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第636章 不同餡的餃子

更新時間:2021-01-05  作者:浮世落華
熱騰騰的餃子出鍋,對于白家人來說,這餃子也就過年吃一頓。

平日里想吃餃子也沒法吃,家里的白面哪能夠他們這么糟蹋呀。

再說了,平日里就算想吃餃子,估計吃個素餡兒餃子還差不多,想吃肉餡兒餃子,那只能等過年。

而且過年的餃子,也是白菜多肉少,哪像招待客人的時候肉多白菜少。

一口咬下去,油汪汪的全是肉味兒。

炕桌擺在桌上,不過桌子上只有江磊、白解放,還有白依依湯圓和包子。

翠芬和其他四個孩子根本就沒上桌。

他們在廚房吃呢。

這餃子其實餡料是分兩種的。

那肉最多的餡兒自然是包給江磊他們吃的,剩下的餡兒里那是肉少菜多,所以是他們自家人吃的。

要不然的話那得買多少斤肉才夠吃啊!

這家里大大小小加起來跟十來口人呢。

要吃敞開了肚子吃,孩子們一個人肚子起碼能下去二十多個餃子。

就是二斤肉都吃不出點兒肉味兒。

江磊一看就知道怎么回事,他們面前擺著五大盤子餃子,堆得高高的,滿滿的。

一看就知道這是怎么回事兒,肯定他們這餃子餡兒和廚房里的孩子們的餃子餡兒絕對不一樣。

自己媽就干過這事兒,自己小時候又不是不知道。

他曾經也是廚房里蹲著吃那個菜多肉少餡兒餃子的孩子其中的一員。

要知道他們家以前日子也不富裕,只不過隨著他們長大以后,慢慢的日子似乎越過越好。

尤其是等到妹妹下鄉之后,不知道為什么妹妹當了知青,反而家里日子過的越來越好。

大概是因為小小是他們家的福氣包吧。

只要跟小小扯上關系,那準有好事兒。

看看自己頂替爸爸去上了班,混的也就一般般,就算出個車禍也能遇到貴人幫忙。

還能調了工作,現在的工作不光輕省,而且掙得還多。

這一切還不是托了妹妹的福啊。

“二叔讓嬸子和孩子們都上來吃吧。你們要是分兩桌的話,我們可咽不下去這餃子。”

江磊開口。

擱下筷子。

白解放尷尬,哪能讓孩子們上桌啊。

“不用!你也看見了,這炕桌哪能坐得開啊,坐不下那么多人,他們在廚房里吃吧,這樣也省的鬧騰。你快喝酒。這一杯我可是敬你,大老遠的跑這么一趟,要不是因為我們家依依呀,也不能讓這兩個孩子遭了這么大的罪。”

白解放想糊弄過去。

“二叔你要是不去叫嬸子,那我就不吃了啊,這酒我也不喝了。這都是一家人,干什么那么客氣呀。就是要熱熱鬧鬧的在一起吃飯才好。”

江磊固執的不肯,白解放沒法子,只好把廚房里的翠芬和孩子們喊來,大家一桌上了桌。

翠芬從廚房里把餃子端過來,雖然看著也是幾大盤餃子,可是很明顯,這些餃子連盤子冒尖兒都沒有,平平的一盤兒,估計一個孩子能吃到肚子里也就八九個。

和他們的餃子比起來簡直是天差地別。

幾個孩子有點兒拘謹,他們自然知道這是城里的來的,雖然說是他們家親戚,可是人家跟他們家沒什么關系。

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那些餃子自然是招待客人吃的,他們能吃的只是他們跟前這盤子里的幾個餃子。

娘已經說了,等吃完這盤子里的餃子,就去廚房就著餃子湯,再吃兩個窩窩頭,肯定就飽了。

他們眼神兒瞅都不瞅白解放他們面前的那幾大盤子餃子,只是小心翼翼的夾著自己眼前盤子里的餃子,每一個都吃的非常的珍惜,對于他們來說,能吃上一頓肉餃子簡直是享福。

別看這肉少,肉少那也是肉啊。

而且娘說了,他們得有家教,不能像餓死鬼一樣瞅著人家眼前的餃子。那樣的話會讓外人看輕的。

江磊不由得稱贊,“二叔,你家里這幾個孩子那可都是人才呀,看一看你們兩口子教的可真好,多懂事還有禮貌。”

白解放有點抹不開臉。

“懂啥事兒啊,就是鄉下孩子,只不過是膽小不敢吭氣。”

“來來來,你們趕緊吃餃子,快吃呀!這餃子呀,要趁熱吃,大口的吃才香,那么小心翼翼的那可不行。”

江磊二話不說,直接上手端起一大盤餃子,給每個孩子碗里扒拉了幾個,當然這每一個孩子不包括包子,湯圓和白依依。他們三個平日里這餃子沒少吃。

尤其湯圓兒喜歡吃肉,家里還能短了他的肉啊。

白解放和翠芬根本沒來不及反應,孩子們的碗都已經被江磊給堆得滿滿當當,而且給他們碗里還夾的是江磊他們面前的那大肉餡兒餃子。

兩口子一下子急了。

急忙攔住,“那可不行,不能這樣,孩子們夠吃了,他們胃口小,就吃幾個餃子就飽了,你不信問他們。給他們加這么多,那可就是浪費。”

白解放自己都臉紅了,這謊說的還沒聽說過,不愿意吃餃子的。

“胃口小可不行,二叔,孩子們正是長身體的時候。不讓他們吃飽,那可長不高,長不大,到時候身子骨不不好,以后遭罪的不還是孩子們,你這可不對,就是委屈誰也不能委屈孩子們。

你別當我不知道你這餃子餡兒里可是有貓膩。”

江磊從孩子們的盤子里加了一個餃子。

一口咬下去,這可倒好,這只能吃見白菜,根本找不見肉。

白解放臉一紅,嘆口氣。

“都是我這個當爹的沒本事,沒本事讓孩子們過上好日子。”

孩子們看這碗里的餃子不敢下筷子。

江磊招呼,“趕緊吃!餃子都進你們碗里了,再夾出來誰也不愿意吃啊,是不是?趕緊吃啊,吃完了哥再給你們夾。今天呀,咱家是真正的改善生活。

不分什么客人不客人的,我可不是客人,論起來我可是你們哥。所以哥說話說了算,好好的吃,別看你爸媽。”

幾個孩子才夾起來餃子,一口咬下去,幾個孩子眉眼之間那都是歡快,這才真正是肉餃子,看看這肉大的,一口咬下去。

咯吱一聲,還冒油水呢。

白依依也夾了一個哥哥姐姐面前餃子,一口下去,眼淚都下來。

二叔家的日子居然過的這么苦。

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