京北是北方最大城市,我國都城,也是安易與米楊的第一站。
他們將從這里沿著東部沿海城市一路南下,最終回到落夕鎮。
由于京北這座城市的性質,讓這里匯聚著來自全世界的不同人。
讓安易覺得,這里是一個被放大了無數倍、建立著高樓的、更為復雜的落夕鎮。
安易對這座城市非常了解,以前工作的時候,基本上每月都要來這里幾天。
但當時還不知道精釀啤酒的他,從未想過這個城市里有著怎樣的酒館。
總的來說京北有幾家比較大的一流酒館——
京ATapr/Brepub、悠航鮮啤、大躍啤酒以及牛啤堂精釀啤酒餐吧。
這幾家店共同的特點就是有著在全國都知名的自己品牌的啤酒。
雖然京北還有很多自己釀酒的酒館,但這幾家的知名度算是最高的。
京A的位于三里屯旁邊的一個叫做949的園區內,整個酒館是一棟尖頂的紅磚房子。
進去酒館后幾乎清一色的都是國外的顧客,異常熱鬧。
一個大大的方形吧臺就在入口的地方,墻上寫著“自己動手,豐衣足食”幾個大字。
處處可以看到上個世紀的裝飾風格,就連盛裝薯條的容器,都是搪瓷缸子。
京A的酒單也分為酒單和菜單,酒單更換非常頻繁。
來自國外的兩個年輕人創立了這家酒館,此前安易在網上了解了相關的故事。
京A的招牌啤酒要數飛拳IPA、工人淡色啤酒、黑絲絨燕麥香草世濤、藝伎的胭脂以及凸豪金比爾森。
無論酒單上的其他啤酒怎樣更換,這幾款酒始終會保持在酒單上。
安易和米楊坐在了這間有些吵鬧的酒館中,酒館內的座位十分緊俏。
兩人只能被幾個交談正歡的外國友人夾在中間。
下了飛機后,兩人第一時間去到旅店放下了行李。
當然安易的行李并不多,有任何需要他都可以去遲葉谷內取來。
米楊也是倡導輕裝上路的那種,他也只帶了一個背包。
但幾個小時的飛機路程,還是讓他們有些疲憊。
加上路程中,飛機總是遇到氣流,兩人被上下起伏的飛機弄得心驚膽戰。
在酒店放好行李后,兩人竟都不太愿意離開床,愣是在床上躺到黃昏后才出門。
此時的兩人看著酒單,更多注意的是這里的食物,他們都感覺非常餓。
點了不少食物后,才買了一個叫做“小樣”的啤酒組合套裝。
這種小樣就是將幾種不同的啤酒盛裝在較小的杯子里湊成一套,供顧客挑選。
通過渠道,安易打聽到,京A對外供應的只有這幾種固定的啤酒。
在經過品嘗后,安易發現這幾種固定的啤酒,與他們那些充滿奇思妙想的啤酒比起來還是少了許多吸引力。
此時的酒單上就有著像山楂啤酒、西瓜啤酒、百香果啤酒、普洱茶啤酒。
以及芒果、荔枝等等口味特殊,但限量供應的啤酒。
安易顯然更喜歡這些口味特殊,更能吸引顧客的啤酒。
無意間安易看到了一個身影,那個人正是京A啤酒創始人之一的克里斯。
這人有著亞洲人的模樣,卻是一個地道的外國人。
安易曾在相關的資料上看到過他的介紹,所以知道他的樣子。
于是,安易也沒管這么多,起身便走過去。
不巧的是克里斯一進屋便向酒館的廚房走去。
安易愣了一下,但沒停下腳步,直接追到廚房門口拍了一下克里斯的肩膀。
對方也驚了一下,顯然他并不認識安易這個陌生人,更不明白這人為什么會在自己的后廚。
“你好,我叫做安易,我是一個酒館的創始人,
我們的酒館位于落夕鎮,這個鎮子我想你應該聽說過。”安易用還算可以的英語給對方介紹道。
聽到安易的來歷后,克里斯顯然輕松了一下“你好,很高興認識你。”
“我想問一下,我們酒館馬上要開業,想用你們的啤酒作為主打。
我能不能弄幾桶,你們的季節酒款?”安易問道。
“我不知道能不能這樣做,因為我們對外售賣的都是固定的酒款...”克里斯有些猶豫地答道。
“得了吧老兄,這可是落夕鎮第一家精釀酒館啊,你知道每天會有多少全世界的游客來到這里嗎。
這絕對是對你們啤酒一次絕佳的宣傳,我知道你們對啤酒的運輸有著很嚴格的要求。
但是給我發幾桶啤酒,你們又不會損失什么。”安易說道。
“如果你想這樣操作的話,你知道酒頭接管的活動嗎?”克里斯問道。
酒頭接管是精釀啤酒館之間經常搞的活動,這種活動會在某天將酒館的酒頭全部換上某一個品牌的酒。
“你們的酒頭接管需要提供幾個酒頭?”安易問道。
“至少七個。”克里斯說道。
“我有二十二個酒頭,開業當天我給你們留出七個,可以嗎?”安易問道。
克里斯想了一下,對于外國友人來說,他們對于一些自己的規定非常死腦筋。
但是當他們面對落夕鎮這樣的旅游勝地時,也不得不改變一下思路。
“好吧!”克里斯說道“我們交換一下聯系方式,后續的宣傳一定要跟上。”
“沒問題。”安易說完和克里斯互加了好友。
隨后安易便沒有再過多打擾克里斯,回到了自己的座位上。
他喝著酒,吃著盤中的食物。
“怎么樣?”米楊問道。
“搞定了,開業那天我們至少可以有七個這里的啤酒。
而且全都是季節限量款,不是常規款,加上他們也會宣傳,肯定能吸引不少人。
尤其是南瀆市的那些精釀愛好者們,聽到京A的名頭,肯定都想來嘗試一下。”安易說道。
米楊看著這間人滿為患的酒館“真希望我們的酒館也能到這樣的程度,這得多少銷售額啊。”米楊感嘆道。
正當兩人交流的時候,克里斯出現在了安易的餐桌旁。
他送給了兩人幾杯酒,還告訴他們可以繼續點餐,并且這頓不用他們結賬。
面對這樣的好意安易當然沒有拒絕。
兩人吃飽喝足走出酒館的時候,步子都有些飄了。
可這個時候他們才意識到,自己還有幾家酒館要去。
“你還能行嗎?”安易問米楊道。
“安易哥,咱倆都是酒行業的,可不能就在這里倒下啊!”米楊說道。
“走!”安易一擺胳膊,兩人向下一家酒館走去。