看到花姐一臉陶醉的喝著醉豆花，林放不由得一笑。
女人就是女人，不管什么年紀，都是那么的癡迷于甜食。
我就不一樣，我只愛吃肉！
林放把燒餅從烤爐里夾出來放進簸箕，很快，一人合抱的簸箕就裝滿了一爐燒餅。
“知花樓”的烤爐是特制的，一爐差不多能烤五十個燒餅，剛好裝滿一個簸箕。
燒餅裝好，林放隨手把簸箕放在長桌上，又開始下一輪的制作。
面活的有些多，只做一爐顯然是不夠的，也有些浪費爐火。
這個烤爐除了用來烤燒餅，還有特制的掛件可以塞進去，用來做烤包子、馕坑肉也是極好的。
林放雖然沒學過新疆的做法，不過道理是相同的，只要調味做的好，就算做不出新疆風味，川味馕坑肉也不是不能接受。
不過今天林放沒打算再做這些，來日方長，有的是時間慢慢做出種種美味。
“咕！哈……好好喝，太好喝了吧！”花姐喝掉最后一口醉豆花，長長的吐了口氣，只感覺自己的人生前所未有的圓滿。
一大早就有美食可以享用，還是這么好喝的甜品，夫復何求！
“嘶……嘶……什么味道？”花姐嗅了嗅，空氣里滿滿的都是食物烤焦的香氣。
不是那種焦糊味，而是那種焦酥焦酥，和油炸食物一樣的味道特殊，卻又極其勾人食欲的焦酥味。
花姐嗅著香氣，很快就發現擺在長桌上的燒餅。
整整一簸箕的燒餅，被豎著疊放在簸箕里，碼的整整齊齊的，極為誘人。
“這是燒餅？”
“對，北派燒餅，我從師父那里學到的不多的北方做法。”
“奇怪，我怎么沒見過這種做法？”
花姐拿了一塊燒餅起來，她發現，這和她經常吃的發面燒餅不一樣，大小差不多都是比成年男子的巴掌略大，可厚度卻遠遠不如，看起來也就和一塊大洋的厚薄差不多。
燒餅的正面焦黃，上面灑滿了的白芝麻。
焦黃的部分微微凸起，滿是食物被烘烤到極致，炸開的皸裂紋路。
透過皸裂的部分可以看到燒餅的內部有晶瑩的油脂在流淌，那是豬油！
芝麻香、蔥香、麥香、肉香、焦香，幾種香味聚合在小小的一塊燒餅上面，讓這一塊大街上隨處可見的普通面食也變的不再普通。
花姐從來都不知道，有人可以有這種魔力，居然把香味和諧的統合在一起不分彼此，水乳、交融，甚至烘托的食物更上層樓。
咕嘟！
花姐的口水止不住的分泌，她實在是忍不住，輕輕咬了一口。
第一口，脆！
燒餅的表面皸裂果然酥脆到了極致，只是輕輕一下，就有無數的燒餅皮連同芝麻一起在她的口腔里爆裂，這些酥脆的碎片稍微沾染到一點口水就自行融化，化作香噴噴的汁水在她口腔里流淌，刺激的她的唾液不住的分泌。
第二口，韌！
和發面燒餅內部的綿軟口感截然不同，死面燒餅的內部自有一股子韌勁，這是因為燒餅內部層層疊疊不知道堆疊了多少層。
這種柔韌的口感，恰恰是北派死面燒餅的魅力所在。
第三口，香！
吃燒餅總是會忍不住越來越大口，第三口差不多剛好達到一個人口腔能夠容納的極限，滿口的燒餅面皮、芝麻、大蔥、肉餡連同那一抹畫龍點睛的額外豬油，一同在口腔里交匯，也在這一刻，把食物的香氣烘托到了極致。
“咕！”
花姐狠狠的把嘴里滿口的燒餅給咽下去，忍不住舒服的嘆了口氣，“小先生，你做的每一種食物，怎么可以都這么好吃？不過是普普通通的一塊燒餅，我感覺我都快要吃哭了！”
“好吃你就多吃點。”林放輕輕一笑，順手把第二鍋燒餅起出來，“別光顧著自己吃，招呼別人也進來吃一點。你看你在這里堵著，別人都不敢進來！”
“又不是我不讓她們進來！”花姐忍不住白了林放一眼，“她們昨天膽子不是挺大的嗎，就算我在，她們也要你爭我搶！”
花姐嘴上這么說著，還是沖著門外招了招手，讓大小丫鬟們趕緊進來。
