龍之谷中文
龍之谷中文
 
首頁 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
搜索:
 
您當前所在位置:龍之谷中文>>田園山水間

第三百四十六章:果酒的問題

更新時間:2020-12-07  作者:是芬芳
“哎呦,蘇公子,您可算是回來了。”

蘇然與孟飛剛到酒坊門口,沈一金就出來了,見到蘇然眼睛頓時亮了。

“沈廠長這是有事?”

這諂媚的樣子都出來了,二十七八歲的青年,滑稽的跟四十歲的神態。

“有有有,這不是上個月收了一批果子,這釀出的酒味道,口感都沒有你去年釀的好,想找你來看看,咱們是不是哪里出錯了。”

蘇然點了點,“先去看看。”

沈一金帶路,邊走邊說:“味道混雜,口感不夠醇,前幾天起壇的時候,愣是嚇了一跳,還好第一次收的果子沒那么多,釀了一百大缸的樣子。雖說賣也是能賣,但到底砸了咱們第一酒廠的招牌不是……”

孟飛瞄了眼自家廠長,自從管了酒廠之后啊!他們家掌柜的可比以前啰嗦多了。

酒廠的大多數工人都認識蘇然的,尤其是專門釀酒的酒師。

見到蘇然也是紛紛打招呼。

酒師更是跟在后面,他們去年跟蘇然一起釀過酒,還一起改進過釀酒的技術。

一行人停在百口大缸前,沈一金拿了酒提子,將缸上面的厚布掀開,用酒提子舀一勺上來。

“你聞聞,是不是有些不太對。”

蘇然托著酒提子底部,細細聞著果酒的味道,味道確實很混雜,還有一股細微的酸。

“你們是不是把好幾種果子混在一起了?”她問。

有些果子可以混在一起,但有些卻不可以,比如這青梅酒就不可以。

這些她都說過,方子里也寫的很清楚。

“沒有,沒有,這種低級的錯誤,我們可不會犯。”

其中一個酒師開口,其他酒師也點了點頭。有酒師直接拿起旁邊的大舀子,將缸底的果渣撈了起來。

蘇然看了確是沒有,她也就是下意識的問了。

“全部都是這樣嗎?”

“都是這樣,味道,口感都差了很多。”

蘇然在百口缸前都停留了會,聞了會,她的嗅覺很好,不用嘗都知道,這酒不好。

也不對,不是不好,似乎摻雜了別的東西。

“蘇公子,可有什么發現?”

蘇然搖了搖頭,蹙了蹙眉,一手抱臂,一只手支著下巴。

沈一金等人也不說話。

過了好一會,蘇然看向酒師們,“請幾位將你們從收回果子,到釀造的細節說一遍。”

“蘇公子,咱們去辦公室說。”

細節不是一句兩句可以說完的,沈一金帶著一行人到辦公室。

辦公室里,蘇然聽著幾位酒師的細述,沉思了一會,幾位酒師都是分工明確,都將細節說的很清楚,還用小本本記下了。

確實都沒有出錯。

“水源呢?水源檢查了沒?”

“水源,”在坐的人都愣了下。

沈一金開口:“咱們的水源都是山里流出來的山泉,且還是按您之前的教的方式,做了過濾的,這大半年來,咱們一直用的都是山泉水。”

“而且,咱們因為水的用量大,你之前說兩個月換一次細沙和木炭,現在是一月換一次。”

蘇然沒有說話,端起旁邊的茶杯抿了口,剛剛沒細品,現在到是覺得這龍井甜過頭了。

“這件事我也沒有頭緒,你們自己看看是不是哪里出錯了,或者再收些果子,釀一缸出來看看。”

酒師們一聽蘇然也找不出原因,有些失望的告辭。

蘇然看向沈一金,“你這龍井哪買的?沒覺得甜嗎?”

“有嗎?”剛想著等會去查一查是不是有問題,聽到蘇然的詢問,沈一金下意識開口。

開口的同時,已經端起茶杯喝了一口,嘴動了動,再喝了一口。

沈一金擰眉,放下茶杯,拿了空杯子,倒了杯白開水,也沒管燙不燙,就喝了一口。

看著燙的齜牙咧嘴,臉都扭曲的沈一金,蘇然不自覺的咬著牙吸了一口氣。

她看著都疼。

好一會之后。

“蘇公子,這水似乎是比以前的甜了些,”沈一金蹙眉,他不太確定,“這山泉水本來就甘甜可口,但這會卻是甜,甘好些淡了。”

蘇然沒說話,手指輕點在桌面上。

釀酒,最重的就是原材料跟水。

有問題,那必定是一方出錯了。

“之前我們也檢查了水源,這水,若不是味覺極好的人,還真嘗不出來,公子若不說,我喝了也不會覺得有什么,畢竟山泉水就是畢竟甜。”

蘇然開口:“先從水池里檢查,過濾的細沙與木炭更是要仔細檢查,倘若沒問題就派人沿著水流去找,若是一定的深度都沒有問題……”

她頓了下,看向沈一金,“那就挖個水井吧!底下的水比山里流出來的干凈些,不會有野獸喝過,也不會有野獸的糞便……還省了過濾的這一方面。”

“那行,我現在就去檢查,”沈一金也不耽擱,說著就起身,朝外走去的。

“等等,”蘇然叫人喊住,“水池這邊,你得找信的過人檢查。”

沈一金點了點頭,走了出去。

蘇然起身也走了出去,不過卻沒有跟著去,而是在山谷里逛逛。

現在的山谷一點也找不出以前熟悉的樣子,每一處都被利用了起來。

就連山上都搭起了架子,種上了葡萄。

逛了大概兩刻鐘,蘇然正準備回去了,沈一金匆匆而來。

兩人回了辦公室。

“蘇公子,你看看是不是這炭的問題?”

蘇然手指捻起漆黑的木炭,無奈道:“沈廠長,我對炭可不熟悉,問我,不是白瞎嗎?”

“不是,你聞聞是不是有股獨特香味。”

蘇然將信將疑的將炭湊近鼻尖聞了聞,“確實有股味道,說香吧!它也不是香,說臭卻又談不上。”

看向沈一金,“這里的木炭不都是用闊木和松木嗎?這什么木?”

沈一金搖頭,“這得找專業的人問,以前都是松樹,這一批炭是上個月收果酒的時候采購的。”

“這就有些意思了,”蘇然笑笑,“查仔細點,看是沖你來的,還是沖沈大哥來的。另外,那百缸果酒不要賣,找個隱秘無人的地方,倒了。”

想起什么,她又道:“就倒在我在建莊園前面的岔河里吧!”

在搜索引擎輸入 田園山水間 龍之谷中文 或者 "田園山水間 lzgzw" 就可以找到本書

上一章  |  田園山水間目錄  |  下一章
其他用戶在看:
龍之谷中文 - 免費小說閱讀網 版權所有 www.lzgzw.com