說起北宋汴梁的繁華，有一個地方是不可繞過的，那就是大相國寺。
大相國寺是寺院，但“每月五次開放萬姓交易”，因此又是東京城最大的商業交易中心。
宋人筆記燕翼貽謀錄說，“東京相國寺乃瓦市也，僧房散處，而中庭兩廡可容萬人，凡商旅交易，皆萃其中，四方趨京師以貨物求售、轉售他物者，必由于此。”
東京夢華錄曾這么形容：
“大三門上皆是飛禽貓犬之類，珍禽奇獸，無所不有”，是一個寵物市場；
“第二、三門皆動用什物，庭中設彩幕露屋義鋪，賣鋪合、簟席、屏幃、洗漱、鞍轡、弓劍、時果、臘脯之類”，是日用百貨市場；
近佛殿則銷售“孟家道冠、王道人蜜煎、趙文秀筆及潘谷墨”等，是個文化市場；
“兩廊，皆諸寺師姑賣繡作、領抹、花朵、珠翠、頭面、生色銷金花樣、幞頭、帽子、特髻冠子、絳線之類”，賣的是諸寺尼姑手工制作的工藝品；
“殿后資圣門前，皆書籍、玩好、圖畫及諸路罷任官員土物香藥之類”，大致也是個文化市場；“后廊皆日者（占卜者）貨術、傳神之類”，買賣的則是占卜算卦之人的用品。
在這里雅俗共賞，普通百姓，文人墨客都會到這里休閑購物，乃是個大型的商業中心，實際上要在這里盤下個店鋪著實不太簡單。
不過徐福畢竟是個干了十幾年的房宅牙人，他發動了關系網，找了幾天的時間，終于找到了一個還算不錯的鋪子，雖然租金比較貴，還有數額不少的轉讓費，但位置很不錯，地方也足夠大，人流也不小。
在關系和金錢的推動下，營業許可也順利的辦了。
配置奶茶是很簡單的事情，無非就是配比的問題，幾個小廝都是挑選機敏靈活地小伙子，歐陽辯教了幾次就學會了。
至于裝飾這些也簡單，心靈手巧的木匠有很多，只用了幾天就將歐陽辯的圖給造了出來，至于配套的紙杯紙袋子吸管，都是些輕松地活，徐福找了制作油紙傘的工匠制定了一批。
關鍵是制冰這一塊，這對歐陽辯來說不難，制冰原本就不難。
只用了大約十天的時間，就完全準備妥當了，被命名為冰室的奶茶店正式開業。
冰室的開業也并沒有轟轟烈烈的放鞭炮之類的，因為冰室的裝潢已經足夠引人注目。
冰室的服務人員身著統一的服裝，是剪裁合身的勁裝，伙計穿著相當精神。
冰室里面移植了綠色的竹子，一眼看進去都是綠油油的，一眼就感覺有清風習習的感覺，一靠近，咦，還真有涼氣，涼氣從哪里來，原來是墻角都放了大塊的冰塊，讓進來的人都感覺一陣心疼。
這冰塊都是大戶人家才有的消暑圣品，都是冬天挖冰藏在地窖里，耗費的人力物力可不少，一般都是自用為主，還都得省著點用，大多是拿來制作點冰飲才舍得放一些，這家店卻直接拿來調節溫度，實在是奢侈！
這家店一看就知道是做高端的飲食，一般百姓也不敢進，敢進來的都是腰包里有錢的，不過一看定價，也不由得倒吸一口涼氣，因為定價著實離譜。
一杯所謂的燒仙草也不知道是什么東西，就敢定價500文！
一斤米不過四五文錢，一斤豬肉不過二三十文，一杯飲品竟然敢收500文錢！
500文錢倒不是花不起，就是覺得有些心疼，但宋人都是好面子的，他們去酒樓吃飯非得飯菜都上齊才會吃，吃個飯花個十幾貫都是有的，現在既然進來了，即便是貴也要試試嘛。
不過這一試到還真的體會到了妙處。
這所謂的奶茶，里面有真材實料的牛奶，細細品味又有茶葉的清香，里面還加了不少來之西域的葡萄干等等干果，關鍵是里面加了不少昂貴的冰粒，喝一口渾身燥熱盡去，加上冰室里面擺放的冰塊，逛街的疲勞頓時一掃而空飄飄欲仙！
果然貴有貴的道理！
這個事情的男女之防還不像之后那樣，有不少的少女都會隨著父兄出來逛街，在嘗試了之后就徹底迷上了這種叫奶茶的飲品，貴是貴了點，但女孩子喝奶茶啥時候考慮過價格的問題？
冰室的幾個小伙子忙活了一天下來，徐福盤點了一下，足足賣出了兩千多杯奶茶！
光是這一天的營業額就超過了一千貫！
當徐福把數字報給歐陽辯的時候，連歐陽辯都覺得不可思議。
這可是一杯500塊錢的奶茶，這都敢這么消費？
果然這女孩子的錢就是好掙啊。
張奇看到賬本的時候也吃了一驚，營業額一千貫，除去制冰的成本和各種費用，利潤只有500貫，雖說這一天是所謂的每月五次的墟市，但這種盈利能力也太驚人了吧？
他家的酒樓上下兩層40張桌子，三四十人的員工服務，每天的利潤不過300貫左右，這已經是非常了不起的了，這一間小小的奶茶店一天就凈盈利500貫？
當然，不是墟日的時候或許營業額只有一半或者三分之一，但這里的人工和場地才多少，根本就不能比的好嘛！
“我們立即開分店！”張奇果斷的下了決定。
歐陽辯搖搖頭：“我們的現金流還不足多開，最多再開兩家。”
張奇搖頭：“開十家，錢從我這里借，不用利息，但是我要增加投資，我要三成股份。”
歐陽辯點頭同意，開冰室不難，嗅覺敏銳的商人很快就會跟風，冰室必須盡快的搶占市場，并且形成自己的品牌效應，不然以后肯定會形成低價競爭。
張奇既然愿意出資，給多點股份也是應該。
徐福一臉的激動，他知道從今日起，他的身份就要不同了，半成的份子，以后的價值可能是萬貫十萬貫的價值！
雖然接下來的盤店、招人、培訓、裝修這些都會很累，但累點怕什么，對于窮人來說，有一次騰飛的機會，怎么都得緊緊抓住！