方藝晨看大家的反應,把邵和店的店長推了出去,這些事情提前她都給培訓過的。
邵和店長站在眾人面前,心里很是緊張,但是想到可觀的工資,她鼓起勇氣說道:“貴是貴了點,但是你要知道貴也有貴的道理,老話講一分錢一分貨,我們這個奶茶你也喝過了,能嘗出它是啥做的吧。對了,就是牛奶,你想想現在一代奶粉多少錢,一瓶鮮牛奶多少錢,我們這一大杯才賣八毛錢真的不貴了。”
圍觀的人心里也跟著她的話一起算賬,現在奶粉一袋一斤裝的大概是三塊錢,能沖十杯左右,那就是一杯相當于三毛錢。不過人家奶茶店的杯子顯然比自家的杯子大多了,這么算的話,八毛錢一杯也沒貴多少。
“最主要的是現在你想買奶粉都買不到,必須有票才行,對吧。我跟大家講,這奶粉我們是通過關系從外國進口來的,質量絕對有保障,不信的話你們自己品品,我們這個奶是不是比你們自己買的要甜。”邵和店長說著說著就順了,老板教的那些磕兒白話的也順利了。
“可不是嗎,大家不知道,我們奶茶店的東西基本上都是進口的,就說這些杯子啊,還有里面的黑珍珠啊,你們平時看到過嗎?這都是我們老板托人從國外進口回來的,原料價格貴不說,大老遠運來的,運費就不老少。所以價格稍微的貴點那也是應該的,大家伙兒說是不是。
你就看看這包裝,你再嘗嘗這味道,我說就是賣一塊錢都是便宜的。但是我們老板心好,覺得都是華國人,這種奶茶非常有營養,不管是給老人喝還是孩子喝,營養價值都不比奶粉差,落麥乳精好幾條街。我們店里定價八毛一杯其實就是成本價,根本就不掙錢。”
方藝晨站在旁邊看幾個店長在這一唱一和的瞎白話,覺得自己這眼光還是挺好的,有他們在,估計這幾個店的營業額不會差的。
周圍的人被他們又是國外又是進口的給繞暈了,現在社會上就有這樣的現象,崇洋媚外,很多人覺得外國的月亮都比自己國家的圓,所以一說是進口的奶茶,頓時就覺得八毛錢一杯真不貴。
“大家要是真的覺得貴的話,可以買我們店的豆漿珍珠奶茶嘗一下,它是用豆漿加牛奶按照一定的比例調制的,雖然不是純牛奶,但是豆漿也很有營養的,也很適合老人和孩子喝,最主要的是它比珍珠奶茶便宜將近一倍呢。”
豆漿珍珠奶茶的定價是五毛一杯。
之后幾個店主輪班上場,給大家介紹了店里的其他幾種飲品,剩下三種飲品分別是紅豆橙汁,三毛一杯,冰紅茶,兩毛一杯,豆漿一毛一杯。
每介紹一種,就會有店員拿著大涼壺給現場的人倒一些讓大家嘗味道,等介紹完后,奶茶店正式開業。
最先抵不住誘惑的就是小孩子了,就看很多孩子都擠到窗口舉著錢喊著要買喝的。
不過孩子兜里的零花錢可不多,大多數孩子都是買一毛錢一杯的甜豆漿,稍微富有的孩子就買三毛的紅豆橙子。
那是汽水里加甜紅豆,不管是汽水還是甜紅豆都是孩子們很喜歡的。
“姐姐,能把里面的紅豆換成那個黑珍珠嗎?”有個孩子可憐巴巴的問道,她更喜歡黑珍珠q彈的感覺。
店長看向方藝晨,沒碰到過這樣的事情,培訓的時候也沒說這個問題,她不知道能不能換,只能轉頭看老板了。
方藝晨點了點頭,她立馬笑著說道:“好啊,你要黑珍珠是不是,我給你多加點。”
“謝謝姐姐。”小女孩高興的露出了小豁牙。
方藝晨在這邊跟了一天,奶茶店因為有進口的幌子,銷售異常火爆,原本以為最不好賣的珍珠奶茶是首先賣完的。
到下午四點多,奶茶店里所有的飲料都賣完了,大家提前收工。
方藝晨當即讓來幫忙的員工都下班,就剩下昭和店的三個人以及兩個助理。
這些人用三輪出拉著好幾個大保溫桶往大本營而去。
這是一個比賀玲那邊還要在大一些的院子,是方藝晨為了奶茶店特意買的。
一共五間屋子,其中兩個屋子是宿舍,給不能回家的員工住,一間是庫房,存放著做奶茶的原材料,一間是工作室,專門調制奶茶的屋子,最后一個就是會議室,也是方藝晨的辦公室。
大家回到這的時候,幾個員工先是把今天用過的幾個桶刷干凈,然后就進了會議室開會。
方藝晨主持,她也沒說別的,就提出一個問題讓員工們思考,“通過今天這半天的營業情況來看,大家覺得咱們的奶茶店還有什么地方需要改進呢?”
“我覺得準備的奶茶太少了,今天才半天就已經賣完了,明天要是從早上就開業的話,豈不是到中午就沒的賣了。”邵和店長首先發表意見。
其他兩個員工附和的點頭。
“還有別的嗎?”方藝晨問道。
“再就是今天很多人在買奶茶的時候都讓我們多多的給她加黑珍珠,基本就是黑珍珠和奶茶一半一半,以后咱們多加黑珍珠的話要不要加錢啊?”一個員工問道。
“冰塊也不夠用,別看現在天氣冷了,但是很多孩子都要冷飲,還要多加冰塊的。”
方藝晨等了一會兒,大家沒有別的問題了,她這才一一給她們解決。
第一個就是保溫桶太小,奶茶不夠賣的問題。因為店面大小有限,所以店里面放七個保溫桶已經是極限了,再多沒地方擺。原材料不夠的情況只能是想別的辦法來解決。
方藝晨準備以后雇兩個男員工專門負責給五個店面來回搬運保溫桶,總部這邊留個人專門負責調制奶茶,這樣奶茶既不會因為時間長變了味道,也不會出現賣不了浪費的情況。
第二個問題就更好解決了,“以后誰要是想多加珍珠,不管要多少咱都給加,不過總量不能超出一杯。咱是按杯子收錢的懂嗎。”
“也就是說有人來買奶茶,實際上他只要一杯的黑珍珠也是一樣的,也要收奶茶的價是嗎?”有員工問道。
“對,就是這個意思。”方藝晨給了肯定的回答。
奶粉多少錢,黑珍珠多少錢,方藝晨巴不得顧客都能多要珍珠呢,這樣她的成本會更低的。
“冰塊的話,王大哥你去聯系一下,看看冷庫那邊以后能不能給咱們多供應點。”