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第260章 鳳凰涅槃

更新時間:2021-02-07  作者:顧婉音
付拾一不懷好意沖著三人一笑,熱情招呼:“來,快嘗嘗。”

三人臉更綠了。

翟升最老實,雖然幾乎快要干嘔,可是還是憑借頑強的意志力伸出了筷子。

徐雙魚想了想,也伸出了筷子。

唯有鐘約寒,滿臉抗拒。

李長博看著三人這幅臉色,拿起的筷子又放下了。

盧娘子尚在觀望。

敏郡王剛要動筷,就被河源郡主按住了。

盧娘子笑盈盈讓盧知春:“你嘗嘗,付小娘子手藝很好的。只是你替我看看,到底辣不辣。”

盧知春毫不知情伸出了筷子。

付拾一也坦然伸出筷子,夾起一塊肥腸,安然送進口中。

香,軟,糯。

所有的動物內臟,都有特殊的口感和味道。

而肥腸這種東西,從來都是愛的愛得要死,戒都戒不掉,可是不愛的人,連聞著都覺得惡心。

付拾一目測了一下,覺得在座幾位,除了河源郡主之外,其他人估計都是前一種。

付拾一不懷好意:這還只是第一步,下一步,可以來點老北京鹵煮、羊雜湯——這些都是人間不可辜負的美味。

付拾一臉上陶醉的神色顯然感染了眾人,除了李長博面不改色將筷子探向了其他菜,其他人都動了筷子。

徐雙魚還是徐雙魚,一吃好吃的,就眼睛里全是光,什么都能忘:“好好次!真的好好次!我沒想到它這么好次!”

翟升也沒吐出來,一臉震驚的又來了一塊壓壓驚。

鐘約寒看著兩個不靠譜的學弟,陷入深深的狐疑。

盧知春很文青:“肥而不膩,香軟滿口,吃上一口,滿頰生香,可謂是欲罷不能。”

盧娘子:“雖然不是我喜歡的口味,但是口感的確不錯。”

敏郡王:“這個拿來配米飯,或是夾餅,想來也不錯。”

敏郡王說完又來一筷子,心滿意足:看來以后可以天天讓人過來買一趟。

河源郡主試了試:“味道有點怪,但是還能接受。”

最后所有人目光都落在李長博身上。

付拾一笑瞇瞇:“李縣令不試試?又不是毒藥——”

李長博垂眸看一眼,忽然微笑伸出筷子,悠然夾起一塊,放進口中細嚼慢咽:“不錯。很有特色。付小娘子可以作為招牌菜。”

付拾一沒看到想看的表情,頓時沒勁:李縣令這人啊,就是太仙了,吃個肥腸都吃得像是什么珍饈佳肴。評價也是永遠這么輕描淡寫的……

盧娘子此時也笑起來:“的確是可以作招牌菜,這道菜,很有特色。香味濃烈特殊,又是如此看不出原本模樣——”

付拾一再讓他們試試別的:“這是梅菜扣肉。”

梅菜扣肉是蒸菜,咸香滿口,肥而不膩,最適合年紀大一點的人。但是喜歡這個味道的人,也會愛得不行。

只是連著吃了兩道油膩的菜,付拾一怕眾人都吃膩了。于是就讓張春盛上湯。

湯是豬肚雞湯,有個很有意思的別名。

這個沒辦法分成小份,所以是用湯盆蓋著蓋端上來的。

端上來時候,所有人目光都集中在那上面,付拾一笑瞇瞇賣噱頭:“這個菜,可有個厲害的名字,叫做……鳳凰涅槃。”

這個名字頓時讓所有人都有點兒感興趣。

盧知春好奇打量:“這個名字有意思,該是什么樣的菜,才能配得上這個名。”

河源郡主看一眼付拾一,不懷好意的揣測:“我覺得以付小娘子的性情,未必是多好看,可能是有趣,巧妙。反正絕對和我們想的都不同。”

付拾一笑得更燦爛:“知我者,郡主也。”

李縣令微微笑:“我覺得,或許有一樣材料是雞。”

付拾一:……我說什么來著?李縣令是不是最聰明的人?

敏郡王迫不及待:“付小娘子快揭曉答案吧。”

付拾一揭開了鍋蓋。

所有人只看見一個橢圓形的東西安安靜靜的躺在湯盆里。猛然一看,還真挺像是一個蛋的。

付拾一拿了干凈的勺子和筷子,在眾目睽睽之下,將外層豬肚扒開,露出里頭完整的一只雞來。

鳳凰涅槃,就是豬肚雞湯的別名。因為做這道菜時候,需要將雞完整的塞入豬肚,再兩頭扎好。保證豬肚不破,也保證雞的鮮味融入豬肚,而又不失。

眾人直到看見內里乾坤,這才都不約而同會心一笑:原來是如此。怪不得叫鳳凰涅槃。

就連李長博也是會心一笑:“付小娘子真是心思巧妙。這道菜也可作為招牌菜。想來一定會成為長安一絕。”

付拾一聽著這個話,笑得就更開心了:要真是這樣的話,那能賺多少錢回來啊!像不像是天上下錢雨了?

付拾一越想越覺得美滋滋,整個一牙不見眼:“那就承李縣令的吉言!真到那時候,我再請李縣令吃飯!”

李長博篤定:“那付小娘子到時候可要早點想好做什么菜。”

敏郡王笑得靦腆:“那到時候李縣令別忘了捎上我。”

盧知春:“還有。”

河源郡主豪氣道:“必須算上我!”

喝過豬肚湯,付拾一這才叫盧知春上炒菜,又問眾人需要米飯否。

四道炒菜,三道肉,一道素。

俱是贊口不絕——畢竟就算是圣上在宮里,嘗遍天下珍饈,也還吃不上炒菜呢。

尤其是干煸四季豆這種作法,整個大唐,付拾一這里也是獨一份。

李長博真心實意:“付小娘子一定會財源廣進的。”

付拾一笑得異常開心:“要是成了真,李縣令以后來吃飯,我就給免單!”

李長博不恥下問:“何為免單?”

付拾一解釋:“就是不收錢。免去這一單生意的錢。”

李長博笑容更深:“那我且等著。到時候付小娘子可不要心疼。”

付拾一斜睨他,傲然:“到了那個時候我說不定都是長安城第一首富了,哪里還在乎這兩個錢?”

盧娘子撐不住,“撲哧”樂了。

鐘約寒面無表情的猜測:“付小娘子到時候一定會說,我還不是長安首富。”

眾人登時都大笑出聲,一時歡樂無比。

付拾一大怒,用力瞪鐘約寒:“信不信我現在就收你錢!”

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