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第103章 何為感情

更新時間:2021-02-08  作者:顧婉音
方良撓撓頭,汗顏:“我都忘了付小娘子不是仵作了。”

付拾一抿嘴樂,切完了臘肉又換一塊案板,將香椿嫩芽也切成半個指甲蓋長短的小段,隨后將薺菜也切成小段。再取出一塊嫩豆腐,切塊入開水里煮過去豆腥味。

撈起豆腐,又將之前就切好的筍條也下進去焯熟。

付拾一指揮方良:“把泡好的香菇摘一下,洗干凈,別留泥沙。再洗一塊姜。”

劉大郎只負責燒火。

豆腐切丁,筍條切丁,香菇也切丁。

最后姜切成沫和片。

一切準備就緒,付拾一就開始炒菜。

熱鍋下豬油,等到乳白色的豬油化開了,就下姜片,下臘肉丁。

臘肉丁炒到了八成熟時,付拾一這才倒入洗干凈的胡豆,翻炒均勻后,加一點水,蓋上鍋蓋——胡豆皮厚,要煮得皮開肉綻,才能入味。

而此時另一個鍋里的香菇燉雞也該起鍋。

付拾一掀開鍋蓋,首先是一股熱蒸汽撲騰出來。

等蒸汽都散了,這才看見鍋里黃澄澄的雞塊和褐色的香菇。以及湯上一層厚厚的,透明的金黃雞油。

與之而來的,還有一股撲鼻的香氣。

香菇特有的香氣,都還被蓋在底下,首先聞到的,是肉香和油香。

這年頭的雞,都是吃糧食和草料長大的,肉質鮮嫩,香味純正。不夸張的說,付拾一這頭燉著雞,隔壁齊三娘,肯定能聞到味兒。

付拾一將雞湯盛起,然后刷干凈鍋,重新下油,等油七成熱,滑入生姜末,豆腐丁,香菇丁,還有筍丁,翻炒一陣之后,這才倒入薺菜沫。

薺菜自己就會出水,不多時鍋里就有了湯汁。

付拾一這時候才放一點鹽沫進去。

翻炒均勻后,立刻倒入兌好的稀芡。

湯汁迅速粘稠,均勻的將這些菜都包裹起來。

付拾一立刻就淋上幾滴芝麻油,而后出鍋,片刻不敢耽擱。

白瓷盤子里,豆腐的白,薺菜的綠,混在一起,點綴在其中的褐色香菇丁更襯得這兩個顏色鮮亮——

方良捧著盤子小心翼翼端菜上桌,聞著那香氣,只覺得自己肚里饞蟲都要爬出來。

而那頭,付拾一又掀開了另一個煮著胡豆的鍋。

胡豆的皮已經完全綻開了。

臘肉的香氣也被逼出來。

因為臘肉本來就咸,所以付拾一沒另外放鹽,只迅速將椿芽沫撒進鍋里,飛快翻炒。

一股奇特的香氣瞬間就在屋里彌漫開來。

這是香椿特有的味道。喜歡的人說香,不喜歡的人,只說悶。

付拾一起鍋裝盤,一氣呵成。

等飯菜上了桌,她拿出自己定制的簡易多層食盒,每樣菜都裝點,準備一會兒給盧娘子送去。

付拾一解了圍裙:“開飯吧。”

劉大郎聞了一下午的燉雞味兒,這會早就忍不住,客氣了一句,就開始動了。

方良更好像是餓死鬼投胎。

付拾一默默的將雞翅膀和雞爪子偷渡到自己碗里——雞腿什么的,哪有這里好吃?真正會吃的人,會吃雞翅尖,雞中翅。此時燉得骨酥肉爛,這地方的肉又嫩,入口微微一抿,就還剩個骨頭。

她看著劉大郎和方良兩人在那謙讓雞腿,只含笑不語。

雞湯很鮮美,付拾一啃干凈雞翅膀,又喝一碗雞湯,這才盛了米飯就菜吃。

胡豆此時已經將臘肉的咸香味道完全吸入,加上他自己特有的細膩,一入口,就讓人享受得瞇起眼睛來。

至于香椿的味道,很好的起了個點綴和烘托。

付拾一感慨:什么叫絕配?這就叫絕配!

臘肉畢竟油膩,多吃兩口后,難免就想吃點清淡的。

用小木勺挖一勺豆腐薺菜羹——入口只有一個感覺,那就是鮮!

清新,爽口,嫩滑,直接就將那一點點油膩感一掃而空!

付拾一一邊吃一邊想:我真是個天才。

方良吃過的碗,閃閃發亮。

劉大郎驚嘆:“都不用洗了。”

方良羞赧,頭都不敢抬的捂著肚子:要不是實在是吃不下了,我還能再吃一碗!

付拾一咳嗽一聲:“閑來無事,我隨你一同去送飯吧。”

方良猶豫了一下,心想也不壞規矩:“那我們這就去?”

付拾一的飯盒外頭有一層自己做的小衣裳。其實就是保溫套。

方良看了就好奇:“付小娘子這是——”

“便攜飯盒。”付拾一笑瞇瞇:“有時候出門,我就自己帶飯。”

方良一頓彩虹屁:“付小娘子真是心靈手巧。”

付拾一面色平靜:“都是請人做的。”

方良改口:“付小娘子心思聰穎,別致無雙。”

付拾一好奇:“你這么會拍馬屁,李縣令他知道嗎?”

方良咳嗽:“付小娘子這話說得——”

一路吹著彩虹屁,就這么到了衙門。

盧娘子畢竟是女子,自然是優待幾分。

可即便是再怎么優待,那也是牢房。

牢房也并不那么臟亂,但是里頭壓抑沉重的氛圍,卻叫人心里頭不舒服。

盧娘子坐在床邊,也沒睡,呆呆的,不知在想什么。

聽見動靜,她立刻抬起頭看過來,那一瞬間眼睛里是亮的。

可等到看清楚了來人之人,她眼底的光,就黯淡下去。

像是被風吹滅的蠟燭。

盧娘子還是微笑一下:“付小娘子。”

付拾一也微笑:“盧娘子。”

然后付拾一將食盒遞給盧娘子:“盧娘子嘗嘗。”

盧娘子盯著食盒:“這是——”

對于盧娘子的遲疑,付拾一笑瞇瞇的:“盧娘子不必擔心,只是飯菜罷了。有人叫我給你送來的。”

盧娘子眼里又燃起了光。

付拾一含糊了一下,沒具體說明到底是誰,只說:“盧娘子嘗嘗吧。不管怎么樣,還是應當吃飯的。”

盧娘子打開食盒,微微愣了一下,隨后神色就黯然下去。

她苦笑一聲:“這不是杜家送來的。”

盧娘子既然都猜到了,付拾一也就承認了:“這是我做的,李縣令托我送來的。”

盧娘子頷首:“畢竟我們兩家也算姻親。”。

五姓七望,各大世族,從來都是相互聯姻。遇見了,怎么也能找出一點親戚關系。

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