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012章 肉販心很黑

更新時間:2021-03-29  作者:暗黑小鬼鬼
在一處陰暗的角落,劉星還看到了泥鰍跟黃鱔。

價格也在三毛到五毛之間,跟河螺的價格沒差多少。

不過這是零售價,跟批發價可不能比。

而且買的人很少。

劉星將看到的都在心中記了下來,正要牽著黑犢子去最里面看一下,卻是發現身后的黑犢子走不動了,嘴里還吃著路邊好幾個販子扔過來的一大堆菜葉子。

原來在這東河菜市場,白菜等蔬菜并不好賣,好些都爛掉了。但對于黑犢子來說,卻是上好的食物。

這些菜販子看到黑犢子喜歡吃爛菜葉,為了節省打掃的時間,于是就將扔在角落里的爛菜葉都往黑犢子的腳下扔。

一時間,竟然堆成了一座小山。

劉星看著直搖頭,不過也沒有拉黑犢子走,而是站在一旁看著。

在他的記憶中,八十年代的菜市場是沒有專門打掃衛生的,更加沒有什么衛生費,要想保持菜市場干凈衛生,只有這些菜販子親自打掃才行。

然而這個想法是美好的,現實卻是殘酷的。

因為菜市場人來人往,沒有專人負責衛生的話,衛生怎么可能好起來。

就拿現在的東河菜市場來說,衛生相比幾十年后來說可以說是臟亂差。

不過劉星卻是一點都不在意,因為他知道隨著時代的變遷,這些小問題很快就會解決。

眼見黑犢子吃的差不多了,肚子也圓了起來,當下牽著繼續往菜市場里面走。

越往里面走,人就越少。

菜販子也沒有幾個。

甚至有的攤位上空蕩蕩的。

劉星見狀,牽著黑犢子掉頭就來到了賣豬肉的攤位前。

豬肉的生意沒有想象中的好,但也不差。

攤位上上好的單腰肉跟五花肉都沒了,只剩下了一大塊后腿肉,還有一整塊排骨跟一堆筒子骨。

劉星看著搖頭:“老板,豬肉怎么賣?”

八十年代跟九十年代,肥肉的走俏程度遠比瘦肉的要高,雖然他早就知道了這個內幕,但在看到豬肉攤上的現狀,還是有些苦笑不得。

因為他其實也想買些五花肉回去給家人好好吃一頓。

但無奈現實不允許。

所以只能退而求其次,先買些后腿肉回去再說。

要是這個點不買的話,那估計整個HY市可就沒有了。

也許供銷商會有,但他沒有肉票。

要想買到肉,只怕是癡心妄想。

因為記憶中的供銷社,那可是大爺。

沒有相應的票據只怕根本就買不到東西。

當然了,也許八十年代會好一些,但劉星就是不想去。

因為那些供銷員永遠都是愛買不買的那副表情,就像別人欠了他們幾百萬似的。

而眼前賣肉的高個老板,可就比供銷員要好多了,至少說話的同時臉上是有笑容的:“伢子,你是買后腿肉還是排骨啊?”

“我想買五花肉,你這沒了,瘦肉一點都不好吃。”劉星回答的看似驢頭不對馬嘴,其實暗地里是在打擊高個老板的豬肉不行。

這精明的舉動無聲無形,一下子就讓高個老板著了道,他訕笑著拿起了案板上的刀:“五花肉早就被賣光了,你要想買那是不可能的,這后腿肉也不錯啊!我給你優惠,一塊錢一斤怎么樣?”

“貴了。”劉星回道。

“那你出多少?”高個老板臉色開始變得不愉快起來。

劉星轉頭看了一眼周圍其他的攤位,見沒有第二家賣肉的,只得伸出了大拇指跟食指:“八毛錢一斤。”

“行,你要多少?”高個老板一愣之下爽快的問道。

“靠,草率了!”劉星捂著頭暗自自嘲了一句:“給我來兩斤吧!對了,排骨跟筒子骨怎么賣?”

