這些切好的粉條再次曬干即可保存，以后拿出來吃只要用溫水泡開煮熟即可食用。
蘇錦繡興奮極了。
便是春桃也沒想到，她們幾個人竟然還真地給折騰出來了一種新吃食。
“夫人，這，這東西要怎么吃呀？”
蘇錦繡愣了一下，只顧著看這番薯粉條的做法了，具體成了之后怎么吃，還沒來得及看呢。
“不急，先把這些弄好，曬干之后，咱們還得再試試看能不能煮軟了。別到時候再硬梆梆的，如何入口？”
“夫人說的是，那就等回頭再試試。”
蘇錦繡又去了一趟柳承恩的書房，總算是又有時間來研究這粉條的相關吃法了。
不看不知道，一看嚇一跳！
上次也只是看了這粉條可以與肉或者是其它的食材一起烹制，因為當時還不知道何為粉條，所以便沒有繼續往下看。
其實一開始，蘇錦繡也就只是想著如何能將這番薯給儲存下來就好，沒想太多。
可現在看完了這一部分的記錄，她才知道粉條是一種比較方便且多用途的食物，可以做成主食，也可以做成美味的菜肴，烹飪粉條不僅不費力，做出來的菜品還非常的多。
比如說冬天吃白菜燉肉的時候，就可以放這種稍寬一些的粉條，既有飽腹感，而且口感也特別好。
當然，現在這些都只是她在手札中看到的。
能不能做出來，還得進一步試。
董姨命人按夫人之前說的法子，將粉條先泡后煮，發現真地變軟了。
“先試試酸辣粉吧，正好我也想吃辣的了。”
董姨笑道：“可以先試試，不過不能讓您先吃。得讓下人們先試吃了，觀察沒有問題之后，您再吃。”
董姨向來小心，況且現在夫人又懷著孩子，就怕她再有個閃失。
“好吧，聽你的。”
董姨很高興，也很欣慰。
“酸辣粉做起來非常的簡單，只需要一些醋，蔥花，辣椒做調料就基本能做出來了。當然加一些別的調料味道會更好。這個倒是不急，回頭可以讓蘇孝拿到酒樓里頭讓那些廚子們去試一試。”
“好，那咱們今天做的時候就只放您剛剛說的這些調料。”
蘇錦繡點點頭，繼續道：“粉條已經用溫水泡軟了，然后辣椒下油鍋里炒出辣味，加入水燒開，放發好的粉條煮熟，起鍋時加入適量的醋、鹽和蔥花就可以了。這是最簡單的，應該也是最家常的做法了。”
東西煮好后，先讓春桃等幾個人試吃了，一直到了下一頓要開飯了，也沒見她們有什么不好，董姨這才放心了。
“夫人，晚上吃這個怕是不太好，容易積食，要不，咱們明天再吃？”
“成。那就明天中午吃。對了，我突然想起來，可以先炸一些花生出來，最后放進去，應該會很香。”
“是，那明天加。”
第二天，蘇錦繡吃了一口酸辣粉，只覺得味蕾都要炸開了！
酸酸辣辣的，這口感是真的好！
而且粉條吃在嘴里還很有彈性，不會太軟，能咬得斷，可是又有那么一點點的嚼勁，真地是不錯！
“好！沒想到咱們第一次就能做的這么好。董姨，這些天跟著一起忙的人，一人賞二兩銀子。”
“是，夫人。”
蘇孝這里得了新吃食，自然是高興。
關于這酸辣粉，蘇孝又讓廚子琢磨了一番之后，在里頭加了一些配菜，比如說花生、青菜、豆干等，配料可加可減，倒是一門不錯的生意。
蘇孝如今是全權打理著柳家的產業，直接就讓人在外城開了一家酸辣粉店，專門賣這一種吃食。
說是一種吃食，可是可加的料多，口味也分了好幾種。
這東西賣的平民價，不貴又新鮮，而且一個壯漢吃一大碗也能飽，這下子真是引來了不少的食客們嘗鮮。
至于酒樓里，蘇孝也沒閑著。
按蘇錦繡給的方子，把肉沫粉條、羅卜燉粉條和五花肉燉粉條都研究了出來。
廚子也是手癢，借著這個機會，又展開了自己豐富的想像力，又弄出來幾道麻辣口味的菜，里面就加了粉條。
這幾道菜一推出，立馬就在京城引起了轟動！
粉條？
那是什么？
不知道，沒吃過呀！
咦，聽說外城開了一家酸辣粉，不知道跟這個是不是一回事？
不能吧？
那雅寶酒樓是什么地方呀！
那么高檔的地方，能賣幾個銅板一碗的吃食？
百姓們議論紛紛，也就在這個時候，柳承恩回京了！
不容易呀，這一趟出門，辛苦了幾個月，總算是順利地回來了。
柳承恩一進京城，就聽說了酸辣粉的事。
當時他還以為是又有了一位跟他一樣穿越過來的同鄉呢。
哪知道回府后才知道，這竟然是自己家夫人琢磨出來的！
厲害！
“四郎快別夸我了，我也是無意間看到了你的手札，這才將東西給做出來的。不過，我們這次是一試就成了，沒走什么冤枉路。”
柳承恩笑著親了親她的臉頰，“我家娘子就是聰明！”
蘇錦繡笑得有幾分得意，“那是！也不看看我是誰！”
夫妻二人笑鬧了一會兒，蘇錦繡才由衷道：“說起來，還是你的手札記地詳細，你不在我身邊，我是一步也不敢大意，小心的很。便是里面加水我都不敢亂加，就怕再出岔子。還好，最終沒白忙活。”
“阿錦，你是不是胖了？”
蘇錦繡一愣，然后滿目含笑地瞪了他一眼，這個呆子，竟是看不出來嗎？
“好像是有點兒胖了，不過臉上沒怎么長肉，怎么都長肚子上去了？我看看，咦，這手腕也沒長肉，還是挺細的。莫不是生病了？可請大夫來看了？”
柳承恩這會兒腦子有些不夠用，自打兩年前蘇錦繡小產之后，便一直沒有再懷上。
柳承恩是覺得反正有兒有女了，懷不懷的也不打緊了。
這會兒看到蘇錦繡那幾分羞怯中又帶有幾分幸福的眼神，立馬呆了呆。
然后在蘇錦繡含笑的目光中，輕輕地將手探向了她的腹部。
“你，你這是有了？”