今天和昨天的情況不一樣，今天林放要和“淮揚廚幫”的特廚“廚決”，都是在勾欄里討生活的，她們別的本事或許差一點，察言觀色的本事確實一等一的。
才不會那么沒眼色的討人嫌，跟昨天似的一股腦涌進廚房。
這會兒得了花姐的招呼，一幫小丫頭們歡呼一聲，全都擠了進來。
“林爺，今天吃什么呀？”
“呀！燒餅，還是帶芝麻的燒餅，太好啦！”
“燒餅不是沒餡的嗎？我怎么聞著有一股肉味兒？”
“林爺能和別人一樣嗎？林爺做的燒餅，那肯定是有肉的！”
“咦？還有豆花，居然還有甜的和咸的兩種！該怎么選？”
“豆花當然要吃咸的，甜的有什么好吃的？”
“有甜的當然選甜的才對，吃咸的才奇怪吧？”
“哎呀，怎么辦，我想吃咸的，可是也想試試甜的！”
花姐看到涌進來的小丫頭們很乖覺，沒有亂哄哄的全都湊到林放身邊，而是很自覺的進門后就從混亂變的有序，整齊的排成一行。
她們從不知道吃什么，到發現早餐有燒餅和豆花，只用了短短的幾秒時間。
燒餅肯定是要拿一塊的，可豆花怎么選，這就讓人犯了難。
有些人心思比較堅定一些，根據自己的口味來，選起來倒是簡單。
偏偏有些人或是有選擇恐懼癥，或是覺得林放做的不管是甜是咸肯定都很好吃，都想試試，結果反倒是猶豫不決。
“既然不知道怎么選，那就一樣一碗咯！”花姐大氣的一揮手，一樣端了一碗放在對方的托盤里，“走慢點！小心別摔著！”
“謝謝花姐！也謝謝林爺！”
林放笑著點了點頭，他把第三爐燒餅放進烤爐里之后，就站在了長桌旁邊，為咸豆花調味。
直接調好了放在長桌上也不是不行，可到底冷了的咸豆花比起剛剛出鍋調好的差點味道。
尤其是那似乎能起到畫龍點睛作用的蒜汁，剛澆上去的到底就是比放置了好一會兒的要鮮美許多。
為了讓食物更加鮮美，林放不怕麻煩。
結果就是便宜了這些小女孩子們，她們端著托盤出去，顧不得回房，就在后廚小院里隨意的找了一個角落三三兩兩的蹲下，先吃飽了再說。
好在現在時間尚早，除了這些饞嘴的小女孩子，“知花樓”里的大部分人都還沒有起床，后廚小院也就不像昨天那么擁堵。
花姐看到這些小女孩們在小院里找地方蹲下，張了張嘴，卻也沒說什么煞風景的。
她這樣吃慣了好東西的老饕，在林放做出的美味食物面前都那么不堪，讓一群頂多也就是勉強能吃飽肚子，沒吃過多少好東西的小女孩子克制，多少有些強人所難。
“啊！天呀，這燒餅也太美味了吧，小口小口的吃，再喝上一口咸豆花，真是太幸福了！”
“林爺做的這個甜豆花才是真的超級美味！豆花細嫩無比，甜度又是剛剛好，特別是加進來的橘子瓣，簡直就是畫龍點睛，少許的酸度讓甜味更加甜美，完全停不下來！”
“俺不會形容，俺就知道好吃！”
“能吃到林爺做的燒餅和豆花，是我這輩子最幸福的事！”
院子里的小女孩子們一邊吃一邊感嘆，口中全都是對林放的溢美之詞。
花姐看到這一幕，忍不住仰起頭，下巴抬的高高的。
你們這些小丫頭片子，也不看看小先生是被誰給請進來的！
要是沒有我，你們能有這個福氣？
就在整個小院一片祥和，人人吃的開心的當兒，有人忍不住小聲驚呼。
“杜鵑，好好的，你哭什么呀？”
旁人不問還好，這一問，那個叫杜鵑的小女孩子忍不住哭的更傷心了。
“我想我娘了！我在這里吃著這么好吃的東西，我娘卻連窩窩頭都吃不飽，我太不孝了！”
花姐微微皺眉，正要走過去看個究竟，沒想到林放腳步更快，已經從她身邊走過，直奔那個名叫杜鵑的小女孩子那里。
她心頭微微一慌，連忙跟上。
