此刻的珍妮弗,明顯害怕重蹈當年覆轍。
江棠小聲安慰她:“不用擔心,除了紅湯底,也有不辣的清湯鍋,你可以試試。”
江棠篤定輕緩的語氣果然撫平了珍妮弗的焦躁,讓她勉為其難地點頭,決定相信江棠一次。
接下來點菜也交給江棠,她來過這家店很多次早已經駕輕熟路,包括店里最新鮮的菜品也都在跟店經理交流后了如指掌。
下單后,很快鍋底被端上來,用的鴛鴦鍋隔開,一邊是熱騰騰紅艷艷的辣鍋,表面浮著厚厚的牛油和辣椒,另一邊則是用幾種野生菌菇加大骨高湯熬出來的山珍鍋,湯色奶白清香。
很快菜品也上來,各種食材五花八門,最惹眼的是滿滿數盤的薄切牛肉,用的是早上屠宰場新鮮送來的牛肉,用刀將它片得薄如蟬翼,呈扇形在盤底鋪開,都能清晰看見盤底的裝飾蓮紋。
江棠給珍妮弗介紹,說這是這家店的招牌菜,鮮嫩多汁,只需要在沸滾的鍋里涮一涮就能熟透。
珍妮弗聽著江棠一樣樣的介紹,早就卸下畏懼心,取而代之的是好奇。
跟江棠這樣的朋友出來絕對是人生享受。
尤其是這樣的朋友還充當了旅行導游,那簡直是吃喝玩樂、知識科普樣樣俱全。
就像是現在,江棠知道珍妮弗對火鍋有著不好的回憶,便特地給她講了火鍋的來歷。
她將各種典故趣事信手拈來,她的大腦里像是藏著數不盡的故事,最妙的還能用最貼切精準的英語描述出自己的表達,讓珍妮弗沒有任何阻礙的輕松get。
珍妮弗果然又在好奇里生出了胃口,主動按照江棠提醒的方法涮了兩片牛肉,忍著當年對火鍋的不好陰影,將涮好的肉送進嘴里——
山珍鍋的食材,特別是幾種野生菌菇,都是新鮮采摘后,自然風干晾曬過的干貨,熬煮出來的湯反而更鮮,喝湯都恨不得讓人把舌頭都吞下去。
更別提用這樣的湯底涮出來的肉,那更是柔軟多汁,入口像是棉花,一抿就是湯汁化開流進食道,成全人生至樂的逸事。
珍妮弗的眼睛被點亮了!
好像有什么東西在她心底緩緩打開!
接下來,根本不需要江棠勸說,珍妮弗就開始了瘋狂的涮肉之旅。
她的筷子像是不知道疲憊,瞄準了鮮切牛肉下手,一盤眨眼空掉也不見疲憊膩味,大有繼續朝第二盤伸筷子的架勢。
江棠提醒她吃點別的,珍妮弗雖然有些舍不得,但也愿意按照江棠的意思多嘗試嘗試。
然后就越發不可收拾。
牛肉好吃,羊肉好吃,豬肉也好吃!
煮青菜好吃,煮海帶好吃,煮藕片也好吃!
就連她無法接受的華國人口味的毛肚鴨腸等內臟,竟然也被吃得津津有味!
轉眼間,珍妮弗已經是嘴唇泛著油光,眼睛泛著精光,完全沒有要停下筷子的意思。
她甚至把目光瞄準了江棠的紅湯辣鍋,對當年留下深刻陰影的麻辣火鍋大有躍躍再試的想法!
江棠瞧見她不斷飛飄的眼神,也不意外,反而在剛才早有預料地告知店里經理,特地不要把紅湯熬得太辣。
她吃著是有點不夠,但是對珍妮弗這樣的初試者來說,卻是恰恰好。
“要試試嗎?”江棠主動提議。
“可以嗎?”珍妮弗一掃先前的畏懼,筷子在蠢蠢欲動。
江棠抬手示意她隨意,珍妮弗才猶猶豫豫著下了筷子。
這次也決定從牛肉下手,珍妮弗很好奇讓她欲罷不能的涮牛肉在麻辣鍋里會是什么味道。
鮮紅肉片在紅湯里浮沉幾秒就變了顏色,已經吃出經驗來的珍妮弗及時將它撈起,放進香油碟里裹了兩下調料,這才試探著送進嘴里。
舌尖最先感受到的是辣,但不是那種辣得失控無法接受的啦,反而相對來說比較溫和,在短暫的刺激感之后,就是濃郁的香味,而且越嚼越香,麻辣香混著鮮牛肉的奶香,跟山珍鍋比起來又是別樣的味道。
“好辣!”珍妮弗還是忍不住伸出舌頭扇風,鼻尖也跟著滲出幾顆汗珠。
但是她依然沒有想起不好的記憶,反而有種爽快的酣暢淋漓。
江棠及時給她遞上酸奶,冰牛奶是解辣最好的東西。
珍妮弗果然大有緩解,然后就有了第二次,第三次……第無數次……
這頓火鍋,珍妮弗吃得無比愉快,最后吃得肚子滾圓,都快起不了身了,也不忘記給江棠比劃大拇指,向她表達滿意之情。
江棠也是愉快的,沒什么比自己推薦的東西得到朋友的喜愛,更讓她來得心情好了。
可惜就是有點后遺癥,吃了平時三天飯量的珍妮弗,幾乎要走不動道,還是江棠跟店家要來了健胃消食片,又陪她喝了會兒茶消食,她才緩解了許多。
到此時,珍妮弗也沒有興趣消減,反而催促著江棠下午要去別的地方,她來的時候查了旅游攻略,對很多地方都感興趣著呢!
江棠聽她提出的幾個地點,全部都是帝京最著名的景點,哪怕是非節假日,也照樣游人如織的熱門景點,不由得遲疑幾秒。
“怎么了?是不是有什么麻煩的地方?”
“……沒有,走吧。”
兩人下午就去了故宮,古老的皇城連著博物院,是歷史留下的烙印和痕跡,隔著時間和歲月,訴說著曾經留下的故事。
珍妮弗分外癡迷這些歷史底蘊深沉的地方,興奮地拉著江棠一個勁兒往人多的地方鉆,因為人多的地方往往也是最受關注的地方。
江棠壓了壓帽檐,努力將臉藏在墨鏡和口罩下面,以免被人認出。
至于珍妮弗,早就把這些東西拋在腦后。
她看著有位穿著艷麗的阿姨站在欄桿前張開雙臂擺出經典的游客姿勢拍照時,不由得癡迷了,回頭對江棠眼巴巴說出那句:
“我也要拍!”
“……可以。”
江棠認命舉起相機,看著一身酷颯的珍妮弗硬是擺出了阿姨們同款旅游姿勢,咔嚓一聲,定格相機。