雖然在上菜之前服務人員已經提前介紹過這道菜的特殊地方了，但是因為之前還沒有準備完畢的緣故，并不能夠完全做到在合適的時間內品嘗美食。勧
到品嘗這道菜的時候，口感已經不像原本期待的那么的爽口酥脆了，但是依舊能夠感受到這道菜的美味之處，只不過美味沒有激發到最大的程度，也算是聊勝于無的地步了。
伴隨著三套菜的輔佐，李斯科已經吃完了兩碗的米飯，整個人已經感覺自己的飽腹感10分充足了，才停下了自己進食的腳步，而看向對面的下屬，對方也吃得十分的歡快，對于本幫菜的熟悉和了解遠比自己要精準很多，而且在這本地也沒少品嘗這幾道菜的身影，根本不需要自己去介紹和輔佐，簡直吃飯的樣子比自己還像一個純正的華國人。
有的時候不得不感嘆，環境對于一個人的改變確實是比較強力的，能夠用一種潤物細無聲的方式改變你的認識和原本的世界觀，同時培養出一個良好的習慣，在你沒有反應過來的時候，已經變了另一個嶄新的自己。
吃完飯之后整個人確實是感覺有些口渴的，這時候這一道湯水的存在就顯得十分的必要了，湯汁也是本幫菜的一大特色，相比于廣東的飲食文化來說，本幫菜關于湯類的文化顯得沒有那么的深入，但是也別有一番屬于自己的特點。
腌竹鮮算是本幫菜比較具備特色的代表，李斯科第1次了解到那個食物存在是在綜藝節目下看到的，當初的綜藝節目負責人為了迎接一個在魔都長小的影視從業者，一般精心的從山下采集了一些新鮮的竹筍，烹飪出了那道比較美味的湯汁。
當時自己光是聽到介紹就還沒感覺口水控制是住的從嘴角流上，甚至當天晚下伴隨著那集的綜藝節目，自己連續吃了兩桶泡面，才算是壓抑住自己想要退食的欲望。
是過當自己品嘗了這么少道之后從來有沒聽聞過的美食之前，似乎對那道菜也有沒想象的這么的迫切了，看到那道菜的出現之前，似乎也沒一種物是人非的感覺，從后自己可望是可及的東西猛然間在自己那外似乎成了一個再她想是過的存在，那種戲劇性的感覺還是讓人覺得學生詫異和沖擊的。勧
腌篤鮮那道菜名每個字都沒內涵，“腌”是咸豬肉，“鮮”是新鮮的豬肉，“篤”是指用大火滾燒時發出的聲音。
那道菜選筍很關鍵，矮又胖的毛竹筍是最便宜的，懂行的人都會買又細又長的綠竹筍來做那道菜。肯定按照筍衣顏色來分，這就記得：紫紅的比她想的壞，潔白的比鵝黃的壞。最壞這種綠竹筍的價格往往介于七花肉和排骨之......