等快走近，花姐快跑幾步，斥道：“哭什么哭，給我住口！咱們’知花樓’里雖然都是些苦命的，好歹我也沒有虐待過你們。當初你們來的時候，都是寫了契書的，我可都是給的高價！再說，這些年，我可有虧待過你們？吃穿花用給月錢，哪一樣短了你們的？”
“花姐，對不起……”杜鵑快速擦了擦臉，努力克制著眼淚，“我知道花姐對我很好，我就是沒忍住，太久沒見我娘了，我有點想她……”
“小先生……”花姐轉向林放，“你就別怪這孩子了，這孩子我知道的，也是個苦命的。攤上一個好賭的爹，她娘也是沒辦法，比起賣給別家，賣給我好歹不會讓她吃什么皮肉之苦。”
“花姐，我沒怪她。”林放道：“我能力有限，管不了太多人，可既然到了我眼皮子底下，能幫一個是一個。我就是想問問，像她這樣，家里困難的有多少，有沒有愿意來幫廚的？”
“小先生，這不好吧？”花姐一看周圍，這群小女孩子們眼睛亮的都快要放出光來，她心里不由得就是咯噔一下，“等下你就要和杜長海’廚決’，這個當兒，怎么好再生是非？”
林放的話，確實讓周圍的女孩子們生出莫大的希望。
生逢這樣的時代，能活下去，就是最大的幸運，要是能活好一點，那簡直是再幸福不過。
能托庇在林放這樣有能力的大人物羽翼之下，跟走了狗屎運都差不了多少。
可花姐的一番話也是實情，林放本來面對的局面就已經這么艱難了，她們幫不了什么忙，不拖累就已經是最大的幫忙。
“林爺，你別管我了，我就是哭一下，哭哭就好了！”杜鵑勉強一笑，“林爺你還是準備一下中午的廚藝對決吧！”
“沒什么好準備的。”林放笑著搖了搖頭，“杜長海在我眼里，不過是土雞瓦狗罷了。”
“小先生！”花姐忍不住嗔了一聲，“我知道你是個有大本事的，可獅子搏兔也需要用全力，那杜長海就算再怎么本事稀松，好歹也是一個特級廚師。更何況，我們是要去別人的地盤，用別人準備好的食材，由別人出裁判來定勝負。多做些準備，總是好的吧？”
“花姐教訓的是！”林放收起臉上的隨意，鄭重道：“那我好好的準備一下，這里，就交給花姐了！不過我還是那句話，想要來幫廚的，我隨時歡迎。有人能幫忙，我也能輕松一點。”
“去！去！趕緊做你的準備去！”花姐本來還有些不好意思，聽到林放最后一句，連忙趕人。
這些小女孩子們的情緒好不容易平靜下來，要是再被林放煽動起來，那可不得了。
誰家里還沒有幾個拖油瓶，還沒幾個窮親戚？
要是真把這些人招進來填補幫廚的空缺，那怕是要把“淮揚廚幫”往死里得罪。
林放不知道厲害，花姐卻是知道個中關竅的。
她只能把林放給轟走，假裝什么事都沒有發生。
一晃，時間臨近中午。
林放在花姐、三注兩人的陪伴下，坐著黃包車來到了萬里酒樓。
黃包車到了酒樓門前，三注第一個下來，跑到林放面前，扶著他下車。
“林爺，托您的福！”三注滿臉都是開心，他沒想到，林放居然點了他跟隨，“我三注也算是坐過黃包車的人了！”
林放有些好笑，坐一趟黃包車，從幾個銅元到幾角銀元不等，可只要距離不是太遠，以三注的收入還是坐的起的。
只是三注節儉慣了，浪費一個銅元都能心疼老半天，讓他出錢坐黃包車奢侈一回，那真比殺了他還要讓他難過。
三注節約這一點，倒是有點像以前的林放。
只是想想，林放卻有中恍如隔夢的錯覺。
明明時間也沒過去多久，他卻有種已經經歷了幾輩子的錯覺。
也不知道什么時候才能重回真實地球，如果有機會，哪怕回去還是個宅男，哪怕回去已經記不起曾經經歷過的這一切，想來也是好的。
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