吃過午飯，休息了會兒
張海就來到了三叔家：“三叔在喂豬呢？”
看到來人是張海，三叔笑了笑：“哎！小海快來幫我看看，給我介紹點養豬的經驗。”
“三叔您都養了幾十年的豬了，哪還用我給您介紹！”聽到三叔的話，張海連忙謙虛擺擺手。
“呵呵，你個小子！”三叔笑著搖搖頭，然后又問道：“對了！你找我有啥事呢？”
“是這樣三叔……”張海將自己打算承包龍洞村和干海村土地山林的事情說了出來。
“什么？你打算承包兩個村的山林和土地？？”聽到張海的話，三叔一陣驚訝。
“嗯，您不是對干海和龍洞村比較熟嗎？所以我來向您打聽下這兩個村的基本情況，看看他們村的民風怎么樣？”
俗話說窮山惡水多刁民，張海最怕遇到的就是那種三天兩頭專門搞事的村民，即使對方不能給自己造成太大的損失，但也覺得惡心不是？
看到張海點頭確認，三叔滿臉欣慰和驕傲，覺得自家侄子真是越發有本事了！
“你小子真是越搞越大了！”
“龍洞村和干海這倆村我都很熟，你三嬸外家就是干海的，而且以前我也經常去那邊收包谷和花生，所以和那邊的人都打過交道，
雖然兩個村都有幾個比較狡猾，但風氣還算不錯，要是有人鬧事，到時候你告訴我，我過去幫你抽他！！”三叔介紹完后，非常霸氣的給張海說道。
聽到三叔的話，張海連忙道謝，果然和自己想的一樣，青山當地的民風還是相對較好，不像某些地方那么恐怖，居然大白天組隊去搶別人家的大豆。
回到家后，張海又把楊嘉叫過來商量。
“楊場長，再過幾天，我又有一筆資金進賬，你覺得我們再找塊地，修個大型養豬場怎么樣？”
聽到老板又來了一筆錢，楊嘉有些吃驚，但也不敢繼續追問。
“老板我能不能先問問，您能拿出多少錢？”
張海沉吟了下“這個月底應該能拿出一千萬左右，下個月月底應該還能拿出兩千萬。”
聽到老板能在這么短的時間內拿出三千萬，楊嘉也非常驚訝，心想老板是不是挖到了金礦。
不過對于繼續擴建養豬場，楊嘉卻不是那么贊同，因為單一的養殖項目抗風險能力太低，
所以他覺得山神養殖場應該開拓新的養殖項目，比如養羊和養牛，這兩種養殖的前景都非常不錯。
聽到楊嘉的建議張海覺得也很有道理，自己不能一直養豬吧，而且養牛和養羊確實也非常有前途。
因為根據前世的記憶，到今年年底，牛羊肉的價格也將暴漲，牛肉價格從每斤二十八塊，漲到了每斤五十塊。羊肉更是從每斤三十，漲倒了六十，整整翻了一倍，甚至有些大城市，牛羊肉的價格更是達到了上百塊。
“養羊和養牛也很好，但是我們養殖場缺少這方面的經驗和人才啊！”說到這里，張海微微皺眉。
“老板您放心，人才招聘方面您可以交給我，我有幾個朋友就在省城農牧公司上班，他們公司就是專門飼養肉牛和山羊的！”楊嘉自信的笑了笑。
“他們愿意過來嗎？”
聽到對方可是在省城農牧公司上班，張海覺得要將對方挖過來應該會很難，畢竟省城可是大城市，而青山呢，僅僅只是個不入流的小縣城而已。
“只要您能給八千左右的月薪，挖他們過來應該不成問題！”
別看省城農牧這個公司名字聽著很唬人，不知道還以為是個大公司，福利待遇一定很好。
但楊嘉卻很清楚，省城農牧僅僅只是個剛私有化的養殖場而已，其前身是省農科院旗下的集體企業，他們的養殖規模并不大，存欄的肉牛肉羊還不到萬頭。
最重要的是省城農牧待遇很一般，即使是技術員，每月工資也不到六千塊，不僅沒有五險一金，獎金更是從來沒兌現過。
所以楊嘉覺得山神養殖場，即使不能將對方的技術員全挖過來，但挖三五個過來還是不成問題。
“那好，招聘員工的事情就交給你了！”看楊嘉這么了解，張海也就放心的把這事交給了他。
“放心吧，老板，我一定會盡快把養羊和養牛的人才招齊。”楊嘉點點頭答應下來。
隨后兩人又討論了下養牛和養羊的投入情況。
以育肥牛為例，光是基礎設施建設成本就不少
如果一頭牛需要4平方米的圈舍，采用彩鋼+紅磚水泥結構的牛舍按照300元/平方米進行計算，一頭牛單牛舍建設成本便需要1200元左右，然后均攤牛場整體建設費用、養殖設備等，一頭牛基礎建設所需成本基本上要在1500元以上。
牛圈建好了，其后還要購買牛犢。
好在現在牛肉價格還未上漲，一頭400斤左右的牛犢價格只要5000左右，最多再過三個月，行情就會大幅上漲，同樣的牛犢價格將達到8000以上，所以想要上馬養牛項目，就要趕緊抓住這最后機會。
草料成本
一頭400斤的良種公犢育肥至1300斤以上出欄，至少需要10個月的時間，期間需要消耗5100斤草料（干物質量）和3000斤精料。
相當一部分養牛戶用青貯玉米秸稈來喂牛，其含水量大約在60%左右，至少需要12750斤青貯玉米秸稈才有5100斤干物質量，自行購買新鮮玉米秸稈加工的情況下其成本價按照0.12元/斤計算，需要1530元。
精料可采用玉米、豆粕、麥麩等原料進行配制，其成本價格大約需要1.35元/斤，3000斤精料需要4050元。養一頭育肥牛草料和精料成本共需要5570元。
人工成本。一個人至少可以養50頭育肥牛，年薪按照3.6萬元進行計算，平均一頭牛需要720元的人工成本，當然養殖規模較小不找工人的情況下人工成本可以忽略不計。
水電、防疫等成本一頭牛按照200元計算。
最后所有投入加在一起，養一頭牛的成本大約為17000元。
而一頭400斤的牛犢養到一千五百斤出欄，至少需要十個月，那時育肥牛的出欄價格應該在二十五元左右，一千五百斤肉牛就可賣37500元。
37500減去17000，等于20500元，也就是只要自己趕上了這波暴漲行情，養一頭牛，自己就能賺到20500元。
如果自己養一千頭牛到明年五六月份的就是，就能賺到兩千多萬元。
不過養牛的投入也不少，一千頭牛成本就高達一千七百多萬。而且養一茬牛的時間，張海都能養三波豬了。
最后仔細算了算，似乎好像還是養豬更賺錢啊。