虹海大學的選手用不僅用魔芋絲替代拉面節省時間,還過過冰水增加韌性,并且將豬肉片得非常非常薄,以便迅速入味和軟爛。
“李十三選手,到你了。”
“哦哦。”
李十三拍拍胸口,和夢妖相視一笑。
太慶幸了,太慶幸和石鍋一起端過來,如果像上次那樣已經裝碗,這入秋天氣怕是要涼掉不少。
扣著大石板的石鍋反倒多燜許久,更香了。
夢妖用意念移物飄浮的大石鍋早在觀眾和評委的聚焦點上,熱烈的討論聲不絕于耳。
開鍋!
“嚯!”
菌菇鮮香、鵝肉軟嫩,氣味一瞬間炸開,再次引發議論高插o。
“李十三選手,進步巨大呀。”
“還行還行。”
心里感謝冷面怪盜,前兩天聯系時,他說過不同菌菇需要燉煮的時間不同。
有的會被猛火熬散、煮柴,有的需要長時間出味。
因此李十三在料理竹蓀鵝的過程中,將部分不耐煮的菌菇移后下鍋。
水平暫時沒到精確判斷最佳時長的地步,卻也讓風味和口感大為改觀。
丸子女生可憐兮兮站在最后,她的料理和李十三想象中不太一樣,并非丸子湯,而是超大丸子。
拳頭那么大的丸子,由千錘百煉的肉泥揉成,加上香料,單獨成菜,有點獅子頭加大韌性的意思。
肉湯則是加入野菜另外作湯。
她沒想到會出現三人排隊的局面,湯還行,丸子是真的有點涼了。
李十三叫出烈焰馬,“我給你稍微加熱下?”
“謝謝,不行的,二次加熱容易開裂。”
評委善意的笑容中,女生把作品端上長桌。
筷子輕輕夾開,大肉球內流出類似咖喱土豆的餡料,這是她隱藏的殺招,只可惜外表皮因為溫度流失,香味下降。
三人的菜品輪番比完,評委開始打分。
虹海大學的選手烹飪得分59分(滿分70),野地行動綜合分11分(滿分30),總分70分。
“誒?”
豚骨拉面同學在烹飪美味程度到八成以上的分身沒毛病,野外行動得分怎么就11?
李十三上次啥都沒準備,瞎搞也有10分。
男生略微有些失落,依舊微笑著和評委道謝,對觀眾席鞠躬。
接著是竹蓀鵝和野果拼盤。
烹飪得分57分,野外行動綜合得分24分,總分81。
分數很高,主要優勢是李十三僅僅一秒時間無痕解決掉模擬魔物,給了高額的行動分。
烹飪方面居然輸給豚骨拉面兩分,它是有多好吃?
丸子女生的烹飪得分51,野外行動分21,總分71。
憑借野外行動的高分,險勝1分,或者說拉面同學行動分太低…
李十三拿下第一名,總的高校聯賽積分有3分。
丸子少女兩輪都是第二名,總分積分11累積2分。
拉面同學本輪0分,前一輪有1分,差點被淘汰。
“今天的比賽到此結束!”
觀眾們熱烈的喝彩聲中,裁判做著總結,“那么高校聯賽野外生存項目的一個階段告一段落,后續將會引來更激烈的角逐!”
所謂更激烈,指的是第三名扣1分,負分淘汰。
再到下一個階段,同樣是第三名扣1分,0分就淘汰,直到決出城市賽前十名。
前十名都有獎勵,前三名晉級區域賽。
李十三的目的肯定不是避免被淘汰,而是拿高分。
到了城市賽段后半截,哪怕積分有20分,沒進前三照樣領個安慰獎找人。
在刻苦訓練之前,還有個事情要做。
“那個…張大毅同學?”
電子顯示屏上還有各位選手的名字,虹海大學:張大毅。
就是做出豚骨拉面的那位男生。
他的綜合評分雖低,但烹飪美味程度,單項得分上足足有59分,屬于三名參賽選手中的最高分。
前次比賽認識了郁金香大學的江流,叫花雞得分和李十三本場的竹蓀鵝一樣,57分,一樣輸給眼前這位張大毅。
“嗯?李十三同學有什么事嗎?”
“我能不能嘗嘗你的菜品?”
評委會提前提取23的菜品放在公共大鍋或者公用的其他容器里,在場工作人員可以自取,避免食物浪費。
丸子同學的料理分量比較少,已經被吃完,李十三和張大毅的菜品剩下一些。
出人意料的問題讓張大毅反應慢了半拍,“我輸給你了呀。”
按理來說,如果被擊敗,想從獲勝者的烹飪技術中學到經驗,就應該申請向對方品嘗。
可是李十三是勝利者。
“我綜合分比你高而已,做菜方面還是輸給你了呀。”
得到認可,張大毅笑得很淳樸,“如果李十三同學不介意面有點涼的話,我期待你的評價。”
“嗯。”
李十三從主辦方準備的公用大碗中舀出一些豬肉和魔芋絲細細品嘗,短時間實沒法把湯頭做到濃郁的地步,但豬肉扎扎實實有叉燒風味。
要知道參加野外生存項目,除了鹽巴外不能帶任何調味料。
鹽巴也有限制,只是單純的鹽巴,區別在于海鹽、礦鹽,或者粗鹽和細鹽。
其他比如說椒鹽、玫瑰鹽之類全都不行。
條件限定到此等地步,沒條件掏出燒烤醬或者叉燒汁料理豬肉,想要搞出叉燒風味真的有難度。
吃驚歸吃驚,規矩還是得守,不能隨隨便便問別人怎么做到的。
“太強了。”
李十三拿起勺子,身邊的皮可西“皮”了一聲,示意也想嘗嘗看。
濃湯入口,皮可西猛搖頭。
現實中的食物果然不和精靈胃口,它們只喜歡蔬果和游戲里的零食。
味覺方面和人類存在差距,導致精靈們在烹飪的時候沒法準確嘗味道,需要和訓練師配合提升廚藝,難度更大。
這樣想想,壺壺的烹飪水平簡直匪夷所思…
“李十三同學,我也能嘗嘗你的菜品嗎?”
“啊,可以。”
李十三抓來的大石鍋直接作為公用,用里頭的公勺把湯和料子咬到自己碗里。
只可惜野果吃起來太方便,已經被工作人員扒拉干凈。
張大毅仔細品嘗著,“非常扎實的菜品!”
“哈哈哈,你這說的可太高情商了。”
李十三知道自己的菜品確實很天然,把東西丟到石鍋里燜煮就是。
難度在于其他人沒法在野外時間搞出原生態石鍋,并且有全方位的火焰控制…