研究出來了口味更佳的豆腐，讓李云心的地位，在老李家再次邁上了個新臺階。
折騰出來制糖方子，跟于青梅合作，還賺到了不少銀錢的事兒，李云心沒有張揚，因此家里人并不知情。
他們只知道，于青梅對李云心青眼有加。
也不知李云心這孩子，是怎么投了于青梅的脾氣了。
但就憑著這點兒緣分，就讓老于家的丫鬟仆婦，一趟一趟、見天兒地往老李家跑，還次次都不空手兒。
一開始李家眾人，是有些羨慕也有些嫉妒的。
但于老爺家再怎么有錢有勢，那也是人家的。跟你李云心這么個黃毛丫頭，有一文錢關系么？
人家現在看你好，給你些吃的用的，那也是一時的興致使然。
也就跟養個小貓小狗差不多。
等哪天人家煩你了，你看看還有這好事兒嗎？
直到出了舒姐兒那事兒，李云心抱著舒姐兒去找了于青梅，于青梅竟然從頭到尾都沒嫌她晦氣，一直為她奔忙，后來還親自來找喬細妹深談……
老李家眾人，這才意識到，原來李云心，真的得了于青梅的青眼了。
兩人眼瞅著就是要義結金蘭的架勢啊！
后來，李希賢又進了書院，四房的地位，一下子就起來了。
畢竟，讀書人可是惹不得。
萬一賢哥兒將來進了學，那可是要做官的！
作為賢哥兒的親妹妹，又是于老爺家的小小姐眼里的得意人兒，李云心的地位，自然是水漲船高了。
但眾人對李云心的這種尊敬，都是因為外部因素，而不是因為她自身。
她一開始折騰豆腐方子的時候，大家還覺得，這孩子飄了。
怕是這段日子過得太順風順水，美得找不著北了。
但當李云心真的做出來了改良版的豆腐，大家吃著都覺得好，看她的眼光就都變了。
心姐兒這孩子，打小兒就傻乎乎的，沒什么心眼兒似的。誰能想得到，她這點子靈氣，原來擱這兒藏著呢！
做豆腐，還是比誰家做得都好吃的豆腐，這可是一門手藝！
俗話說，荒年餓不死手藝人。可這荒年，餓死過多少老農民？
真是祖宗保佑！祖墳冒青煙了！他們老李家，這回竟然也要擁有一門可以傳家的手藝了！
李希仁很快就成了老李家做豆腐的主力。
這個活兒，在聶氏和李柳看來，是他們兩口子使出了渾身解數，搶來的。
他們的邏輯非常簡單：論資排輩。
老爺子和老太太不管怎么偏著大房，明面上也得一碗水端平！
孫子輩的老大李希文讀書去了，咱也不羨慕。
李希仁作為老二，念書這等好事兒輪不到他、也就罷了，這學手藝，總該有他的份兒吧！
恰好李景福和喬細妹都吃這一套。
其實，老兩口兒本來也很屬意李希仁。
這孩子人品厚道、孝順聽話、干活兒不惜力氣，對兄弟姐妹也都很好。
更何況，大房文哥兒在讀書呢，四房的賢哥兒也進學堂了，三房都是丫頭，五房的明哥兒年齡尚小……
孫子輩里面，適合學這個、做這個的，最優人選就是二房的仁哥兒了。
按著李云心的意思，只要自家人樂意學，誰想學她都樂意教。教會了別人，正好省了自己的力氣，免了她親力親為了。
俗話說得好——“世間有三苦，撐船打鐵磨豆腐”。
可見這做豆腐，雖然也是一門手藝，卻也是個相當辛苦的事兒。
可是在老李家人看來，似乎沒人覺得這事兒多么辛苦。
不只李希仁鄭重表示他一定不辜負這門手藝，就連李松都有幾分躍躍欲試。
李云心一視同仁，毫不藏私。
本著一只羊也是趕，兩只羊也是放的態度，不只教了李希仁，還教了李松和王氏。
老爺子李景福和老太太喬細妹為這事兒，對李云心更疼愛了。
老兩口兒商量了許久，決定還是讓李希仁負責早起做豆腐這檔子事兒。
但為了不耽誤白日里下地種田，也為了別把孩子身子骨兒給熬壞了，李松要在李希仁需要休息的時候，隨時頂上。
這時候沒有什么現代設施，從挑豆子、洗豆子、泡豆子、磨豆子，到熬煮豆漿、濾除水分，再到點豆腐，壓制成型，每個步驟幾乎都是純手工勞作。
真的是非常辛苦，非常熬人的。
李希仁倒把這活兒也適度分了些出去。
比如泡豆子需要提前一天泡上，泡到一顆顆小小的黃豆，都變得胖乎乎、圓鼓鼓個的，漲大了一倍不止，才可以用來磨豆漿。
李希仁就把挑豆子的活兒交給了李云翠，把洗豆子和泡豆子的活兒，安排給了李希義。
李希仁自己，需要每天早晨在寅時初就爬起來，把前一天晚上泡發好的豆子，搬到石磨邊兒上。
哄著小毛驢戴上眼罩，讓它嘚嘚嘚地繞著圈兒拉磨。
隨著小毛驢把石磨拉得緩緩轉動起來，李希仁需要不斷地往進料口倒入泡發好的黃豆粒，還得一勺一勺地添水，每次添水不能太多，也不能太少。
與此同時，還得注意出豆漿和豆渣的情況，真實一刻也不得閑。
賣豆腐的活兒，老兩口兒交給了王氏和李希義。李云心還聯系了下鎮上的酒樓，試圖走給酒樓供貨的路線。
然而各家酒樓卻都有自己固定的供貨商，關系根深蒂固，盤根錯節，哪兒是李云心這樣一個小丫頭能撼動的？
李云心碰了一鼻子灰，不得已，只好把這茬放下。
李云心受此打擊，頓時覺得自己的長處應該不在銷售上，多半兒，只能走技術流路線了。
至于賣豆腐的事兒，干脆任憑王氏和李希義他們，自己折騰去吧。
王氏在鎮上的集市里，租了個固定攤位。
早上李希仁的豆腐剛出鍋兒，王氏就挑一擔到鎮上，在自家攤位上賣。
王氏力氣大、嗓門兒也大，見了誰都不怯場。
長相雖不像聶氏那般招人、也不像馮氏那般柔弱，反而讓人覺得頗為親切。算得上是最不容易招災惹禍的模樣。
再加上她性子爽利、開朗愛笑，去鎮上擺攤，倒是正好物盡其用，人盡其才。