肖恩緊跟著他,來到了儲存食材的倉庫門前。
拉特隆人一邊手腳麻利地輸入開門的密碼,一邊給出了面試題目:“現在,我給你二十分鐘,做一道能端上總統餐桌的甜品。”
下一刻,倉庫門緩緩開啟,只見一個碩大的地下空間,被玻璃櫥窗分割成數十個細小的空間,每一個空間內都滿滿當當儲存著足夠上百人飽餐一年的海量食材,而倉庫正中位置,則擺放著一張十米多長的展示桌,桌上放著各種各樣令人眼花繚亂的食材和調料,其中大部分都是進口自發達星球的奢侈品牌,科洛桑的品牌尤其多。
肖恩愣了一下,不由陷入沉思。
粗略計算,如果以長桌上的展品為原材料,能拿得出手的甜品至少上百種,其中有一些是師父帶著他向科洛桑的高檔餐廳主廚請教過的,比如特朗爾榛果舒芙蕾配金松露、萊托爾巧克力咖啡配提拉米蘇,雖然自己的技藝還很不成熟,但如果只是作為面試題的話,應付起來并不為難。
唯一的問題是,只是應付差事就足夠了嗎?
肖恩沉思期間,拉特隆人冷笑道:“不說話了?別告訴我你連食材都認不全,不過對你這種生活在下城區的窮酸人來說,這些上等貨大概的確不容易辨識,那個米思羅爾人當初認出了一半,要不然你把這張桌子上的材料認出三分之二,我就算你過關?”
肖恩對此置若罔聞,仍沉浸在觀察與思考中。
拉特隆人的調侃根本沒被他放在心上,桌上這些大路貨,在他6歲那年就能認全了。畢竟他可以算是半個科洛桑土著,還專門學習過烹飪技藝,這種賣弄科洛桑特色的食材展真的貽笑大方。
問題在于,或許正是因為對這些核心區的奢侈食材過于熟悉,他反而從桌上看出了別的問題。
要不要借此發揮呢?
這是計劃外的選項,就連師父也沒有提及,但不得不說,有嘗試的價值。
在肖恩權衡利弊期間,廚師長馬力諾臉上已經堆滿了不耐煩。
題目對這個下城區的貧民來說太難了嗎?
理所當然會難!整個莊園廚房里也只有他這個廚師長能把所有食材都認全,認出三分之二食材的廚師不會超過5人。
畢竟,這可是總統杰米·布拉森引以為傲的收藏啊,堪稱是銀河共和國頂尖食材的小博覽!要在貝加摩爾這種偏僻的星球,搜羅到銀河系內遠近馳名的各種頂尖食材,可遠沒有在科洛桑那么簡單!
很多珍稀食材甚至要通過極其特殊的渠道才能拿到手……對于大部分平民來說,這桌上一多半的東西都只存在傳說故事里。
馬力諾當然沒指望這個年輕的下城區貧民能完成面試題目,他只是想看到對方面對難題時手足無措的表情罷了。至于之后是大發慈悲將他收為手下,取代那個狡猾又懶散的米思羅爾人,還是干脆趕出莊園,讓那個曼達洛人將其清理掉,就要看這個人類的表演了。
跪在地上哭著求饒,將身上僅有的一點信用點拿出來買命?又或者……
但偏偏這個人類卻選擇了不慌不忙,在原地沉默不語!
馬力諾想看的可不是這樣的表演,十分鐘過去,他已經心浮氣躁,在心里給這個年輕的人類判了死刑。
讓那個曼達洛人來清場吧。
然而就在此時,肖恩終于做出了決定,他猛地拍了下手。
“我知道了!”
馬力諾被嚇得險些把廚師帽都跌下來:“你想干什么!?”
肖恩伸手指向長桌:“首先,最左邊的金罐,是科洛桑脂美集團的特級班薩油脂。”
“哈?”馬力諾大吃一驚,這小子居然認得出脂美集團?!
“雖然從外包裝來看,那的確是進口自科洛桑本地的優質品,但實際上,它是不折不扣的山寨品!”
“山,山寨……”馬力諾一時氣短,只感到眼前有金星在冒,“你胡說什么!?”
“姑且不論油脂的香氣與正版存在至少10%的區別,單單外包裝就完全不合格!正版包裝會在金屬罐上加入一個精度極高的立體防偽刻印,而這一罐的防偽刻印精度就完全不過關!差距用肉眼就看得出來!”
