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第二百九十章 品酒

更新時間:2020-10-10  作者:墨染夜雪
川上店長聽到之后,滿意的點了點頭。

“ha乳,雖然酒量不行,但品鑒還是不錯的。”

“那當然,雖然酒量方面不行,當讓我品鑒還是不錯的!”北原春紀有些得意。

“不就是酒而已,不都一樣嗎?”要不是橋本奈奈未要開車,好奇心被勾起來的她一定會嘗一嘗。

“不一樣啦,你聞聞。”北原春紀把酒杯遞過去。

“誒!不都一樣嘛,香一點?”她還是不太懂這些,不過衛藤美彩要是在的話,一定對這個話題很感興趣,她就不止一次想要和她們在成年之后好好的痛快的喝一杯。

國內的清酒市場比較一般,也是最近才興起,很多人愛上了這個既美味又健康的,由大米發酵而來的釀造酒飲料(喝大酒的除外)。但是,國內的清酒市場還很不規范,大部分商家只圖眼前利益使很多產品濫竽充數,誤導了消費者。由此造成了大量初次嘗試的愛好者常常有失敗的體驗,開始懷疑清酒真的好喝嗎?但可以負責任的告訴你,優質的清酒真的很好喝,但關鍵要先學會識別市場上的種種“騙局”

日本清酒,嚴格的等級劃分是區分清酒身份的標準,不要過度迷信所謂的大品牌。很多大的清酒品牌會出產大量的普通酒(劣質酒)到市場上,因為普通酒所加入的食用酒精量不受限制,所以相應制造的成本低廉以滿足銷量很大低端市場。總有大量的酒鬼喝酒很重要,喝的什么酒不太重要。

在天朝這個現象也很普遍,很多人買勾兌的白酒,甚至是散裝白酒,造成酒精中毒甚至死亡,這種事屢見不鮮,都是同樣的道理。如葡萄酒分級制度一樣,清酒也有類似的分級制度,優質清酒稱為“特定名稱酒”,根據日本國稅局制定的酒法,嚴格規定了各個級別,要買對清酒,這個作為基礎知識必須知曉。

區分出普通酒與優質酒,只要找到兩個重要信息:特定酒名稱,精米步合(也被稱為:精米率或精米比例)。有些渾水摸魚的所謂大品牌清酒,在酒標上只注明“上選清酒”,“特選清酒”等來唬人,實則是普通酒,如何區分?去酒標上找精米步合,如果有注明精米步合70%以上的,屬于特定名稱酒,沒有這個信息的,直接忽視掉。(我第一次買就上當了,不過在廣州我認識有老板,能喝到品質很不錯的酒)

很重要的一點,清酒和葡萄酒不一樣,市場上大多數的清酒都不可以陳年,也就是出廠時間越新酒的新鮮度就越好,只有少數的古酒才適合放久一點。所以,在購買時一定不能選擇出廠日期1年以上的清酒,雖然不會壞掉(一般保質期5年以上),但是味道一定不如新鮮的好,香味會隨時間的流逝也慢慢的流逝。

很重要的一點是,在國內購買,如果是進口酒,正規從日本進口的清酒跟進口的葡萄酒是一樣的,國家規定都需要加貼中文的背簽。如果沒有說明是走私或是其他非正規渠道而來,這里存在著很大的風險,有可能是假酒,有可能是香港等其他地區的舊貨被倒進國內市場,品質沒有保證,應該盡量避免貪便宜而上當。(網上購買推薦一個名字叫{朝香の本鋪}大家可以去嘗試一下,第一次喝可以喝朝香的純米吟醸,我自己喜歡冰的750ml65元左右)

這一喝,就是有些流連忘返了,連帶著川上店長也喝了兩小杯,北原春紀也起興了,橋本奈奈未原本叫來居酒屋就或許大概預想到會喝酒了,或許她的心里面,也想來開解一下他,不知道是不是過度解讀了那首歌的意思,嚇著你看起來這家伙哪里孤獨了,不過現在嘛,隨他了。

當然,最后的結果自然是北原春紀有點上頭了,或許是情緒有點高漲,只是4小杯的酒就有點上臉了,北原春紀的臉色紅潤,帶著些許醉意,不過卻沒有醉,只能說比以往好過過許多,還是處于清醒狀態。

“臉這么紅,醉了嗎?”橋本奈奈未想來扶一下,然后被拒絕了。

“我這次還真沒醉,不至于扶著。”他苦笑了一聲。

“走吧,都成習慣了,希望能少一點去川上誠那里接你。”橋本奈奈未直接拖住了北原春紀向外走。

“下次再來。”川上店長向兩人揮了揮手。

北原春紀抱著橋本奈奈未的腰,感受著女孩傳來的熱量。

“娜娜敏,有你真好。”怎么說呢,北原春紀面對白石麻衣的時候,更愿意把自己成熟穩重的一面拿出來,單面對橋本奈奈未,他更喜歡不去想那么多,他喜歡那張平靜的臉出現不一樣的表情,他會去做一些在橋本奈奈未口中像是笨蛋的事情,然后看著她捂著嘴笑的樣子,至于松村沙友理,用她的話來說就是。

“只要是春紀,我都喜歡!”嗯,為什么會有種莫名其妙的沉重感呢?

“突然說這種話,你不對勁,今晚我要回去睡的,不過清酒味道不錯,沒有那些味道那么難聞。”橋本奈奈未動了動鼻子,聞到了北原春紀身上傳來的酒香味。

“那我在家放兩瓶?”北原春紀打蛇上棍,隨即說道。

“不可以!別得寸進尺!”

“誒,娜娜敏真狡猾!”

“不要學沙友理說話!”

回到家之后,橋本奈奈未本想揮手再見,但是被北原春紀抱住了。

“放手啦,我已經出來很久了,快10點半了,等下麥麥要懷疑了!”看著男人帶著侵略性的眼神,橋本奈奈未的目光有些躲閃。

“但是我們難得才能見一面,我舍不得娜娜敏誒。”北原春紀把頭湊到了她的耳邊說道。

“我明天約了麻衣樣啦,快點松開!”臉色紅潤的橋本奈奈未覺得自己有些發熱。

“那我要點利息。”北原春紀點了點自己的嘴唇,似笑非笑的看著橋本奈奈未。

離開的時候,橋本奈奈未開摩托車的速度稍微快了那么一點。

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