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第20章 麥芽糖

更新時間:2021-03-27  作者:醉如歸
張程川回到了鎮上的時候劉桂英和張成語也聊了不少話題了,中午她也不打算再女兒這邊吃飯了,見兒子回來了就要跟著他回家了。

在張程川和劉桂英進城的時候,陳夏月在家里也準備試試能不能用加工坊把小麥給加工成麥芽糖,到時候就用麥芽糖熬了香果果醬。

糖也不是只有甘蔗、甜菜什么的才可以做的不是?麥芽糖也是很不錯的,陳夏月就利用農場的加工坊把小麥給制作成麥芽糖。

陳夏月也知道做果醬用白砂糖比較好,可是現在白砂糖不是很難買嗎?她的農場又還沒有解鎖甘蔗這種作物,就只能用麥芽糖來做了。

在張家其他人都不在家的時候,陳夏月用農場加工坊做出了麥芽糖之后,就把香果削皮了用糖給腌漬了一陣,腌入味之后她就放鍋里熬成醬。

幸好村里是有種檸檬樹的,陳夏月之前摘了兩個檸檬回來在熬果醬的時候加入一點檸檬汁,這樣可以起到防腐的作用。

陳夏月熬了一上午的時間差不多把果醬熬了大概有二三十斤的樣子,剩下的果子就留著吃新鮮的了。

也不知道香果的味道跟梨差不多,有沒有跟梨一樣潤肺止咳的效果,畢竟秋梨膏、冰糖雪梨什么的還是很有名的,功效也很不錯。

現在也秋天了,也不知道天氣冷了以后會不會咳嗽,有了這個香果果醬之后不知道能不能跟秋梨膏、冰糖雪梨那樣止咳。

把果醬全都熬好了以后陳夏月看著鍋有些愣神,她該怎么解釋自己哪里來的糖做果醬?

算了,張家其他人都不怎么在家,等晚上的時候她再說下午的時候她自己熬了果醬吧,說糖是她讓張程川去縣里的時候買的。

雖然說這個解釋有漏洞,可陳夏月也沒辦法了,愛咋地咋地吧。張程川會幫她圓謊的。

二三十斤的果醬,陳夏月當然是不可能全都寄給張程岳他們的,起碼得留著十斤自家吃。

把果醬熬好了裝到陶罐之后,陳夏月就開始煮飯了,不過今天她并沒有煮糙米粥,而是煮了玉米粥。

她的農場現在種的玉米還是很多的,她利用加工坊加工成玉米面和玉米碴子,玉米面可以做窩窩頭、玉米饅頭和面粉混合一起做其他的面食,而玉米碴子是可以煮成粥的。

陳夏月煮粥之后加了不少水,然后就不管它了,出門去準備看一看張程川昨天砍回來的香果的藤蔓,處理一下好好地種下去。

自家家里種一株香果也是挺好的,畢竟香果的產量挺高啊,味道也很好,種一株以后想吃就方便多了。

陳夏月在院子里找了個地方挖了挖,然后把一條長的香果的藤蔓砍成兩半,然后種到了自己挖出來的坑里。

陳夏月在院子里種香果的時候,張程川母子倆就回來了,一回來張程川就看到了在屋子旁邊蹲著種什么東西的自家媳婦。

“夏月,我回來了!”張程川喊了一聲。

“回來了?”陳夏月聽到聲音后抬起頭來,看到張程川之后把土掩了掩后站了起來。

“你今天沒出去嗎?”張程川看了看她,又看著她已經種下去的香果的苗,有些心疼她這樣悶著。

“這不是還沒熟悉村里嗎?等我什么時候熟悉了會出去玩的。”陳夏月笑瞇瞇地說道。

其實她還挺喜歡這樣宅著的生活的,雖然說現在沒有手機電腦,可她不是有農場系統嗎?這樣也是可以打發時間的。

而且她不熟悉云河大隊也是真話,沒幾個認識的人,出去玩的話應該找誰?聊什么?她都不習慣。

“也對,不過你以后可別悶著了,多找人玩玩。”張程川也很擔心自家媳婦這樣悶著會悶出病來,本來她的身體就不好了,要是再繼續這么悶著對身體更不好了怎么辦?

“最近也快秋收了,過了秋收再說吧。”陳夏月微笑道,最近應該要忙起來了,她還是不要出去找人玩了,不然多耽誤人家干活?

張程川也沒說什么,最近的確是沒什么有空的人。

“其實要是能夠跟……”張程川看了一下南邊的那個方向,那邊是部隊駐扎的地方,有家屬的。

因為有些隨軍家屬是沒工作的,所以她們除了家里的事情需要忙,需要收拾自己開墾出來的一點地之外是沒那么多事的,如果自家媳婦能夠跟她們玩的話也能打發時間。

然而家屬區那邊距離這邊也有將近十里地,那些家屬們也挺少出來的,張程川也只是想想。

而且有些家屬也不太愿意接觸他們這些本地鄉下的人,他就那么一想,沒放在心上。

“今天煮了什么?”把自家兒子帶回來的面粉放屋里的劉桂英出來后問道,她聞到了甜甜的味道。

“我煮了點玉米粥,中午的時候吃點玉米粥吧。”陳夏月微笑道,這個年代陳夏月也不可能頓頓給他們準備大魚大肉的,隨便吃能夠填飽肚子就不錯了。

劉桂英也沒說什么,現在也還沒有徹底到中午的時候,距離下午上工也需要點時間,她也就繼續看看家里有什么需要做的。

陳夏月把張程川拉過來偷偷摸摸跟他說道,“我把果醬給做好了,但是家里之前沒那么多糖,我不太好解釋。”

“那你的糖是怎么來的?”張程川也很好奇道。

“是用小麥做的麥芽糖啊,我用農場里的加工坊加工成的麥芽糖,很甜很好吃的。”陳夏月說道。

“麥芽糖?小麥還可以做糖啊?”作為純正南方人的張程川還真的不知道小麥可以做糖,就算聽說過麥芽糖他也沒有腦洞大開到是用小麥做的。

南方也不種小麥,他不知道真的不奇怪。

“嗯,我做了不少的麥芽糖,熬好了果醬之后麥芽糖都沒用完。”陳夏月說道。

“沒事,糖留著什么時候吃都可以。”張程川揉了揉她的頭道,“果醬做好了,明天我再去縣里一趟,把果醬寄出去。”

“明天去嗎?”

“再晚一點的話得秋收了,秋收很忙,沒時間請假出去。”張程川說道。

“那行吧。”陳夏月沒什么意見了。

至于果醬還給不給娘家人,陳夏月想了想可以勻出來五斤給娘家。反正大概有三十斤的果醬,給張程岳他們十五斤,給她娘家五斤,剩下的十斤就留下來自家吃了。

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