姚老板把楊帆一行人接到入住的酒店后,幾人沒在酒店進餐,轉道去了別地,給楊帆一行人接風洗塵。/1265792/
現代的宴會相比古時候,要簡單很多。
古時宴會,如果只有一個客人,主人與客人對坐。
如果客人較多,則主人居中,客人分坐兩邊。
座位也有尊卑之分,一般是堂上的座位是上座,堂下的座位是下座。
座位東向是尊座,座位北向是下座。
桌上菜肴的擺放,也有一套規定。
左邊依次為帶骨的熟內、主食,右邊依次為大塊的熟肉、酒、飲料;最里邊放醬酪調料,外邊放烤肉,右邊放蒸蔥;干肉脯類的菜,彎曲的在左,挺直在右;若是燒魚,魚尾向著賓客;若是干魚,則魚頭向著賓客;冬天魚肚向著賓客的右方,夏天魚脊向著賓客的右方。
有宴必有酒,正所謂“無酒不成席”,但喝酒也有很多規矩。
進不脫鞋,邊喝酒邊聊天是為“禮”;脫鞋席地再喝,是為“宴”;能喝者喝,不能喝者不喝,叫做“漚”;大家一起喝,是為“沉”,喝得出不了門,叫“湎”。
君子可以“禮宴漚”,但不能“沉湎”。
在宴席上,行了祭食禮儀后,便接著行飲酒的禮儀。
主人舉標向賓客敬酒,叫“獻”;賓客回敬主人,叫“酢”;主人先自飲酒,再勸賓客飲酒,叫“酬”。
飲酒時,要小口細品,不能大口地喝,更不能喝得酩酊大醉。
宴會結束后,客人自己須跪立在食案前,整理好自己所用的餐具及剩下的食物,交給主人的仆從。待主人說不必客人親自動手,客人才住手,又坐下。
一般吃人家的酒席后要回請,禮尚往來,循環宴飲,形成風氣。所以,也會有人因無力回請,而不去參加宴會。
但古人多少優良傳統,傳到后來,都被忘得一干二凈,酒宴之上,自以為是的比比皆事,勸酒不斷的數不勝數,吹虛攀比的不勝枚舉。
有些人,一上桌就只知道唱酒勸酒。
今天的午餐,楊帆和姚老板、王秘書進酒了。
這對他來說,極為罕見,只因為他跟姚老板聊得很來。
酒逢知己千杯少,話不投機半句多。
遙知湖上一樽酒,能憶天涯萬里人。
飯桌上,兩杯酒下肚,姚老板還不至于醉,但跟楊帆聊的話題越來越隨意。
姚老板少年遠游求學,青年背井離鄉謀職,中年樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。
他仕途順利,妻子賢惠,子女孝順,家庭幸福美滿,看起來人生無可挑剔,但平生憾事卻很多,外人無從知曉。
“多謝姚老板傳授人生經驗,獲益匪淺。”楊帆想敬姚老板一杯,但被十三姨強勢按下酒杯。
楊帆不尷尬,習慣了。
尷尬的是姚老板,訕訕一笑。
十三姨的級別,比跟隨姚老板的老王還低。
但首先呢,人家是山城那邊的,姚老板八竿子管不著。
其次,也是最重要的,十三姨是燕京文老太太的孫女。
文老太太那幫人,可是航母的掌舵人。
姚老板這些人,在艦長面前,就是鍋爐工,廚師之類的身份,比不得。
“大中午的,這瓶酒你們三個人喝完就夠了,想喝晚上再多開一瓶。”十三姨像是在普通飯局上說話一樣,在座的都是普通人,誰也沒比誰高貴,但酒喝多了就不是個好東西,少喝。
“對對對,晚上喝,晚上喝個盡興,下午還要去景區走走。”王秘書附和道,從勸酒變成了阻酒。
對于姚老板和王秘書來說,三個人分一瓶酒,跟沒喝差不多。
“也好,就這一杯了。”楊帆的酒量不是很好,但也不至于因為這一瓶酒下午就走不動了。
午飯過后,喝茶閑聊一陣子,楊帆一行人乘車前往漢陽江邊最著名的一處景區。
這個景區,主體是一座樓。
它座落在漢陽城西南角,高大雄偉,聳立江邊。
夜晚觀看,它頂端仿佛靠著銀河,底部則臨近大江,兩層屋檐,飛檐像鳥的翅膀—樣高高翹在房舍之上。
四面大門高大寬敞,坐樓上可以遠眺城鄉景色,低頭仿佛可以拍擊云氣和煙霧。
這里是楚地和吳地山川勝跡最美的地方。
古時候,當地大官在公務之余喜歡來此小憩,有時登車在此把客人送到很遠的地方。
游覽,大官們一定來這里,設宴,也一定在這里。
朝中的文人想抒發感懷的時候,也經常來此。
如果想尋找仙人的蹤跡,到此可以找到仙人駕鶴來臨的地方。
在榮華富貴之時,人們常常一起歌詠這座雄偉的樓,等到衰敗的時候,看到這座樓,又常常感到物是人已非。
關于這座樓,還有個傳說。
相傳,這座樓是一位辛姓女子開的酒店。
辛女子不嫌貧愛富,為人善良慷慨。
有段時間,一個穿戴得破破爛爛且氣度不凡的道士天天來討酒喝,辛女子熱情如故,毫無怨言。
有一天,道士說他要去遠行,所欠酒錢暫時不能償還,給辛女子在墻上畫只鶴,助其生意興隆。
那畫在墻上的橘黃色仙鶴十分神奇,只要有來客唱歌,它就會從墻上飛下來,和著節拍翩翩起舞。
一傳十,十傳百,遠近人們紛紛來觀賞,這樣過了十年,辛女子賺了不少錢,成為了一個土豪級人物。
有一天,道士回來了,辛女子誠摯地跟他說,愿意供奉他。
供奉,意思就是負責生活開支。
道士哈哈一笑,說道我不是為供奉而來,說完從懷里摸出一支笛子吹起來。
仙鶴聞聲從墻上飛到了道士身旁,隨后,道士乘鶴而去。
景區安排的導游跟隨講解了半個小時,隨后離去,楊帆一行人繼續登高望遠。
從樓上,可以極目遙望浩浩的長江,可以看見眾多的高山。
斜陽里,水隨天去,游人點點。
鸚鵡洲蒹葭鷺起,孤舟歇鷗。
楊帆在思考著今晚吃什么,姚老板和王秘書跟在一旁,沒多說一句,心想這個年輕人開始思考怎么題字了,好樣的,但愿有好字。