李泰毫不顧忌姜云明那一副要吃人的表情。說也奇怪，明明吃的很快卻不會給人狼吞虎咽的感覺，皇室禮儀還教如何在不失禮的情況下更快的吃飯？
姜云明有些憋氣的吃完了一頓飯，還好李麗質白天見到李泰三番五次的來找姜云明心里有數的讓廚房多準備了一些，不然自己夫妻倆夠不夠吃還不一定呢，畢竟李泰的身板在那站著呢。
草草的吃了幾口飯姜云明就讓侍女上了茶。今天一天都不怎么順利，試驗的龍武衛還受了傷，也就幸虧是錐形子彈，槍膛直接炸了個洞，要是運氣不好的話指不定手都炸沒了。這一天亂七八糟的讓他真的是沒什么胃口。
按照姜云明的飯量再加上一天就早飯喝了碗粥。李麗質看著放下筷子的姜云明有些擔心，姜府從李麗質嫁過來之前就是一天三頓飯了，看著吃的這么少的姜云明李麗質有些擔心，她不知道今天發生了什么事情才讓姜云明如此的沒有胃口。
“吃完了嗎？”姜云明喝著茶看著李泰放下了筷子撫摸肚皮。
“吃完了，啊”李泰長長的舒了一口氣。“果然還是你家的飯菜好吃，回頭我讓我府上的廚子過來學習兩天。”
“交錢！”姜云明沒好氣的翻了個白眼。“知識就是財富知不知道？”
“呸！”李泰對著姜云明啐了一口。“做飯算什么知識？別拿錢侮辱學問。”
“拉倒吧，就你肚子里的那點兒墨水我還真看不上。有能耐你把蒸汽機玩兒出來啊！”姜云明毫不客氣的嘲諷著李泰。
“蒸汽機？”李泰瞬間來了興致。“就是那天在處默家酒坊做給我看的那個？不過蒸汽機是什么？”
“還沒學會走就想先跑兩步？”姜云明嗤笑了一聲。“蒸汽的道理你研究明白了嗎？”
“差不多了。”說道和學問有關的事情李泰很快就正經了起來。“水燒開之后就會變成汽，然后就能頂開壺蓋。而且我用家里的鍋試驗了，在上面蓋上玻璃放上冰塊，玻璃上出現的水比沒有放冰塊的多。”
李泰侃侃而談，不過在姜云明看來有些滑稽。沒有基本的物理基礎，李泰說的很表面。不過在這個時代看來已經很好了，起碼他知道溫度的影響了。
“說了這么多等于白說。”雖然心里覺得李泰做的已經很好了，但是表面上姜云明還是出聲鄙視著李泰。“我讓你研究的是為什么壺蓋會被頂起來，不是讓你研究這些的。”
李泰瞬間啞然，他只知道壺蓋會被頂起來。為了研究他還讓人特意制造了一個加大型的水壺，在壺蓋上放上石頭照樣會被頂動，但是他不知道是為什么，這也是他今天來找姜云明的原因。
看著李泰欲言又止的樣子姜云明嘆了口氣。李泰是自己在大唐推廣自然科學的第一步，起碼他是自己現在能看得見的最有天賦的人，最重要的是他有這個興趣，后世不都說興趣就是最好的老師嗎？在這個時代愿意研究這個而不去習讀四書五經的人是真的不好找。即便是能找到一些對這個感興趣的但是也不一定愿意去研究，畢竟四書五經才是能做官的途徑。
“你記好了。汽就是水，如果能把汽收集起來最后加進水壺里最后你會發現水壺里的水幾乎沒有少。我們要研究的是動力，水燒開之后汽就會跑出來，因為水壺里的空間不夠了。”姜云明絞盡腦汁的想給李泰解釋水變成水蒸氣之后體積會變大的問題，但是面對一點基礎都沒有的李泰顯得有些難。
“這樣吧，你回去多看看就能發現有很多東西熱了之后體積都會變大。就好像蒸的饃......不對，饅頭主要是因為酵母。”姜云明有些犯難。
“饃？”李泰有些疑惑。
“對了，雞蛋！”姜云明靈光一閃。“你回去煮幾個雞蛋，煮好之后放進冷水里再剝會簡單一些，這就是一個最簡單的道理，熱脹冷縮。”
“熱脹冷縮？”這個新名詞讓李泰一時有些蒙圈。
“就是字面意思，熱了會膨脹，冷了會收縮。而你做的水壺蓋被頂起的試驗算的上是這個的進階版。”實在想不到什么好例子，姜云明就只能從熱脹冷縮讓李泰認識到物體受熱體積會變大的問題。
“這樣的嗎？”李泰陷入了沉思。
“對啊......啊呸，TM的跑題了，我是讓你研究蒸汽的動力問題，你怎么研究到這上面來了？”姜云明這才反映過來，自己是想讓李泰往蒸汽機的方面研究，這怎么搞起熱脹冷縮來了？
“我是想讓你研究蒸汽的力量。最初我帶你們做的那個試驗能頂起壺蓋，但是只要量足夠的話也能頂起來更重的東西。”
“這個我知道。我讓人做了個大的水壺，上面放一塊石頭也會被頂動。”李泰搖了搖頭表示這個問題自己已經研究過了。
“那你有沒有想過如果這個力量足夠大是不是能夠坐到別的事情？”姜云明開始誘導李泰。
李泰聽了姜云明的話低著頭，臉上一副愁眉苦臉的樣子。
“唉。”姜云明嘆了一口氣，自己還是太著急了。他知道李泰想不到更多的方面是因為認知問題，他的思考的層面應該還停留在水壺上面，他只看到了壺蓋是被向上頂起來的。
“啊！太難了！”姜云明仰天長嘆。他其實完全可以直接造一個蒸汽機讓李泰拿去玩兒，但是這不是他的初衷。他是想給大唐培養一個帶頭人，自己腦子里的東西有限，很多東西只知道有也知道遠離，但是真的讓他去做并不一定能做出來，大唐的發展終究還是要很長的時間去堆積而不可能一蹴而就。
李泰聽到姜云明那發泄一般的長嘆抬起了頭，臉上滿是迷茫的樣子。
“算了，我還是回頭讓人做一個樣品你去研究吧。”姜云明放棄了給李泰科普。前世他只是個普通的大學生并沒有教人的經歷，而且這么多年腦子里的東西都忘得差不多了，剩下的只是在大唐人看來是天方夜譚的科學常識。