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第160章 炸土豆條

更新時間:2021-02-06  作者:喬一水
雖然基地家屬院看著紅磚紅瓦很漂亮,可是依然要燒柴火做飯。

電力供應不足,而且也沒煤氣灶。

灶臺旁有風箱,要拉起來,灶膛里的柴火才會燒的旺。

如今燒的是玉米桿,每家還都有一個煤爐,每個月還會分煤餅,當然了,這也是要錢的。

因為天氣熱,所以喬青玉家的煤爐放在了院子里,就放在賀修煜專門搭建的一個石頭臺旁。

喬青玉吹開了壓著爐火的煤爐,將雙耳鐵鍋放在了煤爐上,

家里的油不多,但她都倒進了鍋里。

很快的,賀修煜家的院子里就飄出了一種別樣的香味,這種香味賀雪蓉沒聞過,小虎更是沒有聞過。

喬青玉在炸薯條。

在這個年代什么勞什么基還沒進入華夏國呢。

對于華夏國的普通老百姓說土豆的做法無外乎是那么幾樣。

炒土豆絲,炒土豆片,燉土豆塊。

就算是切成土豆條,那也是要燉起來的。

十幾年之后人們會將土豆做成若干的花樣,但目前來講,包括最普通的土豆泥餅土豆絲餅都很少有人去做。

對于喬青玉來講,別的地方不知道,最起碼她知道整個豐收公社關于土豆就是上面的幾個做法。

不過北方人喜歡將土豆磨成粉然后放點白面包菜餃子吃。

炸薯條有一種獨特的香味,它可以充分發揮土豆獨有的迷人的芳香。

說它香飄萬里那是夸張,但最起碼,這獨特的基地家屬院的孩子們都從來沒有聞過的香味,就從賀修煜家的院子里朝著外面飄過去。

大順大吉,還有余靜家的小姑娘正在外面的馬路上玩兒。

剛剛和小虎打完架,對方的家長來了,作為孩子都不敢追上去,不過大順覺得自己打贏了,贏了的人當然要在對方面前耀武揚威。

所以他們玩的地方距離賀修煜家也很近,自然而然的,這香味,讓這幾個孩子都不約而同的翕動著鼻子,尋找著香味的來源。

小孩子嘛,天生對于食物就是有一種本能的渴盼。

他們這個時候還不知道如何控制自己的欲望。

所以順著香味,他們就站在了喬青玉家的大門口。

喬青玉特意將大門開的大大的,而她現在炸薯條的地方距離大門也不遠。

此時撲鼻的香味像一只小手抓著這幾個孩子的胃部。

大順和大吉,包括余靜家的小姑娘都不由得咽了一口口水。

他們不敢進院兒,就站在門外,腦袋朝里面探著尋找著香味的來源,然后一眼就看到了被稱作喬姨的那個女人坐在煤爐旁,在她的面前擺著一盆金黃黃的條狀的東西,香味就是從那里散發出來的。

大順控制不住的不停的咽口水,大吉和魏曉也是如此。

相信每一個做過小孩子的都有這方面的經驗,遇到好吃的那口水不是自己能控制的。

此時此刻,他們幾個就是如此。

喬青玉瞥了一眼探頭探腦的三個孩子,她勾了勾嘴角,假裝沒有看到他們,將剩下的土豆條都炸好,然后又將上面的鐵鍋拿下來,開始做西紅柿醬。

西紅柿醬是要蘸土豆條吃的。

就地取材,簡直不要太輕松,西紅柿醬做起來非常簡單。

將西紅柿用開水燙一下劃個十字花剝皮切碎,鍋里倒一點熟油放進西紅柿碎末,熬個幾分鐘西紅柿醬就成了。

喬青玉將西紅柿醬盛到了盤子里。

她去自己的臥室將那張榆木的小飯桌搬出來,然后放在了葡萄架的南面,距離門口也就十幾步的樣子,而這時候小虎和蓉蓉早就忍不住了,如果不是平常喬青玉在某些方面是很嚴厲的,這兩個孩子早就上手抓了。

喬青玉指揮小虎去搬板凳,小虎動作極快,跑去東面的棚子里一手一個板凳就又跑回來。

小虎和蓉蓉分別坐在小飯桌的旁邊,喬青玉將土豆條拿出一部分放在在盤子里,然后將西紅柿醬端上來。

此時兩個小孩已經不看喬青玉了,四只眼睛緊緊的盯著桌子上炸的金黃誘人的土豆條。

他們從來沒有見過這樣的東西,無論是在副食品商店供銷社,甚至是其他人家的飯桌上,他們都沒有見過。

賀雪蓉家的生活條件比較好,吃過很多很多普通孩子都吃不到的東西,但她卻從來沒有見過這樣的食物。

水靈靈的眼睛緊緊盯著,然后嘴角就有疑似的口水。

喬青玉連忙拿出手帕將它擦去,看到小虎也不停的咕嘟咕嘟咽著口水,喬青玉瞥了眼站在門口不肯離去的其他三個孩子,喬青玉拿起一個土豆條,然后蘸了一下西紅柿醬。

喬青玉絕對不是表演。

這玩意兒本來就是香。

不說現在香,幾十年之后吃起來它也香。

老人孩子年輕人都喜歡。

“小虎,蓉蓉,這叫炸土豆條,蘸西紅柿醬吃起來老香了,我們兩個肯定餓了,趕緊吃。”

吃字剛剛落下,兩只小手就落在了盤子里,一人拿一個學著喬青玉的樣子,蘸著西紅柿醬然后放進嘴里咬一口,兩個孩子先是不約而同地頓了一下,隨后都不由得瞇起了眼睛,然后就不停的往嘴里塞……

就連賀雪蓉都一個接一個,吃的那是狼吞虎咽。

要不說后世就有人喜歡看吃播呢,因為看人家吃東西,自己也有想吃的欲望,更何況在上一世紀八十年代初期。

大順大吉還有魏曉眼巴巴的看著小虎和蓉蓉吃著土豆條,然后咬一口還要蘸一下旁邊盤子里的那種醬。

他們站在門口,距離葡萄架不遠。

大順覺得他胳膊要是再長一點就好了,差不多都能夠到桌子上的那種金黃的長條的好吃的食物了。

三個孩子不停的咽口水,越看越饞,越看越難受,小手抓著門檻都用了力,那門框被摳出個手印來。

他們又去看喬青玉,但喬青玉根本都不看他們,明明知道他們三個就站在門口,就只當他們不存在。

大順想,這如果是到了別人家,他們的媽媽是不是會將自己和弟弟還有曉曉讓進院子里吃上幾口呢?

嗚嗚,喬姨好壞!

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