“黃秉義！”黃秉義自信的回道。
“黃師傅，如果你有真功夫，敢不敢跟我師父比試！如果我們輸了的話！”這時候廚師的徒弟開口了。
“我輸了，永遠不踏足四海一品，如果我贏了，有勞黃師傅在四海一品洗碗一年！”廚師開口說到。
“我為什么要跟你比試？”黃秉義開口問到。
“身為一個廚師，你沒有拒絕我的理由！”廚師淡淡的說到。
“好，但是我需要一個助手！”黃秉義開口說到。
然后所有人的目光都看向了趙山河斜對面的人。
“幾位，不好意思，今天我們可能沒辦法招待你們了！”大美女走了過來，略帶歉意的說到。
“沒事兒，我們先看看！”趙山河笑著說到。
大美女看了趙山河一會兒，才點了點頭。
沒過多久，兩人分別端了兩盆鴨子出來。
“就是這個鴨子！”波波興奮的拉著趙山河的手，小腳跳了跳，指著桌上的鴨子。
趙山河愣了一下，手上的柔軟再次襲來，有種把波波放倒的沖動，這個妖精。
這時候小美女拿起筷子，夾了一塊鴨子，放進嘴里“嗯，一吃啊，就知道是沈師傅做的，太好吃了！軟糯醇鮮，而且肥而不膩！”
趙山河看著小美女，一道菜都能說出這么多名堂，和自己的一句好吃，完全有天壤之別啊。
“沈師傅的這道菜，一直是本店的招牌菜！而且他還有一個好助手，對他來說，當然駕輕就熟！黃師傅，你覺得沈師傅這道菜怎么樣？”大美女看著幾人，笑著解釋到，同時看著黃秉義，有些炫耀的說到。
“中規中矩！”黃秉義淡淡的說到。
“哼哼哼……”沈師傅有些不屑的笑了起來。
“哼！”小美女更是不屑的看著黃師傅，直接把桌子轉了過來，把黃秉義做的鴨子放到了自己面前“黃師傅，你這道鴨子，上桌多涼了！”不屑的說到。
還沒說完，就伸手去摸，似乎要證明自己的猜想一樣。
“誒，小心！”黃秉義連忙阻止到。
小美女沒有注意，手已經放到了鴨子上面，然后猛地縮了回來“天啊，這么會這么燙？”
這時候只見桌上的鴨子如同破殼而出一般，騰騰的熱氣才冒了起來。
“其實在鴨子的外層，有一層薄薄的飴糖，用來保溫，雖然鴨子上了桌，其實還在煮的過程中！”黃秉義這才笑著說到。
這時候小美女夾了一塊鴨肉，放進嘴里“好！”
“好什么？”沈師傅的徒弟開口問到。
看著小美女的樣子，沈師傅直接轉動桌子，把鴨子放在自己面前，拿起筷子，夾了一塊放進嘴里，然后輕輕的放下筷子“我輸了！”
沈師傅的徒弟開口問到“為什么認輸啊？”
“果然是失傳了一百多年的吳祖八寶鴨的味道！想不到味道和書上寫的一模一樣！”沈師傅開口說到。
“做這道菜的時候不能用刀，鴨子屬寒，而一但和刀接觸，質地就會立刻老化僵硬，纖維也會斷裂！”黃秉義淡淡的說到。
沈師傅直接站了起來，往外走去。
幾人剛想動，大美女開口說到“別攔他，沈師傅的性格我很清楚！而且他早有去意！”
“沈維德師傅！”之前幫黃秉義打下手的人連忙追了出去。
“沈維德？”黃秉義開口問到。
“沒錯，沈維德是我的父親，他去年不幸去世了！”大美女開口說到。
“沈維德，也是我大哥的師傅！”黃秉義連忙開口說到。
“我知道，當我看到那道八寶鴨，我就知道你是誰了！”大美女笑著說到。
“那你應該知道我……”黃秉義有些猶豫的問到。
“黃師傅，你的事情我略有所聞，我相信你是無辜的！”大美女開口說到。
“為什么？”黃秉義淡淡的問到。
“直覺吧，一個熱愛廚藝的人，怎么會做這種事？”大美女笑著說到“沈師傅他走了，四海一品無人掌廚，我只會背菜譜，小妹她又不肯繼承父業，在這樣下去的話，四海一品早晚會窮途末路的，沈家的這個招牌也就沒了……”說著說著，大美女露出一絲落寞。
“我大哥繼承了你父親的廚藝，而我又從大哥那里學到了本事，所以我也有義務抱住四海一品的招牌！不過光憑我一個人恐怕不行！”黃秉義開口說到。
“黃師傅，難道你想？”大美女開口問到。
“剛才那個小子，的確有點本事，只是年少氣盛，只要調教一下，我相信他日必成大器！”黃秉義淡淡的說到。
“但是他不一定肯留下來！”大美女擔憂的說到。
“我相信他會！”黃秉義笑著說到，“不過我有一個條件！”
“黃師傅請說！”大美女連忙開口說到。
“就是不要再叫我黃師傅了！叫我阿義！”黃秉義義正言辭的說到。
波波在桌上吃著八寶鴨，有種狼吞虎咽的感覺，即便是趙山河都被這八寶鴨的香味吸引，跟著大口吃了起來“我要給你們投資！”
這鴨子比許氏烤鴨還要好吃，當然做法肯定也要難太多。
“什么？”大美女開口說到。
“我要給你們投資！”趙山河繼續說到。
“投資？”大美女不解的問到。
“嗯，投資！”趙山河繼續說到。
“我們可能不需要投資！”大美女笑著說到。
趙山河搖了搖頭“不，你們需要！”
“我們真的……”大美女還沒說完，被黃秉義攔了下來“聽聽他怎么說！”
“許氏烤鴨，你們聽過么？”趙山河開口問到，都是廚子的事兒，味道也不錯，應該不會陌生吧。
“嗯，我知道！”大美女點了點頭，有些莫名其妙。
“我給他投了五千萬！”趙山河淡定的說到。
這下輪到大美女不淡定了，就一個許氏烤鴨，都能投五千萬，這得多厲害？
“許氏烤鴨，是許昌天的烤鴨秘方吧！”黃秉義開口說到“確實不錯，不過為人墨守成規，成不了大氣！”
“許昌天也去世了，是他的兒子許大峰在管！”大美女小聲的提醒到。
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