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第二百七十八章 爆炒螺絲

更新時間:2021-04-25  作者:跳水豬
聽著這群人討論,夏青頓時笑了起來,道:“這還不簡單,和張導說一聲,讓張導聯系下村長,給咱們勻出一車來,到時按市價付錢不就好了。”

“正解,就這么辦了。”張若梅雙手一拍,頓時笑了起來。

之后,買米這件事,就交給張若梅去辦。

夏青騰不出空來,今晚的菜還沒著落。

尤其今晚就是昨天大家辛苦摸來的螺絲,要下鍋的時候。

經過昨天一晚上,加今天一白天的時間,螺絲肚子里的泥,也吐得差不多了,包括夏青在內,都已經惦記它惦記了好久。

十幾分鐘后,其他菜已做好,唯一的主菜爆炒螺絲,正在準備中。

大鍋里的水已經燒開,夏青轉頭,“姐,剪干凈沒有!”

螺絲尾巴要剪掉,也是最麻煩的一步。

不過好在他們人多,雖說吃得多,但干的人也多,這就好說多了。

在夏青做其他菜的時候,其余人就已經開始朝節目組借來了剪刀,開始給螺絲剪尾。

小半盆的螺絲,可是有的剪。

“急什么急,還差一點。”已經到盆地了,四個人這十幾分鐘里手一直都沒停,為了吃這頓佳肴,幾人也是拼了。

“那快點,我這已經好了。”鍋里的開水在咕嘟嘟的冒著水泡,夏青彎腰將灶火里面的木柴稍往外抽了抽將火調小一些。

螺絲剪掉尾巴還才只是第一步,剩下第二步同樣是處理螺絲身上的臟東西,就是螺絲頂部的那個蓋子,要說螺絲身上大概除了尾巴就是那只蓋子最臟了,包含的細菌也最多,所以同樣需要提前處理。

處理方法也簡單,使用開水直接燙就好,順便在開水里再撒上一把鹽,既能讓蓋子自動脫落,又消殺一次細菌寄生蟲,處理輕輕松松。

很快,幾人那邊處理完畢,在用鹽水簡單沖洗過后,夏青直接拎著盆子,一股腦倒進大鍋的沸水之中。

灶膛里的火干柴再次塞進去,讓它持續升溫。

這個不能燙的時間太長,水開立刻出鍋,讓螺絲肉保持嫩滑,這也是重要條件之一。

焯水時間過場,容易讓肉質老化,出殼時被卡在里面。

最后一道,蔥姜蒜干辣椒爆炒燜燒,火要大,時間要足,螺絲寄生蟲多,吃這個,必須要燒的時間長,才足夠讓人放心。

麻、辣、鮮、香,味道濃郁的麻辣炒螺絲當主菜,配上那香噴噴的大米——

“哇塞,這是我吃過最過癮的飯,嘶好辣。”

劉依依這個粉絲眼中的小仙女,嘴里不住的喊著辣,卻是還不住的用牙簽勾著螺絲肉往嘴里塞,此時哪還有半點仙女的模樣,妥妥一個仙女下凡。

“果然不愧是讓我們等了兩天的美食。”季蕓也是豎起大拇指。

輪到余鵬評價,就客氣多了,“要說其實還是夏老師的手藝好,以前螺絲也不是沒吃過,但味道絕對沒有今天吃的這樣更鮮更香。”

“小鵬,你這很有馬屁嫌疑啊!”張若梅捂著嘴嗤嗤的笑著說,但說歸說,吃著螺絲的速度里卻也沒慢多少。

朱文劍,吃相還算優雅,聞言點評道:“確實要比外邊賣的好,夏青記沒記得,去年這個時候,橫店門口吃大排檔那次。”

夏青笑了,道:“啊,你說那次啊,那不就是你喝多的那次。”

“滾!”朱文劍老臉一紅,他的一世英名啊,鬼知道夏青這小子居然是個千杯不倒,那次拍完夜戲,劇組一共去了四個人,包括他和夏青,然后喝得興起,就和夏青拼起了酒,四個人其實是三個人在喝,還有另一個老友,不喝的那個是他的一個助理,總得留下一個人最后收場。

然后,三個人喝了整整四箱啤酒,結果,夏青沒有一點事,而他則和老友醉的胡話連篇。

簡直是丟大人了。

“夏青哥哥做的最好吃了,比姐姐做的好吃,比媽媽做的也好吃!”

這才是真真正正的馬屁,而拍馬屁小丫頭此時則是吃的滿嘴流油,鼓鼓囊囊的小嘴還在咀嚼著,手里勾挑螺絲的速度一點不慢。

“哈哈!”夏青笑著,揉這丫頭的發髻。

今天小丫頭沒有梳那種兩個犄角的小辮,而是在腦袋頂綰了個發髻,其余頭發都披散在后腦上,少了分幼稚,多了分可愛,更招人喜歡了,夏青見第一眼的時候,就伸手揉了揉,別說腦袋頂的那個小揪揪,摸上去手感還挺不錯。

被夏青摸得舒服,小丫頭還晃了晃腦袋,在夏青手掌中蹭了蹭,那感覺,就像撒嬌的小貓咪一般。

真是讓人看著就想寵她。

不過她們家里她老媽和姐姐都模樣偏清秀,偏偏就她長得有些跑偏,有些肖似她老爹,濃眉大眼,結果就是虎頭虎腦,可愛是可愛了,卻在相貌上比姐姐差了一些。

不過夏青也不這么早的下定義,小孩子的相貌可是還沒到定型的時候,俗語說,女大十八變,說的就是這種情況。

夏青打算在這丫頭上學后,將她接到身邊教育,身邊圍繞著的都是漂亮姐姐,她就算是想長歪,恐怕在那么多的漂亮小姐姐包圍下,也會不好意思往歪處長吧,俗語不是說,跟著誰長大就像誰。

好在的是,小丫頭也只是性格虎了些,體型還是不胖的,倒是省了夏青給她做減身材的安排。

這一頓可以說是嘉賓們吃的最舒服的一頓飯,比之第一天來的時候,那場接風宴還要滿足。

今天的時間充足,飯后還在院子里玩了會兒游戲,給節目豐富了些看點,也順便消食,今天,確實是都吃的太飽了。

直播間:

“可惜了,今晚本來想減肥,結果看他們吃得香,又點了一大堆的外賣,今天是白費了。”

“看著就饞死了,也點了一份螺絲,但是怎么都吃不出他們那樣的感覺,怎么弄?”

“一到飯點就放毒,夏青你是又選修了化學吧。”

“夏青手里出來的菜,就沒發現有哪個,不好吃的,到底怎么做的,好想去拜師啊。”

“要抓住男人的心,先抓男人的胃,拜師1。”

“求放過,無鹽迅速飄走。”

“一群狗男人,你們才無鹽,你們全家都無鹽。”

“小洛洛越看越可愛了,怪不得夏青會那么喜歡她。”

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