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第一百五十章:辣椒油

更新時間:2021-01-24  作者:三悔人生
看著放在平盤里端上來的東西,李承乾第一次面對姜云明拿出來的食物有種無從下嘴的感覺,主要是面相和以前的不太一樣。

烤出來的韭菜和生的其實沒什么差別,就是蔫吧了一點兒,至于茄子也就是昆侖紫瓜他也吃過,不過都是燉的,他覺得不好吃。

“這個,能行嗎?”李承乾小心翼翼的扒拉著盤子里的東西。

“還不錯啊。”李泰先是挑了個烤饅頭片塞進了嘴里。“這個有點兒不一樣啊。”

李泰也吃過饅頭,但是并不是后世人們吃的那種蓬松綿軟的饅頭,反而像是硬面饅頭的那種。但是這種蓬松綿軟的發面饅頭他是第一次吃,而姜云明也是第一次拿出來,在以前姜府上都是吃米的。

“明子,這個怎么不硬?”李泰舉著烤饅頭片問道。

“你喜歡吃硬的?”

“不喜歡啊,所以我想問問你是怎么做的。”誰喜歡吃硬的啊,這種蓬松綿軟的不香嗎?

“你們吃的都是硬的?”姜云明來了興趣。他以為只有窩窩頭是硬的,來到大唐之后他也沒見過發面饅頭,反而是大餅比較多。以前因為沒有現成的酵母所以他就用醪糟做了一點,不過吃起來稍稍有些發酸,他后來才知道要加入堿面,不過這要用到化學方面的知識他就放棄了。雖然他知道最早的堿能通過咸水湖搞到,再就是可以制作老面代替,但是他比較懶。

“對啊,都是硬的。”李承乾接了一句。

“嘖嘖,可憐吶。”姜云明感嘆了一番。時間越長他越覺得大唐的飲食發展太慢了,連發面饅頭都沒有,這作為一個魯省人,還是吃著著名的膠東大饅頭長大的人怎么受得了?不過自從搬到城里之后他也很少吃到正宗的膠東大饅頭了,母親總是嫌棄天然氣燒火做出來的饅頭沒有柴火鍋做出來的好吃。

“夫君,這個真的好好吃啊,麗質能多吃一點嗎?”李麗質聽著幾人的交談也拿了一塊烤饅頭送進了嘴里,然后兩只大眼睛就亮起來了,眼巴巴的看著姜云明。

“這個可以,還有蔬菜都可以,不過肉類少吃一點。”羊肉性熱,他不敢讓李麗質多吃。“你們少吃一點兒,麗質不能吃太多肉,素的你們留一點。”

饅頭烤的不多,主要是他沒弄太多的發面饅頭,一邊說著一邊拍掉了李泰手里的饅頭串兒。

“這個是什么,怎么沒見過?”毫不介意姜云明搶走了他手里的饅頭串兒,李泰又把目光放在了姜云明面前的小碗上。

“調料,你想試試嘛?”姜云明拿起小碗朝著李泰問道。

如果姜云明護著李泰可能會上手,但是姜云明這么爽快的遞到了自己的面前他反而猶豫了,直覺告訴他姜云明肯定是沒安好心,但是又覺著飯桌上的東西似乎是不能有什么。

“能吃?”李泰小心翼翼問著。

“不能吃,你家把調料當飯吃?”聽著李泰的話姜云明有些無語。

“不是,我的意思是這不會有詐吧?”

“愛吃不吃。”姜云明伸手拿過了一串肉串,小心的蘸了一點然后就是放進了嘴里,沒辦法,這辣椒的味道太野了,之前用作火鍋的時候還有鍋底的水,現在這碗里可都是辣椒油。

第一次吃到蘸辣椒油的肉串,姜云明覺得人生都圓滿了。從來大唐之后他心心念念的就是這一口,最早是沒有,后來有了也不敢隨便用,現在終于是能吃到了。

本來有些猶豫的李泰看見姜云明都吃了,仿佛做了什么重要決定一樣也學著姜云明蘸了一下后送進了嘴里,不過眼尖的姜云明看到了李泰蘸的量明顯是多了。

細細的品嘗著嘴里的肉,李泰的神色開始還沒什么變化,不過馬上就不一樣了。他要是囫圇吞棗似的直接吞下去可能還沒什么,但是偏偏他是細細品嘗的,這原產北美的野生辣椒那野性的辣味頓時在他嘴里炸了開來,李泰的胖臉以肉眼可見的速度紅了上來。

“哇!嘶......這是什么啊!”本來坐著的李泰原地起跳,被辣的不停的吸著氣。而看了李泰的反應之后李承乾默默地放下了準備伸向小碗里的肉串。

看著被辣的直跳腳的李泰,姜云明無奈的讓下人們去接了一碗涼水過來。

“咕嘟咕嘟。”李泰捧著碗兩口就喝完了,但是這野生辣椒的辣度哪是后世的那種辣椒能比得了的?李泰還是原地直蹦,手做著無用功的在嘴邊扇著。

被辣到的人河水總是有效果的,辣本就是一種燒灼的痛覺,李泰仿佛突然醒悟一般直接沖著廚房而去。

“青雀他......沒事吧?”李承乾小心翼翼的問道。

“沒事兒,這才哪跟哪兒?”姜云明毫不在意的拿過了一個肉串,輕輕地蘸了一點辣椒油遞到了李麗質手里。

“啊?”李麗質有些懵,她看了李泰的樣子以后覺得手里的肉串好像是個扎手的刺猬。

“沒事,青雀他是蘸的太多了,你可以試試。”姜云明鼓勵著李麗質嘗試一下,同時把李麗質手里的肉串上的肉都擼了下來,示意讓她一起吃。

看著自家男人的樣子李麗質還是把送到她嘴邊的肉吃了進去,不過李麗質明顯也不太抗辣,雖然不像李泰那么激動但是也明顯被辣到了。

“啊,好燙!”李麗質不知道怎么形容辣的感覺,只是覺得口腔中被辣椒素燒灼的感覺是燙。

早在李泰奔向廚房的時候姜云明就讓林馨怡去接了些水過來,此時看見李麗質的樣子趕忙把水遞了過去。

給李麗質的肉串蘸的辣椒油并不多,所以李麗質喝了水之后明顯好多了,但是這一好她突然覺得剛才的肉串也挺好吃的。

“夫君,為什么我突然還想吃呢?”李麗質有些不明白,明明被辣的時候一點都不想再吃,但是一緩過來之后突然有些懷念那個味道了。

“這就是辣椒的迷人之處了,辣椒有幫助人打開食欲的效果,除了少數人之外一般都不會拒絕這種感覺,尤其是三哥封地上的人們一定會愛上它的。”

“我的封地?”突然被點名的李恪有些不明所以。

“嗯,因為巴蜀地區的氣候潮濕陰冷,吃了辣椒之后會有一種渾身火熱的感覺,能祛除人體內的濕冷之氣。”

“還有這種效果?”本來都放下了手中肉串的李承乾頓時躍躍欲試。

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