“也許世界就這樣,我也還在路上,沒有人能訴說,也許我只能沉默,眼淚濕潤眼眶,可又不甘懦弱,低著頭,期待白晝,接受所有的嘲諷,向著風,擁抱彩虹,勇敢的向前走,黎明的那道光會越過黑暗,打破一切恐懼我能找到答案。哪怕要逆著光就驅散黑暗,丟棄所有的負擔,不再孤單……”
這首你的答案用歷經滄桑的煙酒嗓讓廣大社畜深有感觸,胡文俊也是一樣,正如歌詞,他希望能勇敢的堅持到黎明,找到答案。上班時候,每一天都是戰斗,胡文俊將這歌設定成了鈴聲。
忘了關閉鬧鈴,你的答案還是在六點準時響了起來。胡文俊下意識的坐起了身子,開始穿衣服,不過才穿完襯衫,胡文俊意識到自己不用趕早了,他已經離開國昌公司了。
醒都醒了,干脆就起來給娘倆做個早飯吧。倒不是胡文俊不想再多睡一會兒,而是這種到點就起來開始機械般的干活已經形成了習慣,是深入每一寸肌肉的那種習慣。這個世上大多數公司都有一個共同點,那就是希望他們形成這樣的習慣。
早上送完胡鬧鬧去幼兒園,胡文俊才打開電腦玩了一把騎馬與砍殺便再也玩不下去了。想著后面的房貸和車貸他就玩不下去。原本還打算放松一下調整幾天的胡文俊,第一天便發現自己就有些不適應。
老鄒又出差去支援某軍工單位了,其他人又都是上班時間段,不方便打擾,想來想去,只有劉華強大概閑著沒事。于是胡文俊給劉華強打去了電話。
“小胡,你電話來的正好,我正有事想找你商量呢,什么時候有空來盛興面館吃碗面,喝個茶啊。”
“哈,我現在隨時隨地空,要不就一會兒中午好了。”
……
胡文俊直接驅車去了市區盛興面館,因為先到了面館,所以他直接叫了一壺茶,要了些小菜,點了兩人份的面。大概也就等了十五分鐘的樣子,劉華強邁著大方步,也來到了面館。
“呵呵,辭職了?真是巧了,那我這事找你就更容易談了。”聽說胡文俊離開了國昌公司,而且準備自己創業,劉華強面露喜色,吹了吹剛燙的一杯茶。
“怎么,強哥有事要便宜我?”胡文俊半開玩笑道。
“中吳大酒店知道吧?”
“那哪能不知道啊,那也是咱們晉陵餐飲界的知名連鎖大飯店了,即使放在全省都是有一定知名度的。他們咋啦?”
“他們的上層集團公司今年資金出了些問題,迫于無奈,要把全市一共五家中吳大飯店全部打包出售。我們公司最近一直在找項目,覺著這中吳酒樓的項目不錯,想接盤中吳大飯店。你呢,是一個老吃客,多少也算路邊攤界的成功人士,所以也想請教一下你覺得這項目如何?”劉華強緩緩的問道。
“中吳大飯店人民路店,我上個月還帶客戶去吃過,其他幾個店也去吃過。總體來說中吳飯店全省有一定的知名度,裝修,菜色,服務都是不錯的。本地和外地食客不少,飯店本如果價格合適,將飯店盤下是沒有問題的。”胡文俊緩緩道。
“那如果盤下中吳大飯店,運營的好的話,中吳飯店的生意能到什么程度?”
“幾個中吳飯店的位置市口都不錯,人流量充足,只要保證定期退出新菜,每天晚上翻一次臺絕對沒問題,做的好的話,也許還能做夜宵。”胡文俊十分肯定道。
“嗯,我也很看好中吳飯店。小胡啊,這幾家店交給你運營管理的話,弄的好嗎?”
“啊?我?不是啊,強哥,你們是真要做餐飲?”
“怎么?我們就不能做餐飲嗎?”劉華強斜眼望向胡文俊道。
“哈,不是的。強哥,我只是十分意外,你們社團還能對餐飲類的生意感興趣?”
“好啦,別忙著解釋啦,你的疑惑是像我們這樣的人就該整天打打殺殺,不該做生意,對嗎?”劉華強有些不高興道。
胡文俊只得干笑一下,他很清楚在這種大哥面前,越解釋越誤解是很尷尬的,所以胡文俊選擇沉默,不再多說什么。
“可能早些時候社團是你想的那么個狀態,不過那是以前了。往后我們只會合法做生意,現在社會在發展,社團也得尋求發展,很多生意我們都打算進入。只是很多行業,我們其實都沒太多經驗,就比如說盤下并運營這個中吳飯店。”
“嘿,行吧。反正我現在也閑得很,暫時給你打工也挺好的。”
“嗯,先謝謝胡老弟啦。那接下來就要和你聊聊怎么拿下中吳大飯店了。”
“怎么?這盤店不是給錢就行的嗎?”
“不是,最主要的問題是你剛才也說了,這中吳飯店是咱們晉陵的知名餐飲企業,同時它是咱們晉陵餐飲協會的會員單位。而現在晉陵市內市外多家公司參與競標中吳飯店,所以最終要盤下這酒樓,還真不是光有錢能解決的,還得餐飲協會綜合考量。”
“我去,接手個酒樓還得這么麻煩……”
“呵呵,現在外來餐飲那么多,協會也是擔心接盤者盤下中吳酒樓不做老晉陵菜改做炸雞,洋快餐,咖啡店這些亂七八糟的。所以要求競標方都要參賽出菜,最后由協會評判最后確認哪家競標方勝出。我是粗人,我覺著這就是最后的考量,哪家菜做的好,哪家就能得標。”
“嗯,強哥你說的應該錯不了。不知道這次競標參加烹飪對決的公司多不多,那你們公司找好人了嗎?”
“哼哼,這次城東,城北,城西那幾家分別請了雙桂坊,春桂坊,天寧大飯店的主廚。還有一些外來的餐飲公司。我們請了運河大飯店李家的掌勺。”
“喲,晉陵餐飲屆的四大老字號全了啊。強哥可有把握啊?”
“目前四大老字號里,雙桂坊的錢家,春桂坊的孫家,天寧大飯店吳家的掌勺多少都還年輕。運河大飯店的李家掌勺目前事資歷最深的,拿下本次比試該不會有問題。不過胡老弟你還得幫忙找個會做晉陵菜的大廚。”
“啊?不是有運河大飯店的李家掌勺了嘛?怎么還要找廚子?”胡文俊十分詫異道。
“李家掌勺人年歲已高,如若比賽想更保險,最好還是要找個當打之年的大廚做李師傅的副廚。另外那李家終究是運河大飯店的人,不可能參加完PK烹飪還幫中吳飯店掌勺做飯。所以我們還事得自己找一個掌勺大廚,最好還會做咱們晉陵本幫菜。你路子也廣,有合適的大廚你也留意著,回頭和你搭檔起來運營飯店也方便。”
“成,這事包我身上了。”閑來無事的胡文俊爽快的答應道。