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80 尋味齋的新店面

更新時間:2020-10-04  作者:暗石
肖遙繼續詢問了幾個問題,最后說道:“陳總定個位置,今天晚上我請公司的所有員工吃飯,標準定的高一點。”

“謝謝老板的慷慨,看來今天中午的工作餐肯定要剩下了。”陳興文早就已經提前定了位置,就算肖遙沒有想到這個問題,他肯定也會提出這個建議。

新老板要請吃大餐,在座的各位中高層主管自然是最開心的,除了能夠大吃一頓之外,所有人都想借此機會好好表現一下,爭取在新老板的面前留下一個好的印象。

等眾人離開之后,陳興文這才委婉的說道:“老板,咱們大廈畢竟是剛剛營業,一下子就把寫字間的租金提升到全市的最高水準,是不是有點太著急了?”

“我知道你擔心的是什么,咱們大廈畢竟剛剛開業,吸引人氣是首要目的,只要有了足夠的人氣,以后租金可以慢慢漲上去。一般來說,使用正常的運營手段,定下每平米4500元的高價是不可能有公司前來承租的,這一點我知道。”肖遙耐心的說道。

“既然您知道,那為什么還要這么做?正式運營后的這一兩年時間非常關鍵,這一兩年時間打下的基礎基本上就決定了咱們漢光大廈的對外形象,一旦讓外界形成了固有印象,那就很難改變了。”

陳興文盡量讓措辭婉轉,“您想把咱們漢光大廈定位成本市最高端寫字樓的想法,我是贊成的,咱們大廈的硬件具備這樣的條件,這也是我的最高目標。但我覺得要達成這個目標還是應該一步一步穩步向前邁進,一步到位的難度太大。”

陳興文說的很有道理,對于他的勸諫,肖遙自然不會反感,如果不是有特殊手段做為助力,他肯定不會干涉陳興文的運營方案。

“正常情況下確實是這樣的,你的運營方案很完美。但我還有一些非正常的運營手段,至于效果怎么樣,你應該很快就能看到。”

肖遙并沒有進一步解釋的意思,“咱們以三個月為期,如果有效,那就按照我的方案進行。如果沒有什么效果,甚至出現了負面影響,那就按照你的方案進行,以后我會盡量少插手。”

陳興文是肖遙非常看好的人才,肖遙想要把他留下來,所以在對待他的態度上,給予了他充分的尊重,并沒有一言而決,獨斷專行。

如果肖遙只是一個普通的富二代老板,陳興文根本不會相信他的話。但肖遙顯然不是一個普通的年輕大老板,不管是肖遙自身的氣質,還是陳廣智對待他的慎重態度,都證明了這一點。

一個有著深厚背景的富豪級大老板,人脈關系不是他可以測度的,如果肖遙能夠拉來一大票本省本市的大企業入駐,那還真的有可能讓漢光大廈一躍成為本市最著名、最高端的寫字樓。

既然肖遙沒有具體說明是什么特殊手段,那么陳興文肯定也不會主動去問這個問題。

他只是說道:“既然您有信心,那我就拭目以待。”

說完了這件大事,陳興文又詳細匯報了一下方方面面的工作。

盤午的記憶中并沒有獨自管理大公司的經驗,而且他也不喜歡這一項工作,肖遙也同樣如此。從陳興文的工作匯報中能夠聽得出來,他確實是一個很有能力的人,對于他做出的決策,肖遙一般都不會反對。

畢竟是老板第一天來公司視察,這次面對面的單獨匯報工作,陳興文事無巨細,匯報的非常細致。

匯報完瑣碎的事情,陳興文開始說起自己最近最為頭疼的一件事,“大廈正式運營之后,因為招商工作做的比較細致到位,大廈地下三層的超市和1~6樓的商場,經營的都還不錯,7樓的快餐小吃生意也都很紅火,唯獨8樓的古韻齋生意冷淡,這對咱們大樓的運營造成了一定的負面影響。”

把古韻齋引入大廈,是陳興文招商中的最大敗筆,“盡管我已經把古韻齋的租金減半了,但古韻齋仍然虧損嚴重,已經到了無法負擔的程度,古韻齋已經決定在這周之內停業。吸取這一次的招商教訓,我準備把整個8層分割成4個餐廳,準備引入兩個高檔西餐廳和兩個高檔中餐廳,不知道您有什么意見?”

“古韻齋在本市挺有名氣的,他的三個分店,聽說生意都挺火爆的,沒想到在咱們這里竟然經營不下去了,飯店的生意有的時候還真是不太好說。”肖遙挺意外的,“高檔餐飲的招商向來不好選擇,交給其他人來經營,我不太放心。8樓干脆就不對外出租了,我們自己來經營。”

尋味齋的俠客宴這段時間已經推出了100多道新菜式,深受老饕們的推崇,周小白這段時間正在四處考察新店面。

現在8樓的古韻齋要退租了,肖遙正好把整個8樓留下來給周小白使用。

“飯店的經營,專業性還是挺強的,尤其是高端餐飲的經營,難度尤其大。自己經營的話,需要考慮的事情,那就更多了,我沒有經營餐飲的專業經驗,還真沒有信心經營好。”肖遙的這個提議讓陳興文很意外。

“專業的事情自然是應該讓專業的人來管理。”肖遙本來就沒打算讓陳興文來負責這件事情,“我名下正好有一家尋味齋餐飲公司,正在到處尋找店面,我會以尋味齋餐飲公司的名義承租整個8樓,租金該交多少就交多少,不用給優惠。”

既然不用陳興文負責,陳興文也就沒有必要費這個心了。只要老板名下的這家尋味齋公司按時按月交租金,不管這家餐飲公司經營的好壞,那就都和他沒關系了。

最頭疼的問題解決了,就只剩下大廈更名的問題了,陳興文問道:“老板,現在大廈已經不屬于漢光集團了,您看咱們把大廈的名字改成什么好?”

略一沉吟,肖遙說道:“這棟大廈名義上是屬于太古投資的,那就把大廈的名字改成太古大廈吧。”

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