馬力諾睜大肉眼,卻感覺無論如何也看不出有問題,自己花了高價才請偽造專家開模所作的仿品,理應沒什么破綻啊……
”其次則是同樣來自脂美集團的橄欖油,從底層沉淀物可以清晰地看到與正版的區別,密度上至少存在3%的偏差。”
肖恩用兩根手指,做了一個“微不足道”的手勢,又說道,“而外包裝同樣存在防偽標志精度不足的問題。整體而言,這長桌上標有脂美集團商標的食材中,有超過三分之二可以肉眼判定的山寨貨。”
馬力諾則掙扎道:“一派胡言!”
肖恩心道,這里面的確有相當一部分是一派胡言,但你分辨的出來么?
嘴上則義正辭嚴:“單憑肉眼觀察的確有誤判的可能,但最關鍵的問題在于,截至目前,脂美集團的高端食材從來沒有向貝加摩爾星球及周邊星區直接出口過,本地的食材代理商歌劇貿易是相關食材的唯一供應商,我來應聘崗位之前調查過這家公司……”
“你有病啊?!調查貿易公司干什么!?”
“我發現他們在公開的財務報表上存在明顯的漏洞,此外得自脂美集團的銷售授權書也有問題,所以我借著朋友關系,向脂美集團的銷售致函求證了一下……”
“夠了!從今天開始你就接替米思羅爾人,為總統大人制作甜品。”
“我大膽推測,餐桌上所有脂美集團的食材都是山寨品。而與之類似的問題,還存在于星河之選品牌的蔬果、以及飛梭品牌的競選調料。而以上食材,無一例外都是歌劇貿易負責引進的產品,總量占了長桌的一半左右。”
“你的薪水是米思羅爾人的兩倍,這樣就夠了吧!”
“實際上山寨食材不僅僅會有財務問題,且不提在味道上與正版有差距,因為工藝和原材料等限制,在食品安全方面……”
“夠了夠了夠了,給我住口!”拉特隆人氣急敗壞地抓起肖恩的衣領,“我承認你有本事,只要你從現在開始閉上嘴巴,你就是廚房的新副廚,聽懂了沒有!?”
肖恩笑著點點頭,心中卻頗為郁結:其實這食品安全問題才是他前期調研的重點,結果還沒展開論述就被人當頭打斷,這不上不下、如骨鯁在喉的滋味還挺難受的。
馬力諾用身體左側的兩只手掌撫摸著自己那幾乎跳出胸腔的心臟,氣喘吁吁:“有兩下子啊臭小子,難怪那個米思羅爾人會折在你手上……不過你也別得意太早。”
“在這個莊園里,所有的事情其實總統都看在眼里,但我依然能在主廚的位置上坐了十年!而我能得到總統的信賴,靠的則是十年如一日為他奉上最極致的美食,所以只要你敢讓后廚出現半點差池,我立刻丟你去喂總統的貝加摩爾雙頭犬!”
——
當肖恩在浴室洗漱完畢,換上廚師的純白制服走入后廚時,只感到眼前一亮。
與資料顯示一般無二:在這偏遠落后的星球上,他竟然看到了不亞于共和國首都科洛桑的高檔餐廳的廚房!雖然各類高端廚具中,不可避免有近半是山寨品,但終歸是五臟俱全。在這里,一支成熟的廚師團隊可以完成成百上千道高檔料理。
而在廚房中忙碌的廚師團隊,又何止是成熟!
廚師長是擁有四只手臂的拉特隆人,副廚則是一名銀光閃亮的禮儀機器人,從胸前那獨特的銘文不難判斷它出產自星際賽博的高端訂制生產線,成本絕對不會低于五千信用點。
負責肉案的是個紅皮的德瓦隆人,他用雙手拍打肉排時的力道可以震得整個后廚微微顫抖,負責蔬菜的則是一個溫文爾雅的岡根人,他的動作輕柔而精妙,絲毫不因腳下的顫抖而變形——除了節奏過于慢條斯理,幾乎無可挑剔。
此外,肖恩還看到了一個專注擺盤的比思人……
在這區區一間廚房里,肖恩居然見識到了一個小小的銀河種族展!
不過,還沒等他細細品味這份獨特的融合文化,馬力諾已經急匆匆地跑來安排任務道:“總統大人心情看起來不太好,你最好能做一道讓他感到驚喜的甜品出來,他平時最喜歡甜品,而之前只有米思羅爾人靠著他在卡希克星球得來的秘方,讓總統笑過。”
肖恩笑了笑,卡希克蛋糕么?米思羅爾人一直喝到第三次斷片才終于肯交代的所謂秘方,其實跟卡希克星球沒什么關系,本質上只是利用了部分卡希克星球的食材制作的微型七層蛋糕,其結構看起來像是生態結構獨特的大森林。勉強來說算得上匠心獨運,但本質上仍屬于取巧之作。肖恩為了確定真實性,聽著酩酊大醉的米思羅爾人翻來覆去講了7次,才終于確認無誤。