豬頭方圓已經收拾干凈了，所以王琳收拾了一會，感覺到也沒有什么收拾的，就給清洗了一下拿進廚房里。
因為豬頭太大，方圓家的鋁鍋根本就裝不下，所以只能用地鍋。
還好當時修繕房子的時候，方圓讓師傅們給他壘了灶臺，后來方圓又買了一個大鐵鍋放上去，現在這大鐵鍋派上了用場。
別人家什么情況方圓不知道，但是他們家各種調料很全，大部分都是方圓從城里買回來的。
王琳把清洗干凈的豬頭整個放進大鐵鍋里，各種調料，姜蒜辣椒放進去，當然，也少不了鹽，雖然只是先鹵一下，還是要放的。
大鐵鍋很大，雖然不能和老村長用的那口大鐵鍋比，但也比鋁鍋大了很多。
“老二，別擺置自行車了，過來燒鍋。”
“噢！來了。”二姐答應一聲，從外面跑進了廚房。
廚房里有不少的劈柴，這些也是方圓從外面弄回來的，很多甚至是從山里弄回來的，就是為了燒火方便。
方圓這邊，因為天黑了，方圓叫上廠長兩個人來到屋里。
廠長是不走了，不走的還有一個人，那就是小胖子，這小子也是很長時間沒有見到肉了，現在估計已經走不動。
“兒子，你不去把文麗叫過來嗎？”方圓剛坐下，老媽就在外面喊。
“呃！”方圓愣了一下，說道：“不用了吧！今天又吃不完，明天她自己就來了。”
“也是，那行吧，房子今天也有點晚了。”老媽一邊點頭一邊說。
方圓泡了一壺茶，拿出兩個杯子，就和廠長坐著八仙桌這邊喝起了茶。
“我說你小子可以啊！茶葉都喝上了。”廠長感慨的說著。
茶葉自從被列入國家二類物資以后，那可是市場罕見，就算是廠長，最多也就過年的時候能弄上二兩。
可是再看看方圓，剛才拿出一個大罐子，那一罐子最起碼有一斤。
方圓撇了撇嘴說道：“不就一點茶葉嗎！您至于嗎？這樣，一會吃完飯回去的時候帶點。”
聽到方圓這么說，廠長連忙說道：“那感情好！”
三姐這時候端著一盤花生瓜子過來，放到了八仙桌上。
三姐和方圓不一樣，方圓可以把廠長不當回事，甚至說不搭理廠長，可是她不行。
“謝謝！”廠長連忙對三姐道謝。
有方圓站在這里，他也不得不客氣點，在廠長眼里，方圓這家伙就是個順毛驢。
只要你順著他，那么什么都好說，如果讓他看你不順眼，那壞了，這小子立馬就尥蹶子。
“不客氣！”三姐畢竟是個孩子，說完就跑了。
“來，嗑點瓜子。”方圓說完抓起一把瓜子嗑起來。
廠長當然也是一樣，不過他并沒有直接嗑，而是感慨的說道：“你這才是過日子啊！”
“日子不就是這樣過的，要不然還過什么日子。”
廠長聽到方圓這么說沒有接話，因為他知道，這話也就方圓敢說，別人誰不是苦哈哈的。
甚至說包括他這個廠長，日子同樣不好過。
就在方圓他們在屋里說話的時候，從廚房里飄出來一股肉香，但是方圓知道，離真正能吃還有一段時間。
你想啊！整個豬頭啊！需要煮很長時間，要不然光外面熟，連忙還在生著。
反正方圓家是燒劈柴，這都無所謂，大火隨便燒，用不了一個小時絕對熟。
確實沒用一個小時，因為一直都是大火燒，四十多分鐘以后，老媽讓二姐先停了下來。
然后把豬頭取出來晾了一下，開始把豬頭上的肉給扒下來，沒錯，就是扒下來。
等全部扒下來以后，又給放進鍋里，沒辦法，豬頭不煮熟，是很不好扒的。
煮熟以后就比較容易了，放進去又燒了二十多分鐘，老媽讓二姐別添劈柴了。
方圓知道，確實已經煮熟了，不過還有再燜一會，那樣豬頭肉比較爛，吃著也好吃。
而這個時候，已經是晚上七點多快八點，現在還沒有到夏天，天黑的還是比較早，如果是夏天的話，現在天還在亮著。
半個小時后，老媽端進來幾個盤子，一盤豬頭肉，一盤豬頭肉，最后還是一盤豬頭肉。
方圓抬頭看著老媽問道：“媽，怎么都是這個啊？”
“豬頭上可不是都是這個。”王琳給了方圓一個白眼說。
“不是，我是說就沒有點別的？比如炒個雞蛋也行啊！家里不是有青菜嗎？來個青菜也可以啊！”
“行，你等著。”
“大姐，花生米還有嗎？”
大姐是在供銷社工作，一般情況下要比工廠下班晚，因為很多人都是下班以后去供銷社買東西。
剛才在老媽扒豬頭肉的時候大姐就回來了，看到方圓和廠長在客廳里嗑瓜子，就回到了房間里。
“有，等一下。”大姐在房間里答應一聲，然后就出來了。
家里的零食和吃的，基本上都在方圓房間里的那個柜子里鎖著。
家里還是只有兩個人有鑰匙，一個是大姐，另外一個就是方圓。
這是一把新鎖，本來鑰匙有好幾把，方圓給老媽鑰匙的時候老媽沒有要。
用老媽的話說，她不適合保管吃的。
她這話也沒錯，因為家里只要有吃的，二姐三姐一要她就給，這樣的話，那些吃的根本就放不住。
大姐就不一樣了，除非是方圓要，二姐和三姐要的話，需要很多次才能要到，而且一次給的還不多。
很快大姐從方圓房間里端出來一盤花生米。
大姐把花生米放在八仙桌上說道：“我去幫媽炒菜。”
“嗯！”方圓點了點頭，然后站起來說道：“我這里還有一瓶好酒，我去拿出來。”
是的，方圓這里確實有好酒，但不是一瓶，而是有十幾瓶。
前一段時間方圓手里沒什么錢，所以他也就沒有多買，不過方圓已經想好了，等過幾天要去城里來一次大采購。
別的先不管，他手里那些酒票要全部給買上酒，不管什么酒都買，要知道現在需要用酒票買酒，那可都是名酒。
很多在后世基本上都看不到了，這倒不是說沒有了，而是沒有現在這樣的了。
比如說西鳳吧！在這個年代多有名啊！可是在后世很少聽到這個酒，
除了酒就是煙了，不過就能放，而且放的時間越長越好，可是煙不行，但這只是對別人來說，對于方圓來說，放多長時間都沒問題。
其實這個年代的東西，在后世什么都是好東西，不說別的，他就算是買一包大前門放起來，在后世拿出來都值錢。
只是沒有必要而已，他不可能把所有的東西都給收進空間里，只需要收藏一些比較有價值的就行。
方圓很快從房間出來了，手里提著一瓶酒。
看到方圓手里拿的酒，廠長立馬站起來了，眼里露出驚訝的神色。
他今天晚上驚訝的已經夠多了，但是這次是更驚訝，這可是茅臺啊！
先不說這酒的價格，這買酒的酒票可不好弄，如果沒有一定的級別，根本就不要想。
現在還不到六六年，要知道這個時候一廠之長可是很有權威的，這里雖然只是一個分廠，但廠長手里也是管住好幾千號人。
可就算是這樣，他也很難弄到這茅臺酒的酒票，也就去城里開會的時候，能從總廠那邊順一張兩張。
當然，主要是二廠是在郊區，還有就是，毛紡廠雖然是國營單位，但它只是單位。
以廠長的級別，如果進入機關，不說很容易就能弄到，但最起碼不難，這就是國營單位和機關的區別。
方圓之前去的那些大院，論級別可以說大部分人都不能和廠長比，可是人家就有這個，而廠長就沒有。
廠長一把從方圓手里把酒奪過去，抱在手里說道：“這可是好東西啊！今天真的要喝這個嗎？”
“干嘛不喝，酒不就是喝的嗎？”方圓又給奪了過來，并且直接給打開了。
看到方圓把酒給打開了，廠長那個心疼啊！
剛好這個時候，老媽和大姐一人端著一盤菜進來。
老媽看到方圓手里拿著酒，愣了一下，不過并沒有說什么，她以為方圓拿這酒是招待廠長。
兩個菜，一個是蒜苗炒雞蛋，另外一個是大青菜，基本上就是剛才方圓說的。
“小胖子，三姐，你們兩個別玩了，過來吃飯。”
聽到吃飯，小胖子立馬跑了過來，拉一把椅子就坐下了。
方圓在他腦袋上拍了一下問道：“你坐在這干嘛？”
“呃！”小胖子愣了一下說道：“不是吃飯嗎？”
“你洗手了嗎？就吃飯。”
“噢！我這就去。”小胖子連忙站起來，然后往外面跑。
“走吧廠長，咱們也去洗手。”
“嗯！好。”
出去洗了洗手，就開始吃飯了，今天的飯菜可以說很豐盛，雖然只有四個菜，（花生米也算一個）但有六盤。
光豬頭肉就上了三盤，在這個時候能吃上豬頭肉，說實話真的很不容易。
方圓先給廠長倒了一杯酒，禮貌上還是要有的，然后又給老媽倒了小半杯，最后是給自己倒。
現在是雙倍