“排骨六毛錢一斤,筒子骨……”高個老板看了劉星一眼:“你要是全部要的話,我給你兩毛錢一斤。”

“你是不是覺得我是個小孩好欺負?這筒子骨上都沒肉,兩毛錢一斤你讓我買回去挨揍啊!”劉星沒好氣回了一句。

“那你說多少?”高個老板擦了擦手。

“案板上筒子骨大概有多少斤?”劉星問道。

“十來斤總有吧!”高個老板隨口回道。

劉星看了一眼,也覺得差不多:“一塊錢我全要了,覺得行就裝起來,不行就當我沒說。”

“這價格太低了,再加點?”高個老板訕笑問道。

劉星牽著黑犢子轉身就走。

筒子骨在八十年代可是當添頭的東西,這個高個老板竟然還嫌棄價格低了,這是當他不知道行情嗎?

要不是知道父母不會怪罪他,此時的他才不想買這些骨頭回去燉湯喝,給一家人補一補身體呢!

高個老板看到這架勢一愣之下連忙拉住了劉星:“行,行!一塊錢就一塊錢,你第一次來我這里賣肉,咱們就當交一個朋友。”

“你早說這話會死啊!”劉星白了一眼高個老板。

賣豬肉大部分都這樣,不要給他們好臉色,不然就會蹬鼻子上臉,在賣豬肉的時候怎么坑你的都不知道。

在沒有重生前,劉星可是領教過好多次。

所以現在他一看到賣豬肉的,下意識的心中就有了警惕。

“呵呵……”高個老板知道劉星同意了,連忙笑著拿袋子裝筒子骨,而他這不經意的小動作,卻是暴露了一個大問題。

這個問題就是在拿袋子的角落里,竟然出現了一大塊五花肉,看重量至少有四五斤,雖然被其他袋子遮掩的,但卻是被劉星給發現了。

他上前就將這一塊五花肉給提到了案板上:“喲!你這老板也忒不地道了,這好肉都藏著啊!”

“哪有啊!這是飯店預訂的。”高個老板連解釋。

“那里面那塊更大的單腰肉呢?”劉星好笑的指了指。

高個老板臉紅了,張了張嘴一時間都不知道怎么回答。

其實這是他賣肉的套路,先將瘦肉給賣掉了,然后在買帶肥肉的五花肉跟單腰肉,這樣一來像筒子骨等添頭就更加容易賣出去了。

而且現在這排骨非常的不好賣,這一早上的都快兩個小時了,一塊排骨都沒有賣出去。所以他就想著等將瘦肉賣了,等下排骨搭配著五花肉跟單腰肉一起賣,這樣就不愁排骨賣不出去。

反正一句話,只要套路深,就不怕外行人不上當。

但今天遇到劉星,他算是沒轍了。

因為要是說單腰肉也是飯店預購的,那他這豬肉生意以后也別想做了。

大家都不傻,你將好肉賣給了飯店,讓他們吃瘦肉或者排骨,那全天下哪有這樣好的事情,到最后只會有一種結果。

那就是高個老板的豬肉攤絕對會倒閉。

劉星一眼就看出了高個老板的尷尬處境,他伸手拍了拍案板上的五花肉:“我也不為難你,這個我全要了,再來兩斤排骨,你要是答應了,就趕緊給我稱,別婆婆媽媽的總想著坑我。”

“兄弟,這五花肉可是要一塊二一斤,你確定都買下?”高個老板見劉星是一個大主顧,當下只得改口問道。

“廢話那么多干嘛?”劉星瞪了一眼高個老板。

“好!好!我給你稱!”高個老板連忙將案板上的五花肉放進了小秤里,當著劉星的面稱了起來:“一共六斤一兩,二六一二,一共七塊二,你給七塊好了。”

“你這塊五花肉有六斤一兩?”劉星拿起在手里面掂了掂重量。

“那必須的啊!我這秤可是童叟無欺,絕對不會缺斤少兩。”高個老板拍了拍胸脯保證道,但心里面卻是虛得很,不經意間,額頭上都冒出了冷汗。

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