原本的五姓七望現在已經沒多少影響力了。
滎陽鄭氏正在坐以待斃,雖然他們可能在暗地里策劃什么亂七八糟的東西,但是最起碼現在沒有什么顯現的跡象,他們越拖大唐就越是安穩,姜云明就越是不怕。
范陽盧氏是目前唯一還活躍著的五姓七望了,如今在朝堂上他們的話語權遠遠要比滎陽鄭氏來得高,但是即便如此也達不到他們曾經的巔峰,范陽盧氏更多的還是活躍在商業這個領域。
作為聽話的甜棗兒,范陽盧氏在很多的地方都有涉獵,這是姜云明向老丈人建議的,聽話自然會有聽話的獎勵,不過他們若是不聽話,不管是李世民還是姜云明都不介意換一個聽話的。
上趕著的人有的是,而你就只能好好兒聽話。
如今的大唐已經不是商人或者世家這種經濟體能夠左右的了,這個時代最重要的是糧食、是人口,而有了糧食就等于有了人口。
從姜云明來到大唐到現在也不過剛剛到第七個年頭,而新糧真正推廣起來也就這兩年的功夫而已,大唐的人口還沒有到真正開始爆發的時間,如今已經不會有人因為活不下去而跟著那群人揭竿而起了。
或許以后會有,但是短時間之內絕對不會,只有人們的生活到了讓他們沒事兒干而有空想入非非的時候這種事兒才會發生,不過那也要很久以后了。
不知道是不是這兩年太安逸了,范陽盧氏也出現了如今的這種景象,這是難免的,但是卻是姜云明不能允許的。
你扣點兒好處無所謂,但是別弄得太過了,也不要被我撞到。
這個負責交接海鮮的人回去之后會怎么樣姜云明不關心,他也沒那個閑工夫去深究這件事,能延續到現在的家族沒一個是傻子,他覺得范陽盧氏會處理好的。
把帶回來的生蠔交給了廚房,姜云明只是帶著杜荷在旁邊兒看著。
蠔油這個東西可能是這個時代除了鹽之外最好獲得的調味品了。做飯這事兒不管是前世今生姜云明都沒少干,雖然不敢說能到飯店廚子的水平但是可能也和平常的家庭煮夫差不多,對于生在海邊的他來說煉個蠔油真的是信手拈來的事情。
“你這是要做什么?”杜荷靠在廚房的門框上,看著廚子小心翼翼地攪動著鍋里脫殼的生蠔,手中還拿著一根黃瓜在啃著。
“做點兒東西,一會兒你就知道了。”姜云明啃了一口手里的黃瓜,目光卻無時無刻不在注意著鍋里的情況。
可能有很多人都不知道蠔油其實有兩種,一種是用蒸生蠔后剩下的湯汁熬制的,另一種是用生蠔肉熬制的,而姜云明選的就是第二種。
至于為什么?為了捆綁銷售唄!
第一種方法制出來的蠔油其實就是鮮湯的濃縮汁,而用生蠔肉做的話要加入鹽、糖等調味,價格不僅會因為使用蠔肉的原因要高一些,也會加入這些添加劑的成本。
一鍋蠔肉從上午熬到了下午,姜云明和杜荷還能抽空去吃個飯,但是苦逼的廚子只能輪班倒地在鍋灶前看著,不過所幸的是終于熬好了。
“就為這東西你廢了半天的勁兒?”杜荷看著姜云明把鍋里濃稠的神色粘稠體裝入提前準備好的玻璃瓶中,臉上毫不掩飾的全都是惡心。
“你也別露出那副樣子,一會兒你就知道它的好了。”蠔油的效果他又不是不知道,所以姜云明很是淡定。
因為已經吃過了午飯的愿意所以姜云明也沒有再去燉鍋肉啥的,只是簡單的用蠔油拌了一碗面,然后弄了一碗沒有加蠔油的給杜荷做參照。
“來吧試試看。”姜云明努了努下巴,示意杜荷嘗嘗看。
看著一臉認真的姜云明,杜荷強自驅除了腦海中蠔油那黏糊糊的景象,小心翼翼地把每個碗里的面都嘗了一下。
“嗯?”表情有些呆滯,杜荷品味出了兩碗面的不同。“這是……”
“感覺出來了?”姜云明笑了笑,對于從來沒有吃過蠔油的人來說這是很容易就能感覺出來的。“那么一整鍋生蠔的精華都濃縮在那些湯汁里了,味道自然也大部分都本保存了下來。”
“嗯,的確,差距很明顯。”杜荷點了點頭,即便是中午在姜府吃了飯的他也沒能忍住,直接端起那碗加了蠔油的面條埋頭造了起來。
“有了這個就能讓大部分的菜口味得到提高,而且和生蠔相比它能儲存的時間更長,感覺怎么樣?”看著吭哧吭哧地吸溜著面條的杜荷,姜云明的笑容滿是揶揄。
“你最近怎么了,是準備當散財童子嗎?之前大牛成親的時候你也送出去了一門聲音,如今到了我這兒還是。”心滿意足地把手中的空碗放下,杜荷覺得自己好像吃撐了。
“你想多了,這事兒是因為麗質害喜之后很多東西都不能吃我才想起來的,不過它有很多用處,如今也正好可以拿來一試。”
“很多用處?”杜荷有些奇怪,他跟不上姜云明思維跳躍的速度。“這不是蠔肉做的嗎?除了吃還能做什么?”
杜荷很難把蠔油和別的方面聯系起來,因為他也算是眼睜睜地看著蠔油是怎么制作出來的,也就中途去吃了個飯罷了。
“你應該也知道我一直推薦讓我們大唐的商業發展起來吧?”
“知道,可是這有什么關系?蠔油能拿出去賣也肯定會成為一個暢銷的東西,但是你和以往一樣直接分紅不就好了?”
“不不不,找你來負責這事兒是因為我有點事想讓你去辦。”
“什么事兒?”小心地看了看姜云明,在確定了姜云明臉上都是說正事兒時候的表情杜荷才松了口氣。
他還以為姜云明要坑他。
“最近不是諸國朝嘛,如今父皇也在麟德殿宴請過了眾使臣,按照前隋留下來的慣例這些使臣會在長安最少停留到上元節的時候,到時候你……”
杜荷了然的點了點頭,不過也開口問道:“那價格呢?”
“你讓杜伯伯給你參考一下,我建議是直接給出一個價格,然后按照路途距離的不同收取不同的運費,這樣最起碼顯得我們比較有誠意。”
“那行,還有別的要注意的嗎?”
“大唐東北西北兩面你就不用管了,畢竟有現成的商隊,你把目光主要放在天竺、交趾等南面的國家就行了。”
“不過要記住了,南面的國家也是靠海的,管好你們家的人。東西可以賣,配方不能給他們。”
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