛乃接著道:“青音姐姐讓花奈告訴你是她的疏忽,所以深表歉意,同時也有份工作需要你盡快做好,如果可能的話,最好在明天晚上十二點之前發給她。”
結城佑一呵了一聲。
要是道歉有用的話,還要警察做什么?
愛乃白了他一眼道:“你這態度也就在我面前露露就行,回去千萬別這么對花奈,她可還正生著氣呢!”
結城佑一笑著道:“抱歉,我不是針對你們……主要是那邊有點拖沓,所以……”
“清音姐姐已經預支了報酬,好像有十三萬円,現在在花奈那里,你接不接?給個準話,如果覺得不能原諒的話,那回去就告訴花奈。”
結城佑一趕忙擺手,一臉正色道:“氣不氣的無所謂,我主要熱愛工作!告訴她,我沒問題!回去立刻開始工作!明天晚上之前一定給她!”
愛乃呵了一聲,倒沒有嘲笑他,而是興奮道:“這工作還真賺錢,一萬三千円,都快抵得上我平時打工兩天了!”
結城佑一一怔,趕忙問道:“這次工作算誰的?過冬之莊還是不過?”
要是過的話……他還要在扣除20%后,還要再扣上個27%……
愛乃想了想:“不過那邊,畢竟花奈也拿了10%……她算是盡自己的義務,這屬于私人層面,不計入冬之莊這邊……不過壞處就是,出問題的話就得你自己出面了。”
結城佑一明白了過來,微微點頭。
愛乃小聲道:“其實我倒是建議你走冬之莊這邊,雖然要額外拿7%的手續費出來,但可以省不少心,至于那20%,什么時候你還清債務了,什么時候也就不用拿了。”
結城佑一也在考慮這件事,臉上有些苦惱。
47%的支出……自己能承受的住嗎?