“從今往后,每年,每個節日,咱們都在一處過。”李長博悄悄的握住了自家心上的人手,收緊,然后很正經的,自然而然的說了這么一句。
嗯,只有耳朵悄悄的有點泛紅。
付拾一看著就忍不住想笑。
事實上,她也沒憋著,笑得十分燦爛:“那好,君子一言駟馬難追,你可不許食言!”
“絕不食言。”李長博也嘴角快要翹到天上去。
羅樂清在后頭不遠處跟著,默默的側頭看了一眼在啃蒸餅的春麗,幽幽的問:“你不覺得……咱們不該跟著嗎?”
春麗眨眼,不是很懂:“為什么?我是小娘子的丫鬟,就該跟著小娘子啊。”
“算了。”看著春麗這個憨樣,羅樂清也懶得解釋了,當即就繼續自己默默的感覺吃撐了:其實明明還什么都沒吃。
付拾一和李長博這一段路,明明一刻鐘要不了就能到,可愣是走了半個多時辰。
中間還繞遠了一點路,特地去買了一包點心。
李長博嘴角微翹,一臉誠摯:“付小娘子多吃兩口。”
付拾一驀然有點受寵若驚:李縣令雖然平時有什么好吃的都想著我,但是這樣親自去買點心給我,好像還是頭一回?
她接過的同時,順口問了一句:“怎么忽然想起了買點心?”
“付小娘子說的,吃點甜的,就高興了。”李長博還是那副溫柔的微笑:“付小娘子該時時刻刻都高興。”
帥還是帥的。
仙還是仙的。
就是這一刻,付拾一覺得自己的男神忽然就不那么男神了。而且她理解到了李長博之所以買這么大一包點心的意思:不開心就吃一塊點心,這樣就沒有不開心的時候!為了怕你不開心,所以買多一點有備無患!
這個理由沒毛病。
就是略有點兒讓人心梗。
最后,付拾一是硬生生的從這種極其直男行為里摳出了那么一點點的甜來,讓自己體會了愛情的美好:談戀愛嘛,如此在意對方的話,盼著對方好,這是真的很用心也很關心了!
當然,這包點心她覺得自己無論如何也是吃不完的:畢竟點心它有保質期?
付拾一捧著沉甸甸的點心,懷揣著愛情的負擔,“笑容滿面”的回了拾味館,然后迫不及待與眾人分享了自己的甜蜜蜜。
尤其是她還特地拿了竹籃子來,分了一大半給李長博帶回去:“女人嘛,總是要哄一哄的。想要家庭和睦,就哪個也不能忘了!尤其是不能娶了媳婦忘了娘!”
“太夫人如此疼我們,我們更不能忘了她老人家!”
付拾一正義凜然的理由,成功說服了李長博。
尤其是那一句“不能娶了媳婦忘了娘!”,更是讓他忍不住深深的琢磨了一下家庭和睦之道,以及婆媳相處之難。
然后越發覺得自己任重而道遠。
付拾一分完了點心,就進了廚房。
然后被煮好的臘腸給吸引了目光。
這一瞬間,付拾一腦子里冒出來的,只有一個美食。
那就是:煲仔飯!
一想到煲仔飯,付拾一的口水就嘩啦啦的往下流。
然后她二話不說,卷起袖子就開始忙——在這個冷冷的寒風中,值得人餓著肚子等待的,煲仔飯必須占有一席之地!
好在拾味館什么東西都有。
米也是買了好幾種,鍋更是要什么樣的就有什么樣的。
付拾一之前還沒嘗試過煲仔飯,所以這一次也沒敢多做,就做了四份,剛好四個人沒吃飯。
廣味臘腸自然是沒有的。
但是有川味臘腸。
在進臘月之后就晾上的香腸和臘肉,完全已經吸收了日月精華,從平平無奇的豬肉變身成了馥郁噴香的臘味!
付拾一先泡米,取一截臘腸,切成三毫米左右薄片,再將青菜心洗干凈,切好,雞蛋也取出擺好。
然后就是調味。
煲仔飯可不僅僅是臘味的香氣,還有調味的醬汁。
一切就緒之后,就是準備鍋子了。
鍋子必須選用砂鍋,但是砂鍋底下還必須有一層細膩的釉面,不然的話,這煲仔飯是成不了的。
要將鍋仔細刷干凈,再涂上一層層油,這樣才能保證鍋巴好吃而且不會糊掉。
等這些都準備好,米也差不多泡好了。
此時就可以米加水,而且最好加一點油攪拌均勻。這樣出來的飯才會一顆顆都是晶瑩剔透,粒粒分明。
弄好后,將鍋上火,大火煮開后直接轉小火,蓋上蓋子燜煮,直到米飯八成熟的時候,就快速開蓋,將臘腸片鋪上去,撒點姜絲,打個雞蛋,蓋上蓋子繼續煮個五六分鐘,而后直接關火,不開蓋子燜一刻鐘。
期間可以將菜心燙一下,用芝麻油和鹽拌均勻,再將水分瀝干。
等到飯夠了時間,就直接開蓋,將菜心整齊排放,而后再澆上調味汁,直接就可以上桌。
上桌時候,那煲仔飯還有嗞嗞的響聲,伴隨著撲鼻而來的香氣和熱氣,頓時就將人的魂勾走了。
米飯的晶瑩透亮,臘腸的肥瘦相見,紅亮光鮮,菜心的翠綠,還有那個正中心的太陽蛋——這些豐富的顏色,又變成了另一只勾魂的爪子,將剩下的那點魂都帶走了。
付拾一迫不及待的拿起筷子和勺子,先不著急吃上面的,而是先用勺子刮了一下砂鍋底上。
米飯扒開,砂鍋底上是均勻金黃的鍋巴。
一看見這個鍋巴,付拾一就知道自己這個煲仔飯是成功了!
只有最成功的煲仔飯,才會有這一層金黃燦爛的鍋巴!而這個鍋巴和普通鍋巴不同的是,它不但脆,且滋味深長,實為一煲之精華!
付拾一滿足的刮下一點鍋巴來放入口中,然后一咬——
那“咔嚓”聲就是最好的靈魂慰藉!
而煲仔飯的濃香醇厚,更是在舌尖炸裂出了煙花!
付拾一捂著嘴“嗚嗚嗚”的感嘆:太好吃了!太好吃了!
她這個表情,看得李長博是哭笑不得,也看得眾人都是蠢蠢欲動!
李長博毫不猶豫的有樣學樣,也刮了鍋巴放入口中——然后,他也眼睛一亮,徹底淪陷了:腹肌在這一刻,儼然不重要了。