十天后。
西市有一家專門賣冰鎮果汁的冰肆的事不久就在西市內傳了開來。
不得不說現在的人們普通還是有點自尊心的。
不管是胡商還是唐人，喝完冷飲一般也不會在這里逗留。
不像現代，在商場、超市，甚至是圖書館，都有大爺大媽赤著膀子蹭空調冷氣。
一般喝了第一杯的，都會再喝一杯，甚至有些一連喝了五杯的也是正常，這才心滿意足地走出了冰肆。
四十文錢對普通百姓來說雖然是貴，可是對這些胡商、波斯人來說根本不放在眼里。
杜言有理由相信，要是自己允許，他們都有可能把庫房里的冰鎮果汁都買走。
杜言打量著客人，在他們眼睛里都看出了享受的滋味。
再看看門外看守的保安，杜言說道：“亭亭，去，給門外的幾位大哥每人來一杯冷飲。”
“是，公子。”亭亭對杜言這個剛剛被貶為庶民的小弟很是尊敬。
冰肆店外，一對祖孫兩人，兩人都穿著麻衣，皮膚黝黑，看起來很像是漁民。
老人挑著扁擔，扁擔兩頭各自吊著一串魚。
每條魚大約在兩三斤左右，這是一種被后世稱為胖頭魚的花鰱、黑鰱、黃鰱、松魚、鰫魚。
奇怪的是，每條魚都用繩子從魚腮跟魚尾兩端給綁了起來，整個魚身呈一個月牙的弓形狀。
老人找了個地方把魚擺在地方，再去西北角的放生池提了桶水過來。
“買魚嘍，新鮮的活魚嘍。”老人叫著。
聽到老人口里說活魚，杜言突然感興趣起來。
雖然不知道老人是從哪里打上來的魚，長安城可是很大的，可是一路挑過來，這么長時間，魚還活著？
魚離不開水，這是傻子都知道的事實。
“這老人不會是騙人的吧？”杜言疑惑地走了上去。
“這位公子，買魚吧，很新鮮的活魚。”老人看到穿著打扮很干凈的杜言過來，指著地方的魚說道。
“老伯，我剛才可是看見了，這魚可是你在外面用扁擔挑進來的，現在你卻說還是活的？這怎么可能？”杜言一邊說著，一邊扒開魚腮，發現這條魚確實是活的，魚腮還是很鮮艷的血紅色。
“呵呵”老人好像是以前這句話聽得不止一次，呵呵笑了兩聲，把那條魚把魚腮跟魚尾給綁起來的草繩解下，魚突然啪啪彈跳了起來。
“還這么精神？”杜言說道。
“呵呵，好讓公子知曉，我們管這方法叫弓魚，用這種方法把魚綁起來，離開水可以活半個時辰。”老人呵呵笑著說道。
“這也不是什么秘密，打魚的人都知道。”
半個時辰，也就是一個小時？！
杜言心里一陣驚呼。
在沒有冰箱的古代，這是一個逆天的方法了。
杜言對老人豎起一個大拇指。
老人不好意思地呵呵笑著好像有些不好意思。
這個時候老人身邊的四歲的孫女看著冰肆店內，吞了吞口水說道：“爺爺，我渴。”
老人也知道自己孫女的意思，說道：“渴了就唱水，這里面的果汁可是要四十文一杯，就是最便宜的冰棍也得四五文錢，咱們吃不起。”
聽到爺爺的話，小女孩像泄氣的皮球，臉蛋瞬間拉了下來。
杜言笑了笑，向里面的服務員亭亭大聲說道：“亭亭，拿杯西瓜果汁過來。”
亭亭以為是杜言自己喝，很快拿了一杯冰鎮西瓜汁過來。
“這是叔叔送你的。”杜言笑了笑，向小女孩遞了過來。
看到杜言舉動兩人明顯驚了一下。
小女孩看了老人一眼，正在征求老人的意思。
“沒事，自己家的，我看你孫女這么可愛，算是個見面禮吧。”杜言誠懇地對老人說道。
看到杜言的誠意，老人看著自己孫女說道：“快點謝謝哥哥。”
聽到爺爺同意，小女孩高興地咧開了嘴笑著站了起來，規規矩矩地向杜言行了個禮，接過手里的杯子，喝了起來。
杜言開心地摸了摸小女孩的頭，站了起來，說道：“慢慢喝，不著急，走的時候把杯子還回來就行。”
“謝謝哥哥。”小孩慢慢地吸著嘴里的桔桿說道。
“這位公子！”杜言聽到身后老的聲音，轉過向來，看到老人拎著一條胖頭魚向自己走來，說道：“禮尚往來，老朽也沒有什么東西，這條魚就送給公子，公子不要嫌棄才是。”
“說起來還是老朽占便宜了，這條魚最多不過幾文錢，而公子的果汁可是四十文一杯呢。”
這……
杜言有些為難了。
自己送他小女孩一杯果汁也完全是好意，可沒有想過要老的魚。
他們這些普通老百姓也不容易。
再看看老人的意思，自己要是不要，他自己心里也覺得愧疚。
看到老人看著自己的眼神。
“那就多謝老人家了。”杜言接過老人的魚。
回到店里，讓人把那條魚給冰了起來。
“爺爺，你也嘗嘗，可好喝了，還冰冰甜甜的呢。”小女孩開心地把手里的桔竿向老人遞了過去，老人小小地抿了一口。
冰冰的，還有西瓜的味道，其中還有蜂蜜的甜香。
“好，真是好喝，爺爺不喜歡喝，你自己喝吧。”老人遞回給自己的孫女，看著孫女開心地在一邊小心地一點點地吸著杯里的果汁，老人眼角的皺紋綻開得像花一樣燦爛。
傍晚時分。
杜言看到了時候，已經到了酉時一刻左右，也就是下午五點十幾分。
西市準時在日落七刻就會敲鉦三百下關市。
“快要關市了，準備關門，開始清點今天的營業額。”杜言跟魏家的掌柜說道。
掌柜開始在一邊忙碌著開始用算籌開始算了起來。
算籌是是一些用小竹、木棍，高級的還有玉或者銅鐵等金屬材料制成的古代計算工具。
在沒有算盤的中國先祖們就是用這種計算工具。
1954年考古學家在湖南長沙左家公山發現一座二千一百多年前戰國晚期楚墓，里面有用竹筒，裝有四十根長短約12厘米的竹籌，這是最早發現的也是最古老的算籌實物。
從西周到宋元，有兩千多年的時間里，我們的祖先就是用算籌作為計算工具的。
看到掌柜擺弄著手里長短不一的小棍子，杜言有些不耐煩起來。
在前世，不要說是算盤了，就是計算器也很少有人用了，大家都是用智能手機里的計算器。
杜言走近一看，掌柜的記賬方法也很不合理，都是流水記賬法。
“你這樣記賬很容易弄錯，改天我給你做個表格出來，很方便的。”杜言前世雖然不是會計師，便是賬本不是沒看過，那里面的表格杜言還是記得的。
“是嗎，那很好呀。”對于自己專業上的事情，這老頭還是很上心的，聽到杜言出有一種很好的記賬方法，很感興趣。
“還有，我有一種比這算籌還先進的計算工具，改天做出來教予你，算得比這個算籌快幾十倍。”杜言看著掌柜把桌子上的小棍子擺來擺去，有些頭痛。
覺得是應該把算盤跟口訣教給這個掌柜，不然就憑這個的工作效率，怎么賺大錢？
一時半會是算不出來了，眼看著西市就快關市了，杜言讓掌柜把賬本拿回去算，留下看店的護衛跟幾個工人，大家就回去了。