周尚偉走后，其他來面試的人也陸陸續續的來了。
經過倆人的一番面試以后，一共定下來了1個廚師3個配菜打荷2個10個服務員2個收銀。
3個配菜都是有一定的基礎的，之前也是在其他酒店做事的。
至于服務員，李方也是按照有經驗的優先選著。有經驗的服務員有時候是很重要的，一些小事都能夠很好的處理好。
做龍蝦館的肯定是要營業到凌晨2點左右的，所以2個收銀一個早班一個晚班也是有必要的，不然上了一天班了，到了晚上算賬算錯了就不好了。
等面試完所有人，倆人看時間不早了，就把門關上回家去了。
吃過晚飯，大家坐在院子里乘涼，李宏華對著李方說道：“你要我雇的人我今天都已經聯系好了，明天就過來了，都是我們自己村里人。”
“村里現在請人做來做事，多少工錢一天啊？還有吃飯的事情，我們要不要包三餐？”
前幾年李方家里建房子的時候，李方回來過一次。那時候隨口問過，好像跟著師傅后面的的小工工錢好像是一百一二十塊錢一天，然后一天吃三餐飯，早飯、午飯和還有下午二三點時候的一餐。
“今年的工錢和之前的差不多，來做小工的話工錢都是150塊錢一天，吃二餐。現在很多請人做事都是吃一個中午飯和下午那一餐，早飯和晚飯都自己回去吃的，所以現在漲了20塊，不然的話就是130一天了。”
“那我們就包個中飯吧，給那么多人做三餐飯太累了，還是做一餐輕松一點。至于下午那一餐，你到時候買些現成的包子餅啊餛飩之類的就可以了。”
“那行，就這樣定了吧。明天過來10個人，大多數都是一些五六十歲的。要知道村里現在愿意干這種話的年輕人可沒有了，基本上都出去了。”
“那他們吃的消嗎，前面的還好，可是等后面種樹的時候我怕他們承受不住啊。”
“你小看了不是，村里的這些叔叔伯伯那個不是干的農活，你種的是小樹，又不是大樹，怎么會吃不消，你放心吧。如果不是我招夠了人了，村里的那些嬸嬸什么的都想來呢。”
“那能讓那些嬸嬸來做這個啊，這可全是體力活啊。”
“方子，你有沒有想過讓那些嬸嬸過來幫忙種菜啊，你這些地光靠我們幾個可種不了。”
“你的意思是叫這些嬸嬸過來幫我們種菜？”
“恩，我就是這意思，先叫幾個過來幫忙種菜，最后在這里面看看，挑23個做事勤快的，長期幫我們做事。你這大棚雖然有澆灌系統了，但是像除草、驅蟲之類的還是要人工來干的。”
“那行，你安排就是了，錢可以慢慢賺，主要是你們自己要注意身體。”
張若梅在旁邊對方子說道：“方子，你真讓媽去給你看店啊。我什么都不會啊，就怕做不好。”
“媽，你放心，你到時候就是上午過去幫我看著店里就行。店里的事有人會做的，你就負責看著店里，有事了就給打我電話。”
“那行，這個你媽我還是能做的。對了，你招了多少人啊？”
“2個廚師3個配菜2個打荷10個服務員2個收銀，目前就這些，以后如果不夠了再招。”
“怎么多人啊，我們店里要怎么多人嗎，媽也能做一些事的，你少雇一個人吧，這么多人要發多少工資啊。”
“媽，這可不多，要知道我們上下3層呢，2樓3樓每層5個包廂起碼要安排2個人看著，還有2個男服務員專門負責往樓上送菜，不然一個人服務5個包廂說不定來不及呢。還有樓下大廳加院子里8張桌子安排4個服務員也不算多吧，要知道大廳8桌院子里8桌，這可是16桌啊。”
“好吧，你自己安排好了就行，那工資呢，你給人發多少？”
“我是按照我們這邊的物價，還有別家的飯店工資定的，收銀3000，服務員3200，配菜，3500，打荷3000，廚師最高我給了每個5000。”
張若梅拿出手機算了一下，對著李方大聲說道：“這么多啊，方子，按你說的，這一個月光工資就要64500了啊。”
“媽，你這算的不是挺快的嗎。”
“別給我打岔，問你話呢，你一個月光工資就要64500，到時候賺不回來怎么辦。”
“媽，你要相信你兒子我，我既然這樣考慮了我怎么會讓店里虧錢呢不是。”
“算了，你小子從小有主見，我也不管你了，到時候好好幫你看著店里就行了。不過說好了，如果店里一直虧的話我們就不開了，知道了嗎。”
“知道了，您就放心吧。”
李宏華在一邊笑著對張若梅說道：“你這人啊，那有還沒開業就盼望著兒子的店關門的，你還是他媽嗎。”
“我怎么就不是了，方子是我懷胎十月從我身上掉下來的肉，怎么就不是我兒子了，我這不是為了他好嗎。”
“行，你說是就是，方子做事你還不放心啊，你也不想想家里建房子的錢誰賺回來的。他是你兒子，別人不知道，你還不知道啊。”
“是啊，媽，你兒子什么時候打過無準備的仗了。不過呢，要給你說個消息，諾諾和小離可能會在我龍蝦館開業前過來，到時候可能會在我們家住段時間。”
“什么，諾諾要過來，你這小子怎么不早說呢，她說了具體哪天過來了嗎，我好給她準備好東西。”
“沒有，她說要等她把手上的事情都交代好了才能過來。”
“你也不問問，到時候臨時過來我什么東西都沒準備可不行，等下我自己給她發個語音過去問問。”
“你和諾諾什么時候加的VX啊，我怎么不知道。再說你也不用準備什么啊，她又不是沒來過。”
“上次就加了，干嘛要和你說啊。再說了這次來能和上次來一樣嗎，上次來只是你朋友，這次來是你女朋友，這可不一樣